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Steiermark

Die wunderschöne, hügelige Steiermark ist berühmt für brillant-frische Sauvignon Blancs, knackige Schilcher und fruchtige Muskateller oder Traminer. Aber auch Burgundersorten, allen voran der hier Morillon genannte Chardonnay, gedeihen im südlichsten Weinbaugebiet Österreichs prächtig.

Besonders beliebt sind die frischen Weine der Steirischen Klassik der Steirischen Terroir- und Klassikweingüter (STK).

Auf einer Rebfläche von 4.200 Hektar wird seit Jahrhunderten Weinbau betrieben, wie auch im Burgenland war im 16. Jahrhundert mit 35.000 Hektar (8-mal so groß wie heute) die Rebfläche am Größten, damals zählten allerdings auch heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Aber erst Anfang des 18. Jhd. unter Erzherzog wurden die Weichen für einen qualitätsorientierten Weinbau gestellt. Die drei steirischen Weinbaugebiete, liegen in Süden des Bundeslandes und stehen für große Unterschiede und unvergleichliche Spezialitäten. Im Westen dieses auch landschaftlich einzigartigen Hügellandes dominiert der Schilcher, jener pikante Rosé, der wohl einer der ausgeprägtesten Terroirweine überhaupt ist. Im Sausal und an der Südsteirischen Weinstraße geben Sauvignon Blanc und Muskateller den Ton an, während im südöstlichen Vulkanland neben den beiden der Traminer als echtes Juwel für den Kenner funkelt. Der am weitesten verbreitete steirische Wein, der Welschriesling, hat mit seinem an grüne Äpfel erinnernden Bukett viel mehr Anhänger, als sich so mancher Weinkritiker träumen lässt. Etwas mehr Körper bieten die Burgundersorten Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder, die in der Steiermark ebenfalls zu Hause sind und in vielfältiger Stilistik von knackig-frisch über kalkig-mineralisch bis hin zu kräftig-opulent ausgebaut werden. Als Wahrzeichen des steirischen Weinbaus gilt das Klapotetz, ein Windrad das zur Vertreibung von Vögeln Krach macht. Rund 75% der Fläche ist mit Weißwein bestückt. Die Weinregion Steiermark ist unterteilt in die Weinbaugebiete:

  • Südsteiermark (2300 ha)
  • Südoststeiermark (1400 ha)
  • Weststeiermark (500 ha)
  • Die Südsteiermark (Toskana Österreichs) gliedert sich das südsteirische Gebiet direkt an der Grenze zu Slowenien mit den Weinbaugemeinden Spielfeld, Berghausen, Ehrenhausen, Gamlitz, Ratsch und Leutschach und die westlich von Leibnitz gelegene Sausal-Region mit Kitzeck und St. Andrä. Das Klima ist durch pannonische und südeuropäische Einflüsse geprägt, die Niederschlagsmengen sind jedoch doppelt so hoch wie im Burgenland und in Niederösterreich. Als Bodentypen herrschen Schiefer-, Sand-, Mergel- und Kalk-Böden vor. Ein sandig-toniges Sedimentgestein, oft durchmischt mit Muschelkalk, nennt man hier Opok. Die Rebfläche ist mit über 85% vom Weißwein dominiert. Der neue Jahrgang wird in der Steiermark traditionell mit dem leichten Junker gefeiert, der Anfang November Premiere hat. Im Frühling kommen die trockenen Klassik-Weine auf den Markt. Auf die großen Lagenweine müssen sich die Weinfreunde in Zukunft länger gedulden. Speziell die steirischen STK-Winzer bauen sie immer langsamer und sorgfältiger aus, damit echte steirische Klasse zur Weltklasse wird. Die bekanntesten Produzenten in der Südsteiermark sind: Gross, sind Lackner-Tinnacher, Polz, E. Sabathi, Sattlerhof, Tement und Wohlmuth.

    Allein durch die Südoststeiermark führen vier Weinstraßen durch die reizvolle Hügellandschaft, aufragende Vulkankegel, neben Thermalbädern und Burgen prägen die Landschaft. Der wärmste Landstrich Österreichs ist auch gleichzeitig der Obstgarten des Landes. Der Weinbau wird hauptsächlich im Nebenerwerb betrieben und der Wein wird Großteils in rund 300 Buschenschanken verkauft. Im Norden befinden sich am Ringkogel der höchstgelegene Weinberg Österreichs mit 650 Meter Seehöhe. Klimatisch handelt es sich um eine Übergangszone zwischen dem heißen, trockenen pannonischen Klima mit wenig Niederschlägen und feuchtwarmem Mittelmeerklima. Es herrschen vulkanische Böden mit sandigen Lehmen, Tonerden und Basaltverwitterungen vor. Die Weingärten sind zu 80% mit Weißweinen bestockt, eine besondere Spezialität ist dabei der Traminer aus dem im Süden gelegenen Klöch. Bekannte Winzer aus dieser Region sind Winkler-Hermaden, Ploder-Rosenberg und Neumeister.

