Wagram

Zu 50% in neuen Barriques ausgebauter Chardonnay. Helles Grüngelb, expressive Nase nach sehr reifer Papaya, Ananas, Hefezopf, zarte Rosenholzanklänge, auch etwas nach Vanilleschoten. Am Gaumen eine saftige Textur, lebendige Säurestruktur (trotz BSA) mit feiner Zitrusfrische, grüner Apfel, dazu Briochenoten, das Holz schon gut eingebunden, guter Druck, gute Länge, guter Wein. [GB Jg. 2016]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,0

Falstaff

100

19,40 €

25,86 €/l

18,43 €

24,57 €/l

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Chardonnay Löss 2018

Seid dem 2016er Jahrgang hat der Chardonnay Sätzen einen neuen Namen, er heißt jetzt wie der Boden auf dem die Reben wachsen: Chardonnay Löss. In der Nase schöne gedeckte Fruchtanklänge; Apfel, Birne, Melone und Haselnusschalen. Am Gaumen eine schmelzige Textur, reife satte Frucht mit eher wenig Säure, Kumquats, ganz feiner Bitterton im Abgang, sehr trinkanimierend, [GB Jg. 2017]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

15,5

Regulärer Preis ~~8,09 €~~ jetzt nur

7,28 €

9,71 €/l

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Chardonnay Löss 2019

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

15,5

8,09 €

10,79 €/l

7,69 €

10,25 €/l

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AT-BIO-402

Cuvée Spectrum 2019

Eigentlich ein Gemischter Satz, ein "Spectrum" aus Grünen und Roten Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Silvaner, Müller Thurgau, Welschriesling, Neuburger, Muskateller und Gewürztraminer, in diesem Jahr aber separat geerntet und als Cuvée vinifiziert. In der Nase klare helle Frucht, Apfel, Sternfrucht, dazu etwas Karlsbader Oblaten und Haselnuss (=Mannerschnitten), ein winziger Hauch orientalische Gewürze. Am Gaumen eine eher schlanke Textur, vielschichtig fruchtig, säurearm und doch mit gutem Biss, sehr harmonisch. Typisch OTT! [GB 06/2020]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

16,5

13,16 €

17,55 €/l

12,50 €

16,67 €/l

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AT-BIO-402

Foggathal No.23 2017

Cuvée aus 60% Zweigelt und 40% Cabernet Sauvignon aus der Lage Foggathal mit eisenhaltigen rötlichen Lehmboden. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern mit violetten Reflexen. In der Nase Holunderbeerenkompott á la Mama, ein Hauch Cassis, feine balsamische Nuancen, dunkle Schokolade, Spuren von Kardamom und Feigen. Am Gaumen zeigt dieser Wein seine gefühlvolle Abstimmung: saftig eleganter Körper mit einer extraktsüßen Textur, reife dunkle Frucht, feine Würze mit sehr mürben Tannin, schokoladiger Nachhall, sehr stimmig und lang. [GB 01/2020]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + kernig

17,5

21,25 €

28,33 €/l

20,19 €

26,92 €/l

-5%

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AT-BIO-402

Fritsch - Roter Veltliner unfiltriert 2018

Der Rote Veltliner Steinberg darf in diesem Jahr seine Herkunft leider nicht auf dem Etikett tragen und heißt deswegen lediglich unfiltriert. Das ist nämlich auch der Grund warum er es nicht darf. Karl Fritsch wollte den Wein nicht filtrieren und unabhängig von der Qualität darf ein Wein der trüb ist keine Qualitätswein sein, tolle österreichische Gesetzgebung.
Die Riede Steinberg ist eine steile nach Südost ausgerichtete Lage mit Schiefer und Granit im Unterboden. Dieser Rote Veltliner, eine österreichische Besonderheit, ist im 2000 Liter Akazienfass spontan vergoren. In der Nase zart nussige Biskuitnote, grüne Ananas, frische Litschi, feiner Blütenhonig. Am Gaumen enorm dicht und füllig, fast mollig, leicht vom Akazienholz geprägt, etwas Marzipan, grüne Banane, zarter Gerbstoff Grip, zurückhaltende Säure, angenehme Fruchtsüße im Nachhall. [CB JG. 2017]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,0

