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Cuvée Spectrum 2022
Beschreibung
Weinfurore
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Eigentlich ein Gemischter Satz, ein "Spectrum" aus typischen Rebsorten des Wagrams. In diesem Jahr wurden Traminer, Müller Thurgau, Silvaner, Roter Veltliner, Neuburger, Chardonnay, Muskateller, Sauvignon Blanc und Welschriesling aber separat geerntet und als Cuvée vinifiziert und seit dem 2022er unfiltriert abgefüllt.
In der Nase klare helle Frucht, Apfel, Sternfrucht, dazu etwas Karlsbader Oblaten und Haselnuss, ein winziger Hauch orientalische Gewürze. Am Gaumen eine eher schlanke Textur, vielschichtig fruchtig, säurearm und doch mit gutem Biss, sehr harmonisch. Typisch OTT! [GB Jg. 2019]
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée weiss |
| Boden: | Löss |
| Herkunft: | Wagram |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Bewirtschaftung: | biobiodynrespektin Umstellung auf biologischen Anbau |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passt zu: | AsiatischGebackenem (Schnitzel) |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Vereinigung: | ÖTW |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 26733 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2026 |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Bernhard Ott GmbH Neufang 36 3483 Feuersbrunn, Österreich Telefon +43 2738 2257 |
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