    Das schmale, langestreckte Gebiet Weststeiermark liegt an den Ausläufern der Koralpe und beginnt bei Stainz und geht bis Eibiswald, mit Zentrum Deutschlandsberg. Die Weingärten liegen zwischen 420 und 600 Meter Seehöhe, steil Hänge und fast schluchtartige Täler prägen das Bild. Es herrschen Gneis- und Schieferverwitterungs-Böden vor. In der Weststeiermark wird zu 60% die Blaue Wildbacher Traube für den rosafarben Schilcher Wein kultiviert, nur ein verschwindend kleiner Teil davon wird zu Rotwein gekeltert. Charakteristisch sind hier, ähnlich wie in Südburgenland, die ,,Kellerstöckln", die nur aus einem Pressraum mit darunter liegendem Weinkeller bestehen. Die bekanntesten Erzeuger von Schilcher sind Jöbstl, Langmann und Reiterer.
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    Weingut Reiterer - Schilcher Rosé Exklusiv 2017
    Weingut ReitererSteiermark, Österreich
    Eine Riedencuvée. Helles rubinrot, in der Nase intensiv nach roten Johannisbeeren, auch Nuancen von Cassis, Erdbeeren und Rhabarber. Am Gaumen knallig trocken und frisch, deutliche Zitrusnoten mit einer... mehr!
    Charakteristik: leicht + fruchtig
    7,40
    Im Zulauf!
    je Fl. à 0,75l = 9,87 €/l
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    Enthält Sulfite.
    Weingut Reiterer - Schilcher Frizzante
    Weingut ReitererSteiermark, Österreich
    Hellleuchtendes Rubinrot, in der Nase feines Beerenbukett, blättrig unterlegt, am Gaumen üppig und kraftvoll, dezente Perlage, feine Extraktsüsse, sehr erfrischend, bleibt richtig auf der Zunge... mehr!
    Charakteristik: fruchtig + mineralisch
    7,90
    je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
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    Enthält Sulfite.
    Stefan Potzinger - Scheurebe Tradition 2016
    Stefan PotzingerSteiermark, Österreich
    Scheurebe oder Sämling 88 ist Kreuzung von Riesling und Silvaner mehr!
    Charakteristik: leicht + fruchtig
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    statt € 8,90
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    je Fl. à 0,75l = 10,65 €/l
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    Weingut Neumeister - Welschriesling Steirische Klassik 2017
    Weingut NeumeisterSteiermark, Österreich
    Der Welchriesling von Christoph Neumeister ist immer der leichteste und knackigste Wein des Sortiments. In der Nase sehr animierend und klar, frische gelbe Frucht, gelber Apfel und etwas Birne, dazu... mehr!
    Charakteristik: leicht + fruchtig
    9,20
    je Fl. à 0,75l = 12,27 €/l
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    Weingut Reiterer - Schilcher Engelweingarten Alte Reben 2017
    Weingut ReitererSteiermark, Österreich
    Helles Kaminrot, in der Nase schwarze und rote Ribiseln, Stachelbeeren, mit floralen Einschlag. Am Gaumen reife Frucht, extraktsüß, intensiv und vielschichtig, elegante Säure, leichte Zitrustöne... mehr!
    Charakteristik: fruchtig + mineralisch
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    je Fl. à 0,75l = 12,53 €/l
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    Neu
    Erwin Sabathi - Sabathini 2017
    Erwin SabathiSteiermark, Österreich
    Cuvée aus den typisch steirischen Rebsorten Welschriesling und Sauvignon Blanc, sehr helles Grüngelb, in der Nase blitzsaubere frische Frucht, Birnenschale, eine ganz zarte Nelken-Würze, dazu ein... mehr!
    Charakteristik: leicht + fruchtig
    Frisch eingetroffen!
    9,50
    je Fl. à 0,75l = 12,67 €/l
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    Stefan Potzinger - Summertime 2017
    Stefan PotzingerSteiermark, Österreich
    Der Schieferkristall von Potzinger heißt seit drei Jahren Summertime und kommt aus Schieferlagen im Sausal, eine Cuvée aus Welschriesling und Sauvignon Blanc. In der Nase nach Apfelschale, Stachelbeeren,... mehr!
