Matured Wines

Mittleres Rubinrot, in der Nase sehr nuanciert nach Powidl, schwarzen Oliven und Mokka. Am Gaumen mächtige (natürliche) Konzentration, engmaschig und dunkelbeerig, subtile Aromen von Schwarztee, enorme Tanninfülle, trotzdem erfrischend, betörender Nachhall mit feiner Beerenwürze.

Dunkles Rubinrot, voilette Refelxe, in der Nase vornehmes Duftspiel mit dunklen Beeren und Nusskonfekt, etwas Kräuterwürze, sehr feine Holzaromen und balsamische Nuancen. Am Gaumen mächtige Textur, dabei voller Finesse, versprüht ein rotbeeriges Feuerwerk, feinkörniges Tannine, bleibt gut haften, Orangenzeste im Abgang, elegant und zart mineralisch im Nachhall.

Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarz, violette Reflexe, in der Nase intensive dunkle Beerenfrucht, Brombeeren, Leder, Lakritze, zart nach Vanille und Zimt. Am Gaumen saftig und tief, reife Beeren, Schwarzkirsche, dunkle Schokolade, viel Finesse, sehr dichte Textur, festes Tannin, leichte Zitrusnoten und Mineralik im Abgang.

Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarz, violette Reflexe, in der Nase intensive dunkle Beerenfrucht, Brombeeren, Leder, Lakritze, zart nach Vanille und Zimt. Am Gaumen saftig und tief, reife Beeren, Schwarzkirsche, dunkle Schokolade, viel Finesse, sehr dichte Textur, festes Tannin, leichte Zitrusnoten und Mineralik im Abgang.

Dunkles Purpurgranat, in der Nase kräftig nach Beerenkonfit, ganz zarte Rosenholznoten, am Gaumen sehr stoffig, dezente Sauerkirscharomen, dann aber mächtig nach Brombeeren, fein eingebundene Tannine, extraktsüßer Nachhall - wieder Sauerkirschen und dunkle Beeren.

Dunkles Purpurgranat, in der Nase kräftig nach Beerenkonfit, ganz zarte Rosenholznoten, am Gaumen sehr stoffig, dezente Sauerkirscharomen, dann aber mächtig nach Brombeeren, fein eingebundene Tannine, extraktsüßer Nachhall - wieder Sauerkirschen und dunkle Beeren.

Kräftige Bordeaux-Cuvée aus dem Hause Triebaumer aus 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot. In der Nase Brombeer und Himbeerfrucht, rosa Pfeffer, Malz, getrocknetes Tabakblatt und Schwarztee. Am Gaumen eine straffe Textur, drahtig streng (noch wild und ungestüm), mächiges Tannin mit frischer Säure, grüner Paprika, leichte Röstaromen vom Barriquefass, legt sich erdig auf die Zunge, dann eine überaus langes Finale. [GB 03/2020]

Die Chardonnays vom Weingut Schellmann aus der Thermenregion zählen für uns zu den Besten in Österreich. Seit 2005 bewirtschaftet Fred hier die Weingärten, der Chardonnay namens Gumpold wurde in 600 Liter Fässer (50% davon neu) ausgebaut. Ein großartiger Burgunder, in der Nase nach Ananas, auch etwas Bratäpfel und geröstete Sesamkörner, feine mineralische Anklänge, zart rauchige Nuancen. Am Gaumen eine seidige Textur, ein zarter Hauch Karamell, dabei immer frisch durch die animierende Säure, viel Frucht - viel Kraft, reifer Golden Delicous, guter Biss, getragen von einer feinen Säure die ins Salzige übergeht. Hervorragend geeignet für die anspruchsvolle Festtagsküche (Krustentiere, Gänsebraten)! [GB 09/2016]

Mittleres Grüngelb, iin der Nase nach Mirabellen, zart nach Blüten-Honig, feine Kräuterwürze. Am Gaumen vollmundig, rund, viel Extraktsüsse, nach Steinobst, gediegene Säurestruktur, leicht pfeffrige üppige Veltlinerfrucht in Nachhall.
92-94 Falstaff-Punkte!

Leuchtendes Grüngelb, in der Nase reife Exotik, zarte Mineralik, ein Hauch Schwarzbrot und Mokka. Am Gaumen dicht, maskuline Frucht, etwas Pfefferwürze und Kräuternoten, bei aller Kraft erstaunlich transparent, Feuerstein, superbe Substanz und Länge!

Medium yellow, lively and pure aromas of citrus, pears and fresh apples as well as a bouquet of flowers, some yeasty element in a younger state of ripeness, then fine string of minerals on the palate and typical peppery spice, completely dry and also therefore medium bodied, with again sappy fruit, not opulent yet dense in structure, a very long and elegant mineral finish.

Sattes leuchtendes Gelb, in der Nase reife Birnen, leicht nussig-pfeffriger unterlegt. Am Gaumen gut ausbalanciert, cremiger Schmelz, sehr elegant, feinzieselierte Säure trägt einen wunderschön fruchtigen Abgang.

Ein Veltliner mit gutem Lagerpotential.

Cuvée aus 50% Blaufränkisch, 25% Zweigelt und 25% Cabernet Sauvignon mit saftige Beerenfrucht, Cassis, Rumtopf mit roten Beeren und Schoko, viel Kraft und Spiel, feine Konturen blitzen kraftvoll auf. Schöne Fruchtsüße von einer schmeichelnder Milde und Süße geprägt, trinkt sich herrlich und verlangt nach mehr.