17,45 €

23,26 €/l

16,58 €

22,10 €/l

-5%

ab 6 Fl. nur 16,58 € (22,10 €/l)

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Gemischter Satz 2017

Ganz klassischer Gemischter Satz mit 7 Sorten: Chardonnay, Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling, Roter Veltliner, Weißburgunder und Welschriesling die gemeinsam verarbeitet werden. Ausdrucksstarke Nase nach Melone, Aprikosen, Ananas, Heublumen, eine Spur Zitrus, Nuancen von grünen Gartenkräutern und ein zarter Rosenduft vom Muskateller. Am Gaumen saftig und spritzig, feingliedrig im Kern aber mit gutem Biss, zarte Kräuternoten, was Herbes von einer Grapefruit, anregende Säure im Abgang. Großer Trinkspass! [GB Jg. 2016]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

16,0

11,60 €

15,47 €/l

11,02 €

14,69 €/l

-5%

ab 6 Fl. nur 11,02 € (14,69 €/l)

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Grüner Veltliner Am Berg 2019

Bernhard Ott beschreibt diesen Grünen Veltliner mit: "Erlesene Leichtigkeit, frisch und knackig, lässig und erstaunlich erwachsen". Mir fällt dazu ein: Helles Grüngelb, in der Nase Melone, Ringlotten und Mirabellen, auch etwas Traubenschalen, ein Hauch von Heuwiese und rauchige Nuancen. Am Gaumen leichtfüßig, frisch und fruchtig, mit einer saftig-runden Textur, dezente Kräuterwürze, viel Fruchtschmelz für so wenig Alkohol (11,5 vol% ), Nuancen von einer Birnenschale, feine Säure, harmonisch und süffig im Abgang. [GB 03/2020]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

11,21 €

14,95 €/l

10,65 €

14,20 €/l

-5%

ab 6 Fl. nur 10,65 € (14,20 €/l)

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Magnum

Grüner Veltliner Am Berg 2019 Magnum

Bernhard Ott beschreibt diesen Grünen Veltliner mit: "Erlesene Leichtigkeit, frisch und knackig, lässig und erstaunlich erwachsen". Mir fällt dazu ein: Helles Grüngelb, in der Nase Melone, Ringlotten und Mirabellen, auch etwas Traubenschalen und ein Hauch von Heuwiese. Am Gaumen leichtfüßig, frisch und fruchtig, mit einer saftig-runden Textur, dezente Kräuterwürze, viel Fruchtschmelz für so wenig Alkohol (11,5 vol% ), Nuancen von einer Birnenschale, feine Säure, harmonisch und süffig im Abgang. [GB 04/2019]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

23,88 €

15,92 €/l

22,69 €

15,13 €/l

-5%

ab 6 Fl. nur 22,69 € (15,13 €/l)

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AT-BIO-402

Grüner Veltliner Fass 4 2019

30 Jahre gibt es mittlerweile den Grünen Veltliner Fass 4, benannt nach dem vierten Veltliner-Fass, dass als das Beste der damaligen Serie von Weinkennern auserwählt wurde und die Basis für die großartige Erfolgsstorie von Bernhard Ott legte. Fass 4 ist eine Lagencuvée aus den besten Feuersbrunner Löss-Rieden und kommt schon lange zu 100% aus dem Edelstahltank. Helles Grüngelb, in der Nase feinwürzig unterlegter Fruchtcocktail, grünliche Apfelnoten, getrocknete Aprikosen, zarte Tropenfruchtanklänge, etwas Wiesenblumen und weißer Pfeffer. Am Gaumen saftig und fruchtbetont, eleganter Schmelz mit Golden-Delicous-Frucht, vornehmes Säurespiel mit dezenter Löss-Mineralik, zart rauchig mit leichtem Grip von der Maischestandszeit, Galia-Melone im Nachhall, sehr charmant und trinkig. [GB 05/2019]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