    Charakteristik: leicht + fruchtig
    9,80
    je Fl. à 0,75l = 13,07 €/l
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    Weingut Neumeister - Gemischter Satz 2017
    Weingut NeumeisterSteiermark, Österreich
    Der Gemischte Satz von Neumeister ist komischerweise immer noch ein Geheimtipp. Seit Jahren ist er einer der spannendsten Einstiegsweine und hat dank uralter Rebstöcke eine geniale Tiefe und Dichte.... mehr!
    Charakteristik: leicht + fruchtig
    10,20
    je Fl. à 0,75l = 13,60 €/l
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    Enthält Sulfite.
    Manfred Tement - Welschriesling Steirische Klassik 2017
    Manfred TementSteiermark, Österreich
    Ein klassischer Welschriesling vom Weingut Tement, knackig, frisch, mit viel grüner Frucht und lebendiger Struktur. In der Nase grüner Apfel und etwas Limette, ein Hauch frische Kräuter kommt durch... mehr!
    Charakteristik: leicht + fruchtig
    10,20
    je Fl. à 0,75l = 13,60 €/l
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    Enthält Sulfite.
    Weingut Gross - Jakobi Sauvignon Blanc 2017
    Weingut GrossSteiermark, Österreich
    Im Jahrgang 2016 ist der Jakobi ein Wein aus zwei Ländern, denn die Trauben stammen aus Österreich und Slowenien. Aufgrund des schlimmen Frosts in der Steiermark hat die Familie Gross, Trauben aus... mehr!
    Charakteristik: leicht + fruchtig
    10,30
    je Fl. à 0,75l = 13,73 €/l
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    Weingut Wohlmuth - Pinot Blanc Klassik 2017
    Weingut WohlmuthSteiermark, Österreich
    Roter Schiefer dominiert die Lage Gola und verleiht dem Pinot Blanc eine feine Mineralik. Ausgebaut wird der Pinot Blanc teilweise in gebrauchten großen Holzfässern und im Stahltank, wo er nach der... mehr!
    Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
    10,40
    je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
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    Enthält Sulfite.
    Weingut Gross - Sämling (Scheurebe) Steirische Klassik 2017
    Weingut GrossSteiermark, Österreich
    In Deutschland als Scheurebe bekannt, nennt man die Sorte in Österreich auch Sämling 88. Inzwischen eine Seltenheit in Österreich, erbringt aber sehr animierende und fruchtbetonte leichte Weißweine,... mehr!
    Charakteristik: leicht + fruchtig
    10,50
    je Fl. à 0,75l = 14,00 €/l
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    Weingut Wohlmuth - Chardonnay Klassik 2017
    Weingut WohlmuthSteiermark, Österreich
    Die Lage Gola ist die wärmste Lage des Weingut Wohlmuth und besteht aus kargem rotem Schiefer, diese Kombination aus Mineralik und Substanz zeichnet die Weine aus der Lage Gola aus. In der Nase Apfel... mehr!
    Charakteristik: fruchtig + mineralisch
    10,50
    je Fl. à 0,75l = 14,00 €/l
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    Enthält Sulfite.
    Weingut Lackner-Tinnacher - Welschriesling 2017
    Weingut Lackner-TinnacherSteiermark, Österreich
    Dieser Welschriesling stammt von über 40-jährigen Reben aus der Lage Steinbach und die Tiefe und Struktur die solche Reben mitbringen, spürt man auch gleich. In der Nase mit sehr würzigem Beginn,... mehr!
    Charakteristik: leicht + fruchtig
    11,50
    je Fl. à 0,75l = 15,33 €/l
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    Enthält Sulfite.
    Neu
    Weingut Wohlmuth - Gelber Muskateller Klassik 2017
    Weingut WohlmuthSteiermark, Österreich
    Die Wohlmuth Muskateller von den kargen Kitzecker Böden sind immer etwas verhaltener und kühler, so auch der 2017 Muskateller Klassik. Wirkt direkt sehr steinig und karg, dominiert von Kräutern, kühle... mehr!
    Charakteristik: fruchtig + mineralisch
    Frisch eingetroffen!
    11,50
    je Fl. à 0,75l = 15,33 €/l
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    bio
    Weingut Sattlerhof - Welschriesling Gamlitz 2017
    Weingut SattlerhofSteiermark, Österreich
    Der Welschriesling von den Sattlers kommt dieses Jahr ganz zart aus dem Glas, mit gerade mal 10,5 % Vol. Alkohol ein echter Sommerwein. In der Nase frischer grüner Apfel, dazu ganz zarte Wiesenblumen... mehr!
    Charakteristik: leicht + fruchtig
    11,90
    je Fl. à 0,75l = 15,87 €/l
    inkl. MwSt. zzgl. Versand.
    Bio-Kontrollstelle AT-BIO-402.
    Enthält Sulfite.
