Nahe

Der 7 Terroir von Gut Hermannsberg ist ein Verschnitt aus dem Traubenmaterial der gutseigenen VDP. Großen Lagen. Er wird sowohl im Stahl wie auch im traditionellen großen Holzfass ausgebaut und spontan vergoren. In der Nase dezente Rieslingfrucht, helles Steinobst, etwas Zitrus- und Apfel kombiniert mit einem leicht herbalen Touch. Am Gaumen strukturiert mit frischer saftiger Säure, Weinbergpfirsich, Mirabelle hinzukommt wieder Apfel und Zitrone, gepaart mit feiner rauchiger Mineralik im Abgang, Top PLV! . [ND 09/2021]

Der 2020er Riesling feinherb vom Weingut Dönnhoff stammt aus den Steillagen der mittleren Nahe, die Reben wachsen hier auf vulkanischen Verwitterungsböden. Nach der selektiven Handlese und dem Keltern wird der Wein klassisch im Edelstahl vergoren und ausgebaut. In der Nase weißer Pfirsich, helle Blüten, etwas Litschi und ein Hauch Feuerstein. Am Gaumen mit zarter Mineralik und feinem Süß-Säure-Spiel, wieder mit leichter Exotik, Ananas, Litschi hinzukommt etwas grüner Apfel. [ND 06/2021]

Die Nahe schlängelt sich am Felsenberg durch ein schmales Tal, das von steilen, zerklüfteten Felsen gesäumt wird und die Lage zu einem der kargsten Stücke an der Nahe macht.

Der Riesling Felsenberg zeigt sich in diesem Jahr schon früh sehr balanciert und harmonisch, der Wein strahlt viel Ruhe und eine gewisse Gelassenheit aus, mit eher wenig Frucht, dafür rauchige Noten, etwas Tee und kühle Kräuter wie marokkanische Minze. Am Gaumen präzise und karg, mürbe Struktur, durchaus eine straffe Säure und deutliche Salzigkeit, Zitrus und Quitte, sehr engmaschig und noch verschlossen, die puristische Struktur sitzt. [CB 09/2021]

Die Lage Felseneck in Bockenau ist nach Süden ausgerichtet und oberhalb vom Wald beschützt, im Boden finden wir sogenannte Waderner Schichten, hauptsächlich Konglomerate aus blauem Devonschiefer, basaltischem Geröll und weißgrauem Quarzit. Diese besondere Mineralformation verleiht den Weinen ihre typische, vielschichtige Mineralität

Der Riesling Felseneck zeigt sich mit seinem intensiven Sponti-Stinkerl gerade von einer sehr kargen und etwas ruppigen Seite, mit Luft kommt etwas mehr Frucht und auch eine gewisse Reife, rotfruchtig mit Walderdbeere und Ribiseln, intensiv und komplex, das Felseneck gibt jetzt schon Vollgas, da gibt es kein verstecken. Am Gaumen mit brachialer Struktur, er will gerade ein bissl wehtun, steinig karg und etwas ungehobelt platzt er in die Tür, viel Zitrus, Quitte und ein ordentlicher Gerbstoff, da ist viel zum Kauen und verarbeiten, am besten aber erst mal noch weglegen! [CB 09/2021]

Die Lage Felseneck in Bockenau ist nach Süden ausgerichtet und oberhalb vom Wald beschützt, im Boden finden wir sogenannte "Waderner Schichten", hauptsächlich Konglomerate aus blauem Devonschiefer, basaltischem Geröll und weißgrauem Quarzit. Diese besondere Mineralformation verleiht den Weinen ihre typische, vielschichtige Mineralität. Tim Fröhlichs Felseneck ist wie immer eine Bank und zeigt sich schon sehr aufgeräumt und harmonisch, die intensive Frucht ist ungemein tiefgründig, den Beginn machen feine Kräuternoten, etwas Koriander und Zitronenmelisse, dann kommt reifer Pfirsich und etwas Ananas, desto öfter man riecht, desto komplexer ist der Felseneck, zart rauchig und etwas Schwarzbrot, dass könnte man ewig so weiter machen. Am Gaumen ist pures Salz angesagt, kernige und sehr feste Struktur im Mittelpunkt, dazu viel Zitrus und Limette, bleibt extrem gut hängen. [CB Jg. 2018]

Die Lage Felseneck in Bockenau ist nach Süden ausgerichtet und oberhalb vom Wald beschützt, im Boden finden wir sogenannte "Waderner Schichten", hauptsächlich Konglomerate aus blauem Devonschiefer, basaltischem Geröll und weißgrauem Quarzit. Diese besondere Mineralformation verleiht den Weinen ihre typische, vielschichtige Mineralität. Tim Fröhlichs Felseneck ist wie immer eine Bank und zeigt sich schon sehr aufgeräumt und harmonisch, die intensive Frucht ist ungemein tiefgründig, den Beginn machen feine Kräuternoten, etwas Koriander und Zitronenmelisse, dann kommt reifer Pfirsich und etwas Ananas, desto öfter man riecht, desto komplexer ist der Felseneck, zart rauchig und etwas Schwarzbrot, dass könnte man ewig so weiter machen. Am Gaumen ist pures Salz angesagt, kernige und sehr feste Struktur im Mittelpunkt, dazu viel Zitrus und Limette, bleibt extrem gut hängen. [CB Jg. 2018]

Der Monzinger Frühtau ist der Nachfolger der früheren Frühlingsplätzchen Spätlese (was so laut VDP-Statuten -Stichwort: Lagenverbrauch- nicht mehr benannt werden darf), kommt also aus einer der Schönleber'schen Toplage mit Schiefer und Quarzit im Untergrund. In der Nase exotische Anklänge, Ananas, Sternfrucht und Limone, dezent rauchig, weißer Stein - riecht schon karg. Am Gaumen ist er dann auch, eine sehr delikate aber minimalistische Textur, die pikante Säure mit Zitronenflair geht schön ins salzige über, bleibt dabei aber sehr saftig, Minzenoten, wieder Ananas, extrem viel staubige Mineralik, die hält die Spannung bis ins tolle Finale. [GB 06/2021]

Die Weinberge von dem Familienweingut Schäfer-Fröhlich stehen teils auf Vulkangesteins- und teils Schiefergesteinsböden. Die Mineralik ist auch schon im Gutsweinbereich deutlich zu spüren. Tim Fröhlich schafft mit den 2020er Gutsriesling einen ansehnlichen Einstieg in seine aktuelle Riesling-Kollektion. Helles Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas, in der Nase weiße Apfelblüten, weißer Pfirsich, Zitronengras. Am Gaumen reife Stachelbeere, Ananas und Zitronenmelisse bringt die Kräuterwürze hervor, steinig, etwas dumpfe Würze vom Vulkanstein. Leicht zitrisch, sonnengereifte Zitrone, traubig, floral, mineralisch. Bitzelige Textur. [NH Jg. 2020]