Jurtschitsch

Fantasie, Ideenreichtum und Vorstellungskraft - Stefanie und Alwin gehören zu den progressivsten Weinmachern Österreichs Die Weingärten werden biodynamisch bewirtschaftet und die Weine dürfen sich im Weinkeller austoben. Sie werden also ohne Eingriffe spontan vergoren, um noch komplexer und lebendiger zu werden. Die Vielfalt der Böden und mikroklimatischen Verhältnisse in besten Langenloiser Rieden wie Zöbinger Heiligenstein, Loiserberg, Dechant, Steinhaus, Spiegel, Schenkenbichl und Käferberg ist groß und spiegelt sich beeindruckend in der Charakteristik der Weine wider, die am Weingut Jurtschitsch mit großem Können hergestellt werden.

Mit zahlreichen Projekten zeigen die beiden Weinmacher immer wieder ihren Ideenreichtum und ihre Fantasie: Entdeckungen aus Langenlois ist so ein Projekt, das jedes Jahr einzigartige Weine wie einen schwefelfreien Veltliner oder restsüßen Riesling hervorbringt. Außerdem wird eine kleine Parzelle am Heiligenstein, die an einer kleinen Quelle liegt und sich dadurch immer sehr eigenständig entwickelt, inzwischen separat gefüllt. Wurzelwerk heißt eine andere Versuchsreihe, in der Stefanie und Alwin Trauben mit den Weingütern Gunderloch aus Rheinhessen und Von Hövel von der Saar austauschen und jedes Weingut jeweils alle Trauben separat ausbaut. Somit werden von insgesamt 9 Weinen die Auswirkung von Terroir und Weinkeller erkundet mit sehr interessanten Resultaten!