16,5

16,47 €

21,97 €/l

15,65 €

20,87 €/l

-5%

ab 6 Fl. nur 15,65 € (20,87 €/l)

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AT-BIO-402

Magnum

Grüner Veltliner Fass 4 2019 Magnum

30 Jahre gibt es mittlerweile den Grünen Veltliner Fass 4, benannt nach dem vierten Veltliner-Fass, dass als das Beste der damaligen Serie von Weinkennern auserwählt wurde und die Basis für die großartige Erfolgsstorie von Bernhard Ott legte. Fass 4 ist eine Lagencuvée aus den besten Feuersbrunner Löss-Rieden und kommt heute zu 100% aus dem Edelstahltank. Helles Grüngelb, in der Nase feinwürzig unterlegter Fruchtcocktail, grünliche Apfelnoten, getrocknete Aprikosen, zarte Tropenfruchtanklänge, etwas Wiesenblumen und weißer Pfeffer. Am Gaumen saftig und fruchtbetont, eleganter Schmelz mit Golden-Delicous-Frucht, vornehmes Säurespiel mit dezenter Löss-Mineralik, zart rauchig mit leichtem Grip von der Maischestandszeit, Galia-Melone im Nachhall, sehr charmant und trinkig. [GB 05/2019]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

16,5

34,61 €

23,07 €/l

je Fl. à 1,5l inkl. USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Grüner Veltliner Klassik 2019

Frische helle Früchte, gelbe Johannisbeere, durchaus auch etwas Exotisches und Reifes, wie Birne und Aprikose in der Nase. Anfangs zurückhaltend, bietet dieser Einstiegs-Veltliner jedoch eine gute Länge für seine Jugend. Die Säure ist zart-angenehm und sehr gut eingebunden. Seine leichte Frische und schlanke Art behält es bis zum Schluß. Ein leichter und spritziger Veltliner der als spielerischer Partner den Abend frisch-fruchtig begleitet. Ein tolles Preis-Leistungs-Verhälntnis obendrein. [JW Jg. 2016]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,0

6,04 €

8,06 €/l

5,74 €

7,66 €/l

-5%

ab 6 Fl. nur 5,74 € (7,66 €/l)

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AT-BIO-402

Grüner Veltliner Ried Steinberg 2019

Die Riede Steinberg ist steil nach Südost ausgerichtet mit Löss im Ober- und Schiefer bzw. Granit im Unterboden. Die Weine sind präzise, leicht mineralisch und haben eine lebendige Frucht. Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase kräutrige Würze, Heu, Litschi, Galiamelone, Senfkörner, Aprikosen, dezenter exotischer Einschlag, auch etwas süßer Pfeifentabak. Am Gaumen eine weiche Textur mit feinen balsamischen Noten, zarte Phenolik bevor eine dezente Säure einsetzt, etwas rosa Pfeffer, roter Apfel und Birne bzw. jeweils die Schale, sehr vielschichtig und anspruchsvoll auch im Abgang. [GB 06/2020]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: leicht + fruchtig

16,0

10,43 €

13,91 €/l

9,91 €

13,21 €/l

-5%

ab 6 Fl. nur 9,91 € (13,21 €/l)

je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl.

Sofort verfügbar

Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Rosenberg 2018

Der Feuersbrunner Rosenberg ist eine nach Süden geöffnete Kessellage mit sehr kalkhaltigem Löss, für die Familie Ott die Paradelage mit sehr alten Veltlinerrebstöcken. Die Eleganz des Weins ergibt sich aus dem pannonischen Wechselspiel warmer Tage und kühler Nächte vom angrenzenden Mischwald. In der Nase reife gelbe Fruchtanklänge, Litsche, Melone, mürbe Apfelschale, auch etwas Blütenhonig, dezent mineralisch untermalt. Am Gaumen zeigt Bernhard Ott mit dem Grünen Veltliner Rosenberg was Löss alles kann! Steinobst fruchtig, mit saftigem Fruchtschmelz (eine präzise Opulenz), zarter Pfefferwürze, passender Säurekomponente, Beerenschale im leicht salzig-mineralischen Abgang. [GB 01/2019]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,5

Falstaff

100

A la Carte

100

33,63 €

44,84 €/l

31,95 €

42,60 €/l

-5%

ab 6 Fl. nur 31,95 € (42,60 €/l)

je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl.

