Dönnhoff

Der Guts-Riesling von Dönnhoff ist ein geradliniger Einstiegswein. In der Nase eher zurückhaltend: Apfel, Aprikose und Ringlotten, dazu eine zarte Würze und leichte Zitrustöne. Am Gaumen eine eher kernige Textur, erinnert ein bisschen an oxydierte Apfelschale vom Boskop, minimale Spur Gerbstoff, dazu eine herzhafte Säure und eine zierliche Mineralik im Abgang. [GB 06/2021]

Der 2020er Riesling feinherb vom Weingut Dönnhoff stammt aus den Steillagen der mittleren Nahe, die Reben wachsen hier auf vulkanischen Verwitterungsböden. Nach der selektiven Handlese und dem Keltern wird der Wein klassisch im Edelstahl vergoren und ausgebaut. In der Nase weißer Pfirsich, helle Blüten, etwas Litschi und ein Hauch Feuerstein. Am Gaumen mit zarter Mineralik und feinem Süß-Säure-Spiel, wieder mit leichter Exotik, Ananas, Litschi hinzukommt etwas grüner Apfel. [ND 06/2021]

Ein geschliffener Weißburgunder Gutswein von Dönnhoff - voller Eleganz und Rasse. In der Nase ein tolles Potpourri aus Apfel, Birne, Ananas, grüne Haselnussschale, Apfelblüten und ein winziger Hauch Salbei. Am Gaumen eine glatte Textur, eine durchaus lebhafte Säure mit einem leichten Zitrustouch, saftiger Klarapfel, etwas weißer Pfirsich, schnörkellos präzise, frisch wie ein Gebirgsbach. [GB 06/2021]

Der Riesling Tonschiefer zeigt sich -wie in den Vorjahren- kühl und straff, in der Nase wirkt der Beginn extrem klar wie ein Gebirgsbach, schon in der Nase salzig wie Meeresdunst, dann kommt puristische Frucht aus dem Glas: getrockenete Ananas, etwas Zitronenmelisse und ein winziger Hauch Thymian. Am Gaumen eine geschliffene Textur, luftig tänzelnd, eher verhaltene Frucht: weißer Pfirsich und Litschi, hinten raus etwas Gartenkräuter, feiner Säure und leichter Salzigkeit. Ein gelungener "Ortswein" und tollem Preis/Genussverhältnis. [GB 06/2021]

Der Riesling Oberhäuser Leistenberg Kabinett stammt aus einer Südoststeillage, die von grauem Tonschieferboden geprägt ist. Nach der Lese wird er im Edelstahl wie auch im großen Holzfass vergoren und ausgebaut. In der Nase zu Beginn mit feiner Würze, etwas Rauch, helles Steinobst und leichter Exotik. Am Gaumen stimmig mit feingliedriger frischer Säure und gut abgepufferter Restsüße, wieder etwas Steinobst, grüner Apfel und etwas Litschi. [ND 06/2021]

Die Lage Kahlenberg ist eine reine Südlage im unteren Verlauf der Nahe bei Bad Kreuznach und hat Lehmboden mit Quarziteinschlüßen. Der Riesling aus dieser Lage ist vom kraftvolleren Boden und der vielen Sonne geprägt: immer etwas weicher und früh zugänglich. In der Nase mit intensiver Fruchtigkeit: Ananas, gelbe Ringlotten, Sternfrucht, dazu zitrische Anklänge und im Hintergrund leichte Kräuternoten. Am Gaumen eine gediegene -fast schmelzige- Textur, dicht und mit mürber Struktur, ganz zarter Gerbstoff sorgt für gutem Grip, perfekte Säure mit leichter Salzigkeit, dazu wieder Kräuteranklänge, gelbe Birne und Limettenzeste. Schon großes Riesling-Kino für wenig Geld, PLV++! [GB 06/2021]

»S« steht hier für die Selektion der besten Trauben von über 40-jährigen Rebstöcken, nach kurzer Maischestandzeit abgepresst und in neuen und gebrauchten Stückfässern ausgebaut. In der Nase blaue Ringlotten, Pfirsich, Waldmeister und ein leichter Briochetouch. Am Gaumen eine präzise Textur (genau zwischen straff und füllig), feine Säure mit dezenter Mineralik, minimal salzig, gekonnt vom Holz gestützt, weiße Birne und Steinobst, mit viel Druck im Abgang. Ein feiner Weißburgunder mit der typischen Dönnhoff Eleganz. [GB 07/2021]