Sekt Brut Rosé

AT-BIO-402

Jurtschitsch, Kamptal

Sekt Brut Rosé

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore

17,0

Falstaff

100

Das Traubenmaterial für den Sekt Brut Rosé stammt aus kühleren Bergweingärten, die sich vor allem zur Sektherstellung eignen. Der Grundwein bestehend aus 70 % Zweigelt, 15% Pinot Noir und 15 % St. Laurent, dieser wird für einige Zeit im großen Holzfass ausgebaut bis er schlussendlich für die zweite Gärung auf die Flasche gezogen wird. Der Sekt verbringt mindestens neun Monate auf der Hefe, bevor er degogiert wird und seine Versanddosage erhält.

In der Nase feine rote Frucht, Walderdbeere, Himbeere mit leicht floralem Touch und etwas Hefe. Am Gaumen animierend und saftig, mit feiner Perlage und frischer Säure, Rhabarber, Walderdbeere wieder etwas Hefe im Abgang mit Charme, ein erfrischender Aperitif für den Sommer! [ND 06/2022]

Steckbrief

Charakteristik:	kernig + mineralisch
Jahrgang:	NV
Weintyp:	brut
Sorte:	Cuvée rosé
Herkunft:	Niederösterreich
Besonderes:	Spontangärung
Bewirtschaftung:	bio
Erzeugt in:	Österreich
Verschluß:	Naturkork
Boden:	Löss
Vereinigung:	ÖTW
Passt zu:	AsiatischFischKalb
Weinkategorie:	Schaumweine

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	17028
Vorhandener Alkohol:	12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	8-9 °C
Optimale Trinkreife:	3 bis 11 Jahre
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle:	AT-BIO-402
Hersteller:	Sonnhof Jurtschitsch KG Rudolfstraße 39 3550 Langenlois, Österreich Telefon +43 2734 2116