Knapp: noch 6 Fl. verfügbar

Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Wagram 2019

Der Grüne Veltliner Wagram (als Gebietswein deklariert) beginnt sehr verhalten in der Nase, etwas reife gelbfruchtige Obstnoten: Birne, Apfel und Melone mit einem kräutrigen Anflug von Kamille. Am Gaumen ebenso dezent wie in der Nase, hier merkt man den Einfluss des Lössbodens, der Wein ist weich und geschmeidig, die leichte Phenolik mit Kamillenoten ist sehr jahrgangstypisch, die Säure wirkt etwas aufgesetzt, rund und brav im Abgang. [GB 06/2019]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: leicht + fruchtig

14,5

7,99 €

10,66 €/l

7,59 €

10,12 €/l

-5%

ab 6 Fl. nur 7,59 € (10,12 €/l)

je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl.

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Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

AT-BIO-402

Grüner Veltliner »Der Ott« 2018

Der OTT, prägnanter kann man nicht zusammenfassen was Bernhard Ott in einen Grünen Veltliner packen will. Opulente exotische Nase nach Maracuja, Litschi, Papaya, dazu Steinobst mit etwas Pfirsich und Marillen, Spuren von Tabak und Stein. Am Gaumen ein kraftvoller Beginn mit einem mächtigen Körper, der aber -mit Luft und Zeit- immer feiner und eleganter wird, etwas Phenolik von der Schale, auch die Säure entwickelt sich positiv, sodass ein wunderbar harmonischer Gesamteindruck zurück bleibt, sehr zarte Würze im späten Nachhall. [GB 06/2020]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,0

23,30 €

31,06 €/l

22,13 €

29,51 €/l

-5%

ab 6 Fl. nur 22,13 € (29,51 €/l)

je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl.

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Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

AT-BIO-402

Naturwein

Materia Prima 2018

Die Materia Prima der griechischen Philosophie stand Pate für diesen „Urstoff„, dessen handselektierte Traminer Trauben wurden spontan im Betonei auf der Maische vergoren. Helle Bernsteinfarbe, in der Nase intensive Geruchsvielfalt, trockene Traminernoten, kandierte Orangen, Hagebute, Bratapfel, leichte ätherische Noten. Am Gaumen eine eher zarte Struktur, knochentrocken mit einer rauchigen Würze, dezente Malznoten, sehr zarte Säure, auch etwas Tannin im Abgang, für einen Orange-Wein angenehm trinkig. Ein elementarer Wein im Urzustand, in sich ruhend und doch bewegend! [GB Jg. 2015]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: kernig + mineralisch

17,0

21,93 €

29,24 €/l

20,84 €

27,78 €/l

-5%

ab 6 Fl. nur 20,84 € (27,78 €/l)

je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl.

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Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

AT-BIO-402

Rosalie Rosé 2019

Eine Hommage an Tochter Rosalie und "sur lie" (auf der Hefe), was auch gleich Bernhard's Anspruch an französische Vorbilder erklärt. Kräftiges Himbeer-Rosa, anspruchsvolle Nase nach Waldboden, wilden Erdbeeren, etwas Maische, dazwischen ein Hauch Himbeer-Baiser, tiefgründig. Am Gaumen eine geradlinige Textur, durchaus frisch in der Säure, ganz zarter Gerbstoff, der Zweigelt kommt durch mit Sauerkirschen, sehr harmonische Struktur und trinkige Länge. [GB 06/2020]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

16,5

14,52 €

19,37 €/l

13,80 €

18,40 €/l

-5%

ab 6 Fl. nur 13,80 € (18,40 €/l)

je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl.

