Velich

der TO ist eine Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon und Welschriesling. To heißt auf Ungarisch "See", gemeinnt ist damit aber nicht nur der große Neusiedler See, sondern auch und gerade die vielen kleinen Lacken des Seewinkels die diesen Wein prägen. Helles Goldgelb, in der Nase sehr reife exotische Früchte, dazu eine gekonnt leichte Reduktion, Ananas, rötliche Birne und Honigmelone, auch ein Hauch nasser Fetzen. Am Gaumen mit einem durchaus schmelzigen Beginn, saftig, vielschichtig, dann setzt eine äußerst dezente Säure ein, mit leicht salzigem Touch, wirkt dabei leichtfüßig und trotzdem sehr druckvoll, ein großartiger Wein in der Preisklasse. [Jg. 2017 GB 10/2019]

Der Chardonnay Tiglat ist das Flaggschiff aus der Hand von Heinz Velich und zählt seit Jahren zum Besten, dass in Österreich an Chardonnay erzeugt wird. In der Nase erst mal ganz schön viel Power, gleich mit viel Röstnoten nach Karamell und Marzipan, mit Luft kommt mehr Finesse dazu, wird dann immer dezenter und feiner, etwas überreife Ananas, etwas Brioche, die Frucht versteckt sich noch ein wenig. Am Gaumen ein verdrehtes Bild, straffer und eleganter Beginn, mürbe Tanninstruktur mit viel Grip und toller Säure, dann wird es kraftvoller und cremiger, es kommt etwas Brioche, bevor eine wunderbare Salzigkeit einsetzt und bleibt, lang, ewig? Ein sehr typischer Tiglat der Kraft und Finesse gekonnt vereint und nach einigen Jahren Flaschenreife seine ganze Größe zeigen wird. [CB Jg. 2013]

Goldgelb im Glas, in der Nase leicht krautig, rauchige Feuersteinnote, dazwischen mal etwas Parmesan-Rinde, dann Schwarzbrot, wird schließlich etwas opulenter und zeigt intensiv-exotische Fruchtnuancen mit einem Hauch Blütenhonig. Im leeren Glas vegetabile Noten. Der Darscho zeigt sich in der Nase äußerst vielschichtig und gibt mit mehr Luft und Temperatur ständig neue Aromen preis. Am Gaumen saftig reif mit einer leicht phenolischen Struktur, aber eleganter und weniger opulent als die Nase zunächst vermuten lässt. Auf der Zunge tänzeln eine lebendige Säure und eine salzige Mineralik, die im Abgang intensiver wird und mit einer dezenten Tropenfrucht und etwas Pfefferwürze lange nachhallt.

Der Darscho ist ein ausgefallener Chardonnay, der vor allem frisch geöffnet auch mal mit ungewöhnlichen Aromen (Lösungsmittel, nasser Fetzen - nicht mit Kork zu verwechseln!) überraschen kann. Mit längerer Reife und ausreichend Luft (evtl. karaffieren) wird er deutlich harmonischer und zeigt das Potenzial eines großen Chardonnays, der sich auch vor Burgundern nicht verstecken muss. Nicht zu kalt genießen, er braucht etwas Temperatur! [AB Jg. 2012]