Cuvée aus 75% Blaufränkisch, 20% Zweigelt und 5% Cabernet Sauvignon. Dunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, ausgereiftes wie verlockendes Bukett, dunkle Beeren, Schwarzkirschen, deutliche Röstaromen, zart rauchige Mineralik, Zartbitterschokolade, feine Nuancen von Orangenzeste und Zedernholz. Am Gaumen mächtige aber elegante Textur, gut integrierte Tannine die lange anhalten, kühle Noten nach Cassis, dazu auch vielschichtig süße Frucht, wirkt sehr harmonisch, angenehme Extraktsüße im Nachhall. Großes Potential! [GB 06/2015]

Cuvée von jungen Rebanlagen der Lage Mariental.aus 85% Blaufränkisch, 8% Cabernet Sauvignon und 7% Merlot. Mittlerer Rubingranant, in der Nase feine Brombeernoten, Bitterschokolade, etwas Powidl, am Gaumen engmaschig und komplex, dezente Tannine, zarte Kirschfrucht, überzeugende Kraft und Substanz.

Cuvée von jungen Rebanlagen der Lage Mariental bestehend aus 80% Blaufränkisch, 10% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot. Mittlerer Rubingranat, In der Nase scharze Vogelbeeren, eine Prise Waldhonig, dezente Kräuternoten nach Thymian und Rosmarin, dunkle Schokolade. Am Gaumen engmaschig und komplex, frische Textur mit saftigen Tanninen, Kirschfrucht, schwarze Oliven, überzeugende Kraft und Substanz. Gutes PLV! [GB 11/2015]

Sattes Kaminrot, dunkler Kern, in der Nase kräftige vegetale Würze, Rumtopf-Zwetschke, etwas Eukalyptus. Am Gaumen sehr saftig und extraksüß, zarte erdige Würze, präsente aber angenehme Tannine, Brombeeren im Nachhall, sehr lang.

Medium carmine-garnet colour with a subtle ochre core. The nose exudes a raspberry-cherry jam character with undertones of smoke & spice, plus fine accents of noble wood and milk caramel, a very inviting, facet-rich bouquet. The palate yields sweet dark berry fruit, a silky, creamy texture, fine tannins and a lingering soft orangey note, full of finesse and lots of length, sweet extract in the finish.

Medium carmine-garnet colour with a subtle ochre core. The nose exudes a raspberry-cherry jam character with undertones of smoke & spice, plus fine accents of noble wood and milk caramel, a very inviting, facet-rich bouquet. The palate yields sweet dark berry fruit, a silky, creamy texture, fine tannins and a lingering soft orangey note, full of finesse and lots of length, sweet extract in the finish.

Anning so heißt eine der besten Lagen in Gumpoldskirchen, auf den alpinen Ausläufern des Wienerwaldes mit Kalkboden wachsen hier alte Pinot-Reben. In der Nase eingelegte Erdbeeren, nasses Unterholz, Moos, leichte Hustensaft- und florale Noten. Am Gaumen eine drahtige Textur mit straffem Tannin und einer herzhaften Säure, Blaubeeren, Bleistift, morsches Holz, alles was einen guten und gereiften Pinot ausmacht. [GB 03/2020]

Mittleres Rubingranat, helle Ränder, in der Nase tabakige Edelholzaromen, frische Herzkirschen, leicht blättrige Noten. Am Gaumen stoffig-weich, angenehme Extraktsüße, Zwetschkenfrucht, leicht nach Mandarinen, weiches Tannin, Schokolade und süßes Rosenholz im Nachhall. Gutes Lagerpotential!

Mittleres Grüngelb. In der Nase feiner Blütenhonig, noch etwas verhalten, zarte Grapefruitnote, feine Wiesenkräuter. Am Gaumen komplex, feine gelbe Fruchtanklänge, etwas Orangen, rassige Säurestruktur, zitronige Nuancen, dunkelwürzige Terroirnote, saftige, lang anhaltende Frucht, großes Reifepotenzial, delikater Nachhall.

Medium yellow, peaches and pineapple roasted almonds and honey as well as mineral flavors, complex, yet still very young on the nose, very concentrated and rich in extract, full-bodied and potent but balanced with fresh acidity and extract, pineapple dried abricots and white peaches on the palate very opulent and powerful though pure and precise, excellent grip, very long spicy and mineral finish, and again great potential.

Ein gereifter Riesling mit entsprechender Farbe und Bukett, in der Nase rauchiger Firn, Zitronat und Kreidemineralik. Am Gaumen eine satte Textur, beinahe üppige gelbe Fruchtnoten, Ananas, Pfirisch, dazu zartes Karamell und eine sehr harmonische Säure. Für neun Jahre in sehr guter Verfassung! [GB 04/2020]

Cuvée aus 61% Cabernet Franc, 35% Merlot und 4% Cabernet Sauvignon. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase schwarzes Waldbeerkonfit, reife Zwetschken, feine Edelholzwürze, zarter Nougat-Ton. Am Gaumen komplexe Struktur, dunkle Beeren, ein Hauch Cassis und Eukalyptus, feines reifes Tannin, extraktsüß, Brombeeren (aus dem Rumtopf) und Schokolade bestimmen den Nachhall. Gelungenes Bordeaux-Blend von Feiler-Artinger! [GB 02/2020]