Sofort verfügbar

Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Roter Traminer Große Reserve 2017

Helles Goldgelb, in der Nase deutliche Holzaromen, Rosenblüten vermischt mit zarten Tramineraromen, am Gaumen sehr schmelzig, fast ölige Textur, dezente Fruchtausprägung, feine Säure, bleibt gut haften, Nuancen von Waldmeister im Nachhall. Toller Speisenbegleiter zu scharfer asiatischen Küche, ein Wein für den Urlaub vom ICH! [GB Jg. 2013]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

16,5

A la Carte

100

19,40 €

25,86 €/l

18,43 €

24,57 €/l

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ab 6 Fl. nur 18,43 € (24,57 €/l)

je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl.

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Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Roter Traminer Schotter 2019

Sehr helles Gelb, mit dem sortentypischen Aroma des Traminers, duftend nach Rosen, Grapefruit, Gewürznelken und Moschus, am Gaumen warm und tief mit trockener Textur, traubig und saftig ohne üppig zu sein, Rosenholz, wenig Säure, sehr präsent auch im Abgang.

Idealler Speisenbegleiter zu scharfer asiatischen Küche und Sushi! [GB 01/2017]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

16,0

8,68 €

11,57 €/l

8,24 €

10,99 €/l

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ab 6 Fl. nur 8,24 € (10,99 €/l)

je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Naturwein

Roter Veltliner Gondwana 2016

Ganze Rote Veltliner Trauben wurden im kleinen Holzfass vergoren und für 186 Tage auf der Maische belassen und naturtrüb abgefüllt. Sehr helles Orange, in der Nase roter Apfel, Maracuja, Hagebutten, Orangenzeste, orientalische Gewürznoten und Anklänge von Rauchfleisch. Am Gaumen eine saftige Textur mit feiner Säurestruktur, engmaschig, Exotik pur, granularer Gerbstoff, salzig-mineralischer Abgang, nur minimal hefig, hält sich großartig auf der Zunge. [GB 03/2018]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,5

Regulärer Preis ~~35,97 €~~ jetzt nur

32,37 €

43,16 €/l

Rabatt
-10%

je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl.

Knapp: noch 4 Fl. verfügbar

Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Roter Veltliner Steinberg 2018

Ein Roter Veltliner von einer der besten Lagen des Wagrams, spontan vergoren und in großen Holzfässern vier Monate gereift. Mittleres Gelbgrün, in der Nase ein exotischer Grundton: Galia-Melone, Feigen und Maracuja, dazu ein grün-blättriger Touch, vielleicht auch ein winziger Hauch Himbeere, intensiv und vielschichtig, dazu noch eine Spur Anis. Am Gaumen mit einer weichen fülligen Textur, viel Schmelz aber ohne üppig zu sein, die zarte Säure spielt dezent mit, etwas Orangenzeste, Boskop-Apfel, dazu eine leichte Mineralik, sehr trinkanimierender Stil, bleibt harmonisch bis zum Schluß. [GB 10/2019]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

16,5

Falstaff

100

A la Carte

100

15,50 €

20,67 €/l

14,72 €

19,63 €/l

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ab 6 Fl. nur 14,72 € (19,63 €/l)

je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl.

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Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Roter Veltliner Steinberg Privat 2018

Mittleres Goldgelb, in der Nase kräftige reife Aromen: Honigmelone, Blütenhonig, Bananenblätter, florale Noten nach Rosen und eine Prise Havannatabak. Am Gaumen konzentriert - ja opulent und dicht, mit einer mächtigen Struktur, ganz zart vom Holzeinsatz geprägt, durchsetzt mit viel Frucht und leicht zunehmender Säure, dazu kommt eine sanfte Pfefferwürze ins Spiel, etwas Mandeln in Abgang, bleibt lang. Ein echter Kraftlackl! [GB Jg. 2016]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,5

23,30 €

31,06 €/l

22,13 €

29,51 €/l

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ab 6 Fl. nur 22,13 € (29,51 €/l)

je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl.

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Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Roter Veltliner Wagramterrassen 2019