Wine Packages

Mit diesem Paket möchten wir Ihnen die Welt der Naturweine etwas näher bringen. Im Set enthalten sind 3 Weine der Charakteristik Easy, die Weine zeigen frische Frucht, dazu Würze oder Kräuternoten, sind animierend, leichtfüßig und zugänglich - aromatisch den herkömmlichen Weinen recht nahe, alltagstauglich und oft sehr trinkig. Im Ausbau dominieren kurzer Maischekontakt und große Holzfässer, aber auch hier finden sich schon teilweise Maischegärung und Amphorenausbau. Gut geeignet also Solo-Wein und für Einsteiger in die Naturweinwelt. Im Set mit Preisvorteil!

Mit diesem Paket möchten wir Ihnen die Welt der Naturweine etwas näher bringen. Im Set enthalten sind 3 Weine der Charakteristik Funky, Die Aromen werden etwas ausgefallener, die Weine haben teilweise leicht reduktive Noten - von vielen Fans liebevoll als Stinkerl umschrieben - aber auch Frucht. Sie sind insgesamt etwas stoffiger, zeigen mehr Struktur und schon etwas Tannin, was sie oft zu ausgezeichneten und sehr universal einsetzbaren Speisenbegleiter macht. Der Anteil an maischevergorenen Orange-Weinen ist größer. Im Set mit Preisvorteil!

Mit diesem Paket möchten wir Ihnen die Welt der Naturweine etwas näher bringen. Im Set enthalten sind 3 Weine der Charakteristik Wild. Jetzt wird es fordernd, diese Weine spielen in der Nase mit reduktiven (Stinkerl) bis oxidativen (Sherry, Dörrobst) Noten, am Gaumen zeigen sie eine deutliche Tanninstruktur und kaum frische Frucht, dafür Komplexität und Tiefe. Die Aromen und die Struktur erinnern an gereifte Weine und sind näher am Rotwein als an herkömmlichen Weißweinen. Für Fortgeschrittene. Im Set mit Preisvorteil!

Der Dezember steht bei uns ganz im Zeichen von Pannobile, gekrönt von einer Online-Verkostung mit unseren sechs Pannobile-Winzern und Ihren Weinen. Markus Hirschler und Chris Biber führen Sie am Freitag, den 17. Dezember um 19:30 Uhr im Livestream bei Facebook und Youtube online durch die Probe. Wir freuen uns auf einen unterhaltsamen Verkostungsabend mit Ihnen!

Versand per UPS Express am 15.12. oder Abholung in der Neumarkter Str. 55 (München Berg-am-Laim) bzw. Lieferservice in München am 16./17.12. - nicht mit anderen Artikeln kombinierbar, bitte separat bestellen.

Probierpaket mit 12x 0,1l Probierfläschchen:

• Heinrich - Weisze Freyheit 2017
• Achs - Chardonnay Alte Reben 2019
• Pittnauer - Mash Pitt 2019
• Überraschungswein 1
• Nittnaus - Grüner Veltliner Elektra 2020
• Pittnauer - Pannobile 2017
• Preisinger - Pannobile 2018
• Heinrich - Blaufränkisch Alter Berg 2017
• Nittnaus - Blaufränkisch Jungenberg 2016
• Preisinger - Blaufränkisch Edelgraben 2019
• Achs - Pinot Noir 2019
• Überraschungswein 2

Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um umgefüllte Probierfläschchen handelt, nicht die Original-Flaschen des Winzers. Die Proben sind nicht lagerfähig und sollten bis spätestens 22.12.2021 verkostet werden. Einzelne Weine können im Ausnahmefall ohne Ankündigung durch andere, gleichwertige Weine ersetzt werden. Da die Probefläschchen auf Ihre Bestellung hin spezifisch gefüllt werden und schnell verderblich sind, ist ein Widerruf gemäß § 312g Abs. 2 Nr. 1f BGB nach Beginn der Füllvorbereitungen ausgeschlossen.

Viele Winzer schaffen es, in der Spitze große Weine zu erzeugen - das wahre Können zeigen sie aber mit der Qualität und der Konstanz der Basisweine. Die Wohlmuths bekommen auch in jedem noch so schweren Jahr ausgezeichnete Basisweine in die Flasche und gehören in unseren Augen schon seit vielen Jahren zu den Spitzenbetrieben der Steiermark. Sie erzeugen feingliederige und komplexe Weine mit einem sensationellen Preis-/Leistungs-Verhältnis in allen Kategorien. Mit diesem Paket können Sie die Schieferböden des Sausal in unterschiedlichen Facetten erleben! Preisvorteil inklusive!

Sechs verschiedene Weine von Katharina Wechsler aus Rheinhessen, alle auf kalkhaltigen Böden rund um Westhofen gewachsen. Ein bunt gemischtes Paket mit leichten, frischen und unkomplizierten Spaß-Weinen wie Fräulein HU und Sexy MF Rosé und Terroir-geprägte Rieslinge vom Gutswein bis zur Top-Lage Kirchspiel. Preisvorteil inklusive!

Die Grillsaison ist eröffnet, höchste Zeit die passenden Weine einzukühlen! An lauen Sommerabenden wird der Grill nur zu gerne angeheizt, hier werden auch kühle Erfrischungen oder Sommerweine als Speisenbegleitung benötigt. Schwere Rotweine sind eher nicht von Vorteil, deswegen bietet ein leicht gekühlter Rotwein auch eine harmonische Begleitung zum Grillwürstel oder Steak. Auch dunkle würzige Rosés oder weiße Naturweine mit Grip und Gerbstoff halten mit den deftigen Grillspeisen sehr gut mit.
Wir haben sechs passende, im Stil unterschiedliche Naturweine für Sie ausgewählt. Im 6er Set mit Preisvorteil!

