Katharina Wechsler

Der Graue Burgunder 2020 von Katharina Wechlser beginnt mit einem sehr klarem Bukett, in der Nase leicht rauchig, gediegene gelbe Frucht, Aprikosen, getrocknete Feigen und ein Hauch Orangenzeste. Am Gaumen eine straffe Textur, nur kurz ein wenig cremig, frisch mit guter Säure, Speckbirne, begleitet von leichtem Zitrustouch, Kalkmineralik mit zarter Kräuterwürze, trinkanimierend. Ein schnörkelloser Zechwein! [GB 01/2022]

Der Graue Burgunder 2021 von Katharina Wechlser beginnt mit einem kräftigen Bukett, in der Nase leicht rauchig, gediegene gelbe Frucht, Aprikosen, getrocknete Feigen, Dörrbirne und ein Hauch Orangenzeste. Am Gaumen eine durchaus straffe Textur, kurz ein wenig cremig - bevor eine gute Säure einsetzt, Speckbirne, begleitet von leichtem Zitrustouch, Kalkmineralik mit zarter Kräuterwürze, trinkanimierend. Ein schnörkelloser Zechwein! [GB 05/2022]

Sechs verschiedene Weine von Katharina Wechsler aus Rheinhessen, alle auf kalkhaltigen Böden rund um Westhofen gewachsen. Ein bunt gemischtes Paket mit leichten, frischen und unkomplizierten Spaß-Weinen wie Fräulein HU und Grauburgunder und Terroir-geprägte Rieslinge vom Gutswein bis zur Top-Lage Kirchspiel. Preisvorteil inklusive!

Ein fruchtig-floraler Gutsriesling, sortentypisch und sehr trinkanimierend. Absolut faires Preisleistungsverhältnis und gerade für die spritzig-knackigen Rieslingfans das Richtige. Katharina Wechslers Gutriesling 2020 stammt aus den Lagen Benn und Kirchspiel und wird geprägt von purer kalkiger Charakteristik der Böden. Dies spiegelt sich natürlich auch in der Nase und am Gaumen wieder. Jedoch ist der erste Eindruck eher die Frucht nach frischen Pfirsich und weißen Blüten, dazu leichte Kräuteraromen wie Melisse und Holunderblüten. Etwas Kreide und dezente Rauchigkeit schlängelt sich mit etwas Luft im Glas und mit Temperaturanstieg durch. Am Gaumen geprägt von der Mineralität und dem kühleren Klima Rheinhessens. Fruchtgetragen aber mit sehr viel Leichtigkeit, Grip und Zugkraft. Easy-drinking Riesling mit Trinkspaßgarantie. [NH 03/2021]

Endlich, der Sexy MF 2020 von Katharina Wechsler ist eingetroffen! Auch im aktuellen Jahr ist der charakterstarke Rosé ein süffiger, fruchtiger und knalliger Sommerwein. Wieder komplett aus Spätburgundertrauben von Löss & Lehm geprägten Weingärten am Westhofener Benn gekeltert. Mit kleinem Anteil an ganzen Beeren im 500l Holzfass spontan vergoren und ausgebaut. Minimale Zugabe an Schwefel und unfiltriert gefüllt, die intensive Farbe geht schon fast ins Himbeerrot. In der Nase intensiver Beerenduft, Walderdbeere, Weichsel, Himbeere, Ribisel und eine leichte Kräuterwürze, dezent minzig, dazu direkt ein feine Wildheit mit Carbit & Feuerstein, also verspielt & fruchtig. Am Gaumen gut strukturiert, zugänglich und charmant, mundfüllende saftige Textur, dabei auch leicht bizelig, feiner Gerbstoff verleiht Gripp und belebt. Wenn die leicht moussierende Textur nicht ganz gefällt, kurz schütteln und dann macht es genauso viel Spaß. [NH Jg. 2020]

Einer unserer Dauer-Renner. Typisch für Katharina Wechsler sind die Weine geradlinig und mit feiner Frucht, in der Nase zwischen gelbem Pfirsich und reifem Apfel, ein Hauch Heu und dezente Zitrusnoten, sehr ausgewogen und animierend. Am Gaumen eine geschmeidige Textur, saftig und zart rauchig, etwas Zitronenzeste, elegant und feingliedrig, unkompliziert und mit gutem Trinkfluss, auch im Nachhall ein zarter Zitruston und wieder reifes Steinobst, bleibt erfrischend auch im Abgang. [GB 06/2021]