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Description
Unter der Leitung von Ludwig und Sandra Knoll hat sich das Weingut am Stein zu einem der führenden Betriebe Frankens entwickelt. Der Fokus liegt auf puristischen, herkunftsgeprägten Weinen aus biodynamischer Bewirtschaftung. Schritt für Schritt übernimmt inzwischen die nächste Generation mehr Verantwortung: Tochter Antonia, ihr Mann Marius und Sohn Vincenz prägen zunehmend den Stil des Hauses.
Im Zentrum steht dabei unverändert der Silvaner. Über alle Qualitätsstufen hinweg gilt das Weingut als stilprägend für die fränkische Leitrebsorte. Entsprechend bilden gleich drei Silvaner das Herzstück unseres Kennenlernpakets: vom Wein des Monats über den Würzburger Ortswein bis hin zum Großen Gewächs aus dem Stettner Stein. Der Jahrgang 2023 des GG zählt mit herausragenden 96 Punkten bei Vinum zu den Top 10 Weinen des Jahres. Harald Scholl beschreibt ihn als „einen Silvaner von monumentaler Klarheit, salzig, kraftvoll, innerlich aufgeladen und doch fokussiert bis ins letzte Detail -ein Wein, der bleibt“. Mit dieser Einschätzung steht er nicht allein: Auch Sascha Speicher und Christoph Nicklas vom Meininger Sommelier zählen ihn zu den fünf besten Silvaner-GGs der GG-Vorpremiere in Wiesbaden.
Komplettiert wird das Kennenlernpaket durch den Würzburgunder Weißburgunder, den Stettner Grauburgunder sowie den pure & naked, den wahrscheinlich bekanntesten Pet Nat Deutschlands.
This set contains
