EnglishWeihnachten ist die Zeit für das Besondere. Die Zeit, in der man sich öfter mal was gönnen darf und die Zeit, um natürlich auch die ein oder andere hervorragende Flasche Wein zu öffnen. Genau zu diesem Anlass haben wir Ihnen ein 3er Paket mit außergewöhnlich vielschichtigen und raren Rotweinen zusammengestellt. Schon seit 1990 ist der Comondor das rote Flaggschiff des Weinguts Nittnaus und immer noch eine absolute Rotwein-Referenz in ganz Österreich. Der 17er Jahrgang besteht aus 80% Merlot und 20% Blaufränkisch, wurde für 22 Monate im Fass ausgebaut und zeigt sich nach etwas zusätzlicher Flaschenreife jetzt in absoluter Bestform. Die kraftvolle, samtige Cuvée ist zum Steak oder zum Ausklingen des Heiligen Abends eine fantastische Wahl. Unsere Empfehlung zu Gans ist Uwe Schiefers Blaufränkisch Szapary aus dem 2016er Jahrgang. Nach 8 Jahren Reife tritt die Tertiäraromatik und die fabelhaft dunkle Würze der Sorte verstärkt in den Vordergrund. Abgerundet wird unsere Festtagsempfehlung vom famosen 21er Eichberg Spätburgunder GG von Konrad Salwey, für uns einer der besten Pinots des Jahrgangs. Selbst in dem vergleichsweise kühlen Jahr wurde der Eichberg mit einem hohen Rappenanteil vergoren, was dem Wein aus der eigentlich sehr warmen Lage eine kühle Note und eine fabelhaft kernige Struktur verleiht.
Unsere ausführlichen Beschreibungen finden Sie wie immer auf den Produktseiten, hier haben wir noch ein paar lesenswerte Stimmen der Kritiker inklusive Punkten zusammengetragen:
Schiefer - Blaufränkisch Szapary 2016: "So concentrated, fresh and focused, this is just beginning to open up and clearly has the energy necessary for decades of aging. So bright and mineral at the long, crystalline finish." - James Suckling, 96 Punkte
Nittnaus - Comondor 2017: "feine Tannine, angenehme Säurestruktur, harmonisch und leichtfüßig wirkend, fruchtige Süße, feiner Schokoladennachhall, ein balancierter Speisenwein." - Peter Moser, 96 Falstaff-Punkte
Salwey - Spätburgunder Eichberg GG 2021: "What a stunning nose of ripe sour cherry this remarkable German pinot noir has. Very concentrated and compact with so much fine tannin and such vitality, this energetic masterpiece throws itself out in the direction of eternity." - Stuart Pigott, 97 Suckling-Punkte (Jahrgang 2020)
