Velich

Die Chardonnay-Reben für den Darscho sind zwischen 25 und 45 Jahre alt. Der Name entspringt einer der vielen kleinen Lacken, die das dortige Mikroklima beeinflussen. Die Trauben werden voll ausgereift von Hand gelesen und dürfen nach der Gärung noch auf der Hefe verweilen, bis der Wein harmonisch rund ist.

Goldgelb im Glas, verhaltene leicht krautige Nase, Ringlotten, Apfelschale, Wiesenkräuter, nasses Holz, zarte Feuersteinnote, dazu auch exotische Fruchtanklänge mit einem Hauch Blütenhonig, zarter ätherischer Touch. Im leeren Glas vegetabile Noten, der Darscho zeigt sich äußerst vielschichtig und gibt mit mehr Luft und Temperatur ständig neue Aromen preis. Am Gaumen sehr elegante Struktur, schnörkellos präzise, etwas Schmelz aber dann diese zupackende Säure mit krassem Salz, leicht phenolischer Grip, zieht extrem nach hinten, dunkler Stein im Abgang. Besser geht's kaum - großartiger Chardonnay aus Österreich! [GB 12/2022]

Mit dem Tiglat hat Heinz Velich das geschafft, was nur wenige Winzer schaffen - er hat sich sein eigenes Denkmal gesetzt. Seit den 90er Jahren (damals noch mit seinem Bruder Roland zusammen) bringt Velich mit dem Tiglat Chardonnay-Königsklasse vom Neusiedlersee aufs internationale Parkett. In der Nase erst mal ganz schön viel Power, gleich mit Wildhonig und karamellisierten, gehobelten Mandeln in der Nase, mit Luft kommt mehr Finesse dazu, wird dann immer dezenter und feiner, reife Ananas, gelber Pfirsich, etwas Brioche, die Frucht versteckt sich noch ein wenig. Am Gaumen ein verdrehtes Bild, straffer und eleganter Beginn, mürbe Tanninstruktur mit gutem Grip und einer tollen Säure, dann wird es kraftvoller und cremiger, es kommt etwas Brioche, bevor eine wunderbare Salzigkeit einsetzt. Alles in allem ein Wein von eleganter Opulenz, der Kraft und Finesse bereits jetzt gekonnt vereint aber vielleicht noch ein klein wenig "too much" ist. Nach einigen Jahren Flaschenreife aber wird er seine ganze Größe zeigen. [LA, 01/23]