German
Description
Weinfurore
20
"Late Release" oder "Late Bottled" - heißt am Nikolaihof, lange Fasslagerung und späte Füllung, der 2016er Riesling blieb sechs Jahre in einem 7.000 Liter Holzfass, bevor er im Juni 2022 gefüllt wurde. Ein noch immer jugendlicher Wein mit zarten Reifenoten.
Wine Profile
| Treatment: | Cask |
| Cultivation: | organic, Organic-dynamic, Demeter (biodyn) |
| Soil: | Loess, Gravel, Silt |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Wachau |
| Vintage: | 2016 |
| Food Pairing: | Fish, Schnitzel, Poultry, Chicken |
| Quality: | Federspiel |
| Grape Variety: | Riesling |
| Closure: | Screwcap |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2017 to 2021 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-302 |
| Item no.: | 27424 |
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