TIPP: Rotweine einkühlen (10-12°C) und karaffieren, die Weine profitieren von kühler Temperatur und viel Luftzugabe! Auch die Weiß- und Roséweine sollten mit Luft in Berührung kommen.

Johannes Trapls Arbeitsweise und seine Weine sind im sonst weintechnisch konservativen Carnuntum eine echte Besonderheit. Die Weingärten werden bio-dynamisch bewirtschaftet, Schafe in den Weingärten gehalten, alle Weine spontan vergoren und ohne jegliche Zusätze oder Schönung in die Flasche gefüllt. Die schonende Verarbeitung geht so weit, dass die Trauben bei den gehobeneren Weinen mit den Füßen gestampft werden, um das Tannin noch sanfter auszulaugen und die Kerne nicht zu verletzen. Es entstehen feinfühlige und dezente Weine, die mit großer Harmonie und Finesse glänzen. Im Set mit Preisvorteil.

Verkostungspaket zum Live-Tasting mit Rainer Schnaitmann am 18.3. um 19:30 Uhr
Verkostung auf Instagram @vdp.diepraedikatsweingueter

Rainer Schnaitmann ist einer der Vorreiter in Sachen Lemberger in Deutschland und erzeugt charaktervolle und saftige Weine, die wir schon als Blaufränkisch durchgehen lassen würden. In diesem Paket finden Sie die ganze Bandbreite seiner Lemberger Kollektion von der leichten und animierenden Steinwiege über den würzig-dunklen und intensiven Simonroth bis hin zum komplexen und kargen Großen Gewächs aus der Lage Lämmler.

Am 18.3. verkosten Rainer Schnaitmann und Gerhard Biber die drei Weine und diskutieren über Bewirtschaftung und Ausbau sowie Entwicklung und Zukunft der Sorte.

6 frische und duftige Muskateller zum Lostrinken. Gelber Muskateller ist eine beliebte Rebsorte, die für großes Trinkvergnügen sorgt. Vorallem ist die Südsteiermark für diese Rebsorte sehr bekannt. Eine Top-Auswahl und auf alle Fälle preiswert!

Ja, es gibt auch charakterstarke Rosés! Inzwischen nehmen immer mehr Winzer diese bisher oft etwas vernachlässigte Weinkategorie ernst. Sie gewinnen den Rosé nicht mehr ausschließlich als Nebenprodukt der Rotweinproduktion, sondern lesen und vinifizieren ihn ganz gezielt. Der Wein bekommt mehr Zeit zur Gärung und Reifung, die teilweise in großen Holzfässern geschieht. Das Ergebnis ist eine echte Stufe zwischen Weiß- und Rotweinen - knochentrocken, mit lebendiger Säure, weniger Frucht und mehr Struktur. Diese strukturierten und bisweilen mineralischen Rosés passen hervorragend zum Grillen und anderen sommerlichen Gerichten. Sie sollten nicht zu kalt getrunken werden und profitieren von einem größeren Glas und viel Luft, auch etwas Flaschenreife schadet ihnen ganz und gar nicht. Mit 5% Preisvorteil.

Ein Querschnitt durch das vielseitige Sortiment von Schloss Gobelsburg, Preisvorteil inklusive!

Der Sommer gilt traditionell als Weißwein-Zeit, aber es gibt auch viele Rotweine, die leicht gekühlt serviert perfekt in den Sommer passen. Durch eine kurze Maischegärung wird die Frische gefördert, das Tannin bleibt dezent und die Fruchtigkeit steht im Vordergrund. Diese Weine sind leichtfüßig und natürlich sehr trinkanimierend, sie passen sehr gut zu sommerlichen Speisen. Uns hat es zum Beispiel die Kombination aus Entrecôte vom Grill und grüner Spargel zum gekühlten Rot und Weiß von Lichtenberger & Gonzalez besonders angetan!

Lernen Sie die Weine von Brigitte und Gerhard Pittnauer aus Gols kennen. Der Fokus liegt in dieser Region natürlich auf Rotweinen, aber gerade für den Sommer gibt es in diesem Paket auch zwei tolle Rosés aus dem Hause Pittnauer, Preisvorteil inklusive!

In diesem Paket bekommen Sie sechs verschiedene Schaum- und Perlweine aus Deutschland und Österreich. Diese Schaumweine sind auf der frischen und fruchtigen Seite, mit weicherem Körper. Bei den sortenreinen Schaumweinen kommt die Sortentypizität noch intensiv durch, mit der typischen Frucht. Mit dabei 2 spannende Pet Nat's zum Ausprobieren.

Ein tolles Probierpaket, dass die Vielfältigkeit des Weingut Jurtschitsch zeigt. Verschiedene Grüne Veltliner, die auf unterschiedlichen Böden wachsen und ihre Herkunft klar widerspiegeln. Dazu noch ein frischer Riesling, ein zwei funky Naturweine und zur Abrundung ein grandioser Winzersekt, der auf Champagner-Niveau spielt. Preisvorteil inklusive!

Paul Achs ist ein ruhiger und zurückhaltender Winzer, der oft etwas im Schatten der anderen Pannobile-Winzer steht, die in Sachen Weinstil und Kommunikation etwas lautere Töne anschlagen. Deshalb sollte man Paul Achs aber keinesfalls unterschätzen: wer sich bei ruhigen, ausgewogenen und zugänglichen Weinen zu Hause fühlt, wird Pauls Weine lieben. Im Paket ein grober Überblick seines Sortiments mit Preisvorteil!