    Manfred Tement - Weissburgunder Steirische Klassik 2017
    Manfred TementSteiermark, Österreich
    Eigentlich ein etwas kühlerer Jahrgang, ist 2016 in der Steiermark aufgrund der geringen Erträge durchaus reif und eher auf der weichen Seite. Der Weissburgunder Klassik ist sehr duftig und animierend... mehr!
    Charakteristik: fruchtig + mineralisch
    11,90
    je Fl. à 0,75l = 15,87 €/l
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    Enthält Sulfite.
    Stefan Potzinger - Weissburgunder Tradition 2017
    Stefan PotzingerSteiermark, Österreich
    Der Weißburgunder kommt aus Weingärten mit Schieferboden aus dem Sausal. Mittleres Grüngelb, in der Nase Williamsbirne, Sternfrucht, Nuancen von Zitronenzeste und Mandelnoten. Am Gaumen dicht und... mehr!
    Charakteristik: leicht + fruchtig
    11,90
    je Fl. à 0,75l = 15,87 €/l
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    Enthält Sulfite.
    Weingut Sattlerhof - Weißburgunder Südsteiermark 2017
    Weingut SattlerhofSteiermark, Österreich
    Ein klassisch ausgebauter Gebietswein aus der Südsteiermark: animierend, lebendig und mit steirischer Leichtigkeit. In der Nase für einen Weißburgunder durchaus intensiv nach Apfel und Melone, dazu... mehr!
    Charakteristik: fruchtig + mineralisch
    12,30
    je Fl. à 0,75l = 16,40 €/l
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    Enthält Sulfite.
    Manfred Tement - Weißburgunder Steirische Klassik 2016
    Manfred TementSteiermark, Österreich
    Eigentlich ein etwas kühlerer Jahrgang, ist 2016 in der Steiermark aufgrund der geringen Erträge durchaus reif und eher auf der weichen Seite. Der Weissburgunder Klassik ist sehr duftig und animierend... mehr!
    Charakteristik: fruchtig + mineralisch
    Restposten!
    statt € 12,30
    10,99
    je Fl. à 0,75l = 14,65 €/l
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    Weingut Wohlmuth - Pinot Gris Gola 2016
    Weingut WohlmuthSteiermark, Österreich
    Die Lage Gola ist eine karge Lage mit purem roten Schiefer und der kraftvolle Pinot Gris fühlt sich hier sehr wohl. Die langsame Gärung und der Ausbau finden beim Pinot Gris Gola zu einem Drittel im... mehr!
    Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
    12,30
    je Fl. à 0,75l = 16,40 €/l
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    bio
     Herrenhof Lamprecht - Weißer Burgunder Sand & Kalk 2016
    Herrenhof LamprechtSteiermark, Österreich
    Der Weiße Burgunder von Gottfried Lamprecht wurde im 600 Liter Startin Fass ausgebaut, vorher gab es aber noch drei Tage Maischestandzeit für die kerngesunden Trauben. Zwei Chargen wurden mit 7 Tagen... mehr!
    Charakteristik: kernig + mineralisch
    12,30
    Niedriger Bestand!
    je Fl. à 0,75l = 16,40 €/l
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    Bio-Kontrollstelle AT-BIO-402.
    Enthält Sulfite.
    Weingut Wohlmuth - Sauvignon Blanc Klassik 2017
    Weingut WohlmuthSteiermark, Österreich
    Schon der Sauvignon Blanc Klassik wächst auf dem für das Sausal typischen Schieferboden und bringt wunderbar die Kühle und feingliedrige Charakteristik der Region rüber. Die Nase wirkt tänzelnd... mehr!
    Charakteristik: fruchtig + mineralisch
    12,50
    je Fl. à 0,75l = 16,67 €/l
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    Weingut Wohlmuth - Gewürztraminer Alte Reben 2016
    Weingut WohlmuthSteiermark, Österreich
    Von bis zu 70 Jahre alten Reben vom roten Schiefer aus den Lagen Gola und Steinriegel, in der Nase süsse Honigmelone, Litschi, Maiglöckchen, etwas Rosenholzaromatik und auch kräutrige Nuancen. Am... mehr!
    Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
    12,50
    je Fl. à 0,75l = 16,67 €/l
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    Weingut Gross - Gelber Muskateller Südsteiermark 2017
    Weingut GrossSteiermark, Österreich
    2017 war ein gutes Jahr für Muskateller, denn in etwas reiferen Jahren bekommt diese Sorte zur duftigen Nase auch etwas mehr Körper und Struktur am Gaumen. Die Steirische Klassik von Gross beginnt mit... mehr!
    Charakteristik: leicht + fruchtig
    12,90
    je Fl. à 0,75l = 17,20 €/l
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