Riesling vom Stein Federspiel -Archive Release- 2006

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Contains sulfites.
Description
Robert Parker
100
Weinfurore
20
Die Lage vom Stein ist eigentlich eine kleine Irreführung, denn der Boden dieser eher flachen Lage besteht vor allem aus Löss, Lehm und Donauschotter, wirklich fester Stein ist da nicht so leicht zu finden. Im großen und warmen 2006er Jahrgang waren diese Gegebenheiten aber eher von Vorteil, da auch die Wasserspeicherfähigkeit in diesem Boden sehr gut ist. Ausgebaut bis zum Sommer 2007 im großen, gebrauchten Holzfass und bis jetzt im Gewölbekeller des Nikolaihof gereift, erscheint ein Federspiel mit Reife, Konzentration und Druck, intensive Frucht mit reifem Steinobst, rauchig und würzig, kein Leisetreter, sondern ein Federspiel mit Rasse und einer stoffigen Struktur. [CB 01/2025]
Wine Profile
Treatment: Cask
Cultivation: organic, Organic-dynamic, Demeter (biodyn)
Soil: Loess, Gravel, Silt
Produced in: Austria
Origin: Wachau
Vintage: 2006
Food Pairing: Fish, Schnitzel, Poultry, Chicken
Quality: Federspiel
Grape Variety: Riesling
Category: White Wine
Closure: Screwcap
Style: dry
Content: 0,75 l
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2007 to 2011
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-302
Item no.: 27755