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Sekt Brut Rosé

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Das Traubenmaterial für den Sekt Brut Rosé stammt aus kühleren Bergweingärten, die sich vor allem zur Sektherstellung eignen. Der Grundwein bestehend aus 70 % Zweigelt, 15% Pinot Noir und 15 % St. Laurent, dieser wird für einige Zeit im großen Holzfass ausgebaut bis er schlussendlich für die zweite Gärung auf die Flasche gezogen wird. Der Sekt verbringt mindestens neun Monate auf der Hefe, bevor er degogiert wird und seine Versanddosage erhält.

In der Nase feine rote Frucht, Walderdbeere, Himbeere mit leicht floralem Touch und etwas Hefe. Am Gaumen animierend und saftig, mit feiner Perlage und frischer Säure, Rhabarber, Walderdbeere wieder etwas Hefe im Abgang mit Charme, ein erfrischender Aperitif für den Sommer! [ND 06/2022]
Vinaria
Weinfurore
20
Falstaff
100

Steckbrief

Sorte: Cuvée rosé
Boden: Löss
Herkunft: Niederösterreich
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Passt zu: AsiatischFischKalb
Jahrgang: NV
Erzeugt in: Österreich
Weinkategorie: Schaumwein
Besonderes: Spontangärung
Vereinigung: ÖTW
Charakteristik: kernig + mineralisch
Weintyp: brut
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17028
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 3 bis 11 Jahre
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Sonnhof Jurtschitsch KG
Rudolfstraße 39
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2116
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