Sekt Brut Rosé

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Contains sulfites. Nutrition information can be found in the wine profile below.
Description
Das Traubenmaterial für den Sekt Brut Rosé stammt aus kühleren Bergweingärten, die sich vor allem zur Sektherstellung eignen. Der Grundwein bestehend aus 70 % Zweigelt, 15% Pinot Noir und 15 % St. Laurent, dieser wird für einige Zeit im großen Holzfass ausgebaut bis er schlussendlich für die zweite Gärung auf die Flasche gezogen wird. Der Sekt verbringt mindestens neun Monate auf der Hefe, bevor er degogiert wird und seine Versanddosage erhält.

In der Nase feine rote Frucht, Walderdbeere, Himbeere mit leicht floralem Touch und etwas Hefe. Am Gaumen animierend und saftig, mit feiner Perlage und frischer Säure, Rhabarber, Walderdbeere wieder etwas Hefe im Abgang mit Charme, ein erfrischender Aperitif für den Sommer! [ND 06/2022]
Falstaff
100
Vinaria
Weinfurore
20
Wine Profile
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Soil: Loess
Character: hearty + minerally
Produced in: Austria
Origin: Lower Austria
Vintage: NV
Food Pairing: Asian Food, Fish, Veal
Grape Variety: Rosé Blend (Cuvée)
Association: ÖTW
Closure: Natural Cork
Wine Category: Sparkling Wine
Style: brut
Content: 0,75 l
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 3 to 11 years
Nutrition Facts:
per 100ml
Energy / Calories
303 kJ / 73 kcal
Total Carbohydrates
0,2 g
  Sugars
0,2 g
Contains minor amounts of fat, saturated fats, protein, salt.
Ingredients: Grapes, tirage liqueur, sulfites.
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Bottled by:
Weingut Sonnhof Jurtschitsch KG
Rudolfstraße 39
3550 Langenlois, Austria
Phone +43 2734 2116
Item no.: 17028
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