Riesling Ried Heiligenstein 2021

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Enthält Sulfite.
Beschreibung
Zöbinger Heiligenstein, der berühmteste Weinberg im Kamptal, eine 200 Mio.Jahre alte "Sanddüne" aus der Perm-Zeit. Mittleres Grüngelb. In der Nase toller exotischer Einschlag (ohne kitschig zu sein): Ananas, Mango, Grapefruitzeste, dazu etwas Wiesenkräuter und ein winziger Hauch Blütenhonig. Am Gaumen eine feingliedrige Struktur, dezente gelbe Fruchtanklänge, ausgewogene Säure mit zitronigem Einschlag, reif und mürbe in der Textur, elegant, Terroir par excellence, sehr harmonisch, delikat und lang im Abgang, Ananas im Nachhall. Ein perfekter Riesling! [GB Jg. 2018]
Falstaff
100
James Suckling
100
Weinfurore
20
Steckbrief
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Boden: Feuerstein, Sand, Sediment
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Kamptal
Jahrgang: 2021
Passt zu: Fisch, Gebackenem (Schnitzel)
Qualität: DAC Reserve
Sorte: Riesling
Vereinigung: ÖTW
Kategorie: Weißwein
Verschluß: Schraubverschluß
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2031
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Abfüller:
Sonnhof Jurtschitsch KG
Rudolfstraße 39
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2116
Artikelnr.: 25429
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