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Judith Beck

Geradlinig, ruhig, bodenständig und mit der ein oder anderen Kante, so würden wir Judith Beck und auch ihre Weine beschreiben, was beide gleichermaßen sympathisch macht. Judith ist eher wortkarg und sagt doch immer sehr viel - mit ihrer Ausstrahlung und mit ihren Weinen. Wenn sie spricht, dann über den Weingarten, über ihre Kinder und vielleicht noch über ihren energiegeladenen Mann Ulrich - um die eigenen Weine geht es eher selten. Das ist auch gar nicht notwendig, denn die ausdrucksstarken Weine von Judith sprechen für sich, wenn man ihnen nur genug Aufmerksamkeit und Zeit schenkt.
Judith Beck GmbH
In den Reben 1
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 2755

Betriebsgröße 13 ha
Mitglied im Pannobile
Bio-Kontrollstelle AT-BIO-402
Judith ist aufgeschlossen für Neues und schaut sich die ganze Welt mit offenen Augen an, bleibt dabei sich und ihrer Herkunft treu und eng verbunden. Sie stammt aus Gols, wohnt mitten in den Weinbergen und verarbeitet ausschließlich Trauben, die um ihren Heimatort herum wachsen. Blaufränkisch, Zweigelt und Pinot Noir bekommen auf den sandig-schottrigen Böden eine filigrane Leichtigkeit und mit Judiths schonender Verarbeitung eine saftige, zugängliche und vibrierende Art. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Holzfässern von großen Akazienfässern, die bereits in der dritten Generation benutzt werden, bis hin zu mehrjährigen 500-Liter-Fässern, um eine klare Frucht und Frische zu fördern.

Die Weißwein-Rebsorten haben etwas mehr Mühe, im warmen Gols ihre Frische und Lebendigkeit zu behalten. Deshalb arbeitet Judith hier gerne mit Schalenkontakt, außerdem wird in gebrauchten Holzfässern ausgebaut und die Weine möglichst lang auf der Vollhefe belassen. Bei ihren Bambule!-Weinen treibt Sie das Ganze noch etwas auf die Spitze. Diese Weine sollen aus dem Raster fallen, um beim ungeübten Weintrinker - wie sie es sagt - für Krawall und Randale zu sorgen, am Gaumen oder vielleicht auch im Kopf. Die Weine werden mit minimaler Intervention hergestellt, sie haben ausgedehnten Schalenkontakt und kommen ohne Filtration, Schönung oder Schwefelzugabe in die Flasche. Die Klarheit und der Charme, die bei der Bambule! Serie mitschwingt, macht sie zu fantastischen Beispielen für balancierte Naturweine.
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Weissburgunder Bambule! 2020
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