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Franz Keller

Das Weingut Franz Keller ist ein großer Name in Baden mit viel Renommee und riesigen Weinbergsflächen. Die Qualität war schon immer sehr gut, die Weine aber etwas brav und kraftvoll, da der Stil lange Zeit eher auf Mainstream getrimmt war. Seit der Junior Friedrich Keller mit dem Jahrgang 2014 ins Weingut eingestiegen ist, hat sich der Stil aber radikal geändert. Nicht nur die Qualität hat nochmal einen großen Sprung gemacht. Friedrich zielt auf Finesse, Eleganz und Frische. Burgund ist das klare Vorbild, soll aber nicht kopiert werden, sondern vielmehr mit badischen Begebenheiten neu interpretiert werden.
Weingut Franz Keller
Badbergstr. 44
79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland
Telefon +49 7662 9330-0

Betriebsgröße 60 ha
Mitglied im VDP
Die Trauben werden erheblich früher gelesen, damit am warmen Kaiserstuhl die Säure erhalten bleibt, es wird mit deutlich mehr Trub gearbeitet und so lang wie möglich auf der Vollhefe gelagert. Die Spätburgunder sind das Hauptaugenmerk von Friedrich Keller und mit dem neuen Jahrgang hat er von der Basis bis zu den GGs seinen eigenen Stil mit dezenter Reduktion, einer Prise Wildheit, großer Eleganz und feingliedriger Struktur in die Flasche gebracht. Diese Spätburgunder-Serie setzt schon jetzt Maßstäbe in Deutschland - und Friedrich hat gerade erst angefangen!
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