Velich

Heinz Velich bewirtschaftet ein kleines Weingut in Apetlon im Herzen des Naturschutzgebietes Seewinkel. Die konsequente, in der Region untypische Fokussierung auf trockene Weißweine trug schnell Früchte: Darscho und Tiglat zählen zu den besten Chardonnays Österreichs und sind weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Mit Eleganz, Kraft und salziger Mineralik erinnern sie an große Weine aus dem Burgund und wurden von Stuart Pigott auch schon mal mit 5+ Sternen geehrt.
Aber auch am anderen Ende der Preisskala überrascht das Weingut Velich - mit einem eigentlich einfach ausgebauten, heute aber geradezu untypischen Welschriesling, mürbe strukturiert und salzig mineralisch ein echter Preis-/Leistungs-Knaller! Dazwischen rundet die intensiv-charmante und doch tiefgründige Cuvée TO das kleine, aber äußerst feine Sortiment ab. Der Falstaff zeichnete Heinz Velich dafür als Winzer des Jahres 2012 aus.

Weinbau Heinz Velich
Seeufergasse 12
7143 Apetlon, Österreich
Telefon +43 2175 3187

Betriebsgröße 12 ha

Im eigentlich ziemlich flachen Seewinkel mit über 40 kleinen Seen, die mangels natürlichem Abfluss stark salzhaltig sind, entsteht ein spezielles Kleinklima, das sich für den Weinbau als besonders förderlich erwiesen hat. Die meisten Winzerkollegen keltern in der sonnenreichsten Gegend Österreichs eher intensiv-runde Weine - nicht so Heinz Velich, der Welschriesling und Muskat Ottonel im Stahltank leicht und fruchtig vinifiziert und ihnen trotzdem mineralischen Tiefgang und ausgefallene Strukur mit auf den Weg gibt. Die beiden Chardonnays, das Cuvée TO und die unregelmäßig je nach Jahrgang gekelterten Prädikatsweine werden vollmundiger in gebrauchten Barriques vergoren und ausgebaut, profitieren aber ähnlich vom salzigen Boden.

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Welschriesling 2017

Velich

Der Welschriesling von Velich fühlt sich wohl auf den schottrig-sandigen Böden des Seewinkels. In der Nase ein impulsiver Anfang: Netzmelone, Gartenkräuter, weißer Pfeffer, Maiglöckchen, am Gaumen eine feine saftige Textur, leicht herb nach Zitronenzeste, im Abgang leicht salzig, leicht reduktiv von der Hefe bzw. Maischekontakt, äußerst präsent. Ein vielschichtiger und leicht ausgefallener Welschriesling, großes Kino! [GB Jg. 2015]

Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Charakteristik: kernig + mineralisch

16,5

A la Carte

100

€ 9,90

je Fl. (0,75 l) € 13,20 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Sofort verfügbar

Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

TO 2016

Velich

Der Neue TO aus dem grandiosen 2015er Jahrgang ist endlich da, wobei gleich gesagt werden muss, das dieser Wein am besten noch etwas Flaschenreife bekommen sollte oder sonst unbedingt viel Luft bekommen sollte! Die erste Nase ist etwas verschlossen und reduktiv, Ananas und Melone kommen dazu, auch ein Hauch nasser Fetzen. Am Gaumen mit extrem saftiger Säure, wirkt ungemein leichtfüßig und dabei trotzdem sehr druckvoll, etwas oxidierte Ananas, braune Birne, dazu eine dezente Tanninstruktur. Braucht wie gesagt noch etwas Zeit, dann ist der TO aber mal wieder genial! [CB Jg. 2015]

Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch

16,5

Falstaff

100

A la Carte

100

€ 15,90

je Fl. (0,75 l) € 21,20 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Knapp: noch 11 Fl. auf Lager

Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Chardonnay Darscho 2015

Velich

Goldgelb im Glas, verhaltene leicht krautig Nase, Ringlotten, Apfelschale, Wiesenkräuter, nasses Holz, zarte Feuersteinnote, dazu auch exotische Fruchtnuancen mit einem Hauch Blütenhonig. Im leeren Glas vegetabile Noten. Der Darscho zeigt sich in der Nase äußerst vielschichtig und gibt mit mehr Luft und Temperatur ständig neue Aromen preis. Am Gaumen sehr elegante Struktur, schnörkellos gerade, zupackende Säure, Salz, leicht phenolischen Noten, zieht extrem nach hinten, im Abgang etwas dunkles. [GB Jg. 2013]

Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Charakteristik: gehaltvoll + kernig

17,5

Falstaff

100

€ 30,90

je Fl. (0,75 l) € 41,20 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Sofort verfügbar

Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Chardonnay Tiglat 2015

Velich

Der Chardonnay Tiglat ist das Flaggschiff aus der Hand von Heinz Velich und zählt seit Jahren zum Besten, dass in Österreich an Chardonnay erzeugt wird. In der Nase erst mal ganz schön viel Power, gleich mit viel Röstnoten nach Karamell und Marzipan, mit Luft kommt mehr Finesse dazu, wird dann immer dezenter und feiner, etwas überreife Ananas, etwas Brioche, die Frucht versteckt sich noch ein wenig. Am Gaumen ein verdrehtes Bild, straffer und eleganter Beginn, mürbe Tanninstruktur mit viel Grip und toller Säure, dann wird es kraftvoller und cremiger, es kommt etwas Brioche, bevor eine wunderbare Salzigkeit einsetzt und bleibt, lang, ewig? Ein sehr typischer Tiglat der Kraft und Finesse gekonnt vereint und nach einigen Jahren Flaschenreife seine ganze Größe zeigen wird. [CB Jg. 2013]

Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

18,5

Falstaff

100

€ 52,50

je Fl. (0,75 l) € 70,00 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Sofort verfügbar

Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.