Julian Haart

Mit dem HaartRiesling »Fass 38 & 41« 2020 ist der erste Vertreter des neuen Jahrgangs von Julian Haart eingetroffen. Wir könnten nicht glücklicher sein, dass einer der gefragtesten Winzer Deutschlands für uns einen eigenen Wein gefüllt hat! 2020 ist ein typischer Jahrgang bei Julian Haart: spannungsgeladen mit puristischer Struktur und genialem Trinkfluss.

Julians Riesling aus den Tanks 38 und 41 zeigt sich jetzt bereits offen und animierend, mit kühler, frischer und fein-duftiger Nase, einer dezenten Seifigkeit vom Schieferboden, etwas Litschi, Ananas, weißer Pfirsich und Zitronenmelisse, mit Luft wird es noch saftiger und gelbfruchtiger. Am Gaumen von Anfang an mit bitzeliger Struktur, mürber Mineralik und Grip, etwas Limettenzeste, Grapefruit, puristisch und mit endloser Saftigkeit, die Säure zieht und lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ein genialer Basiswein mit Trinkfluss und Leichtigkeit, so macht die Mosel Spaß! [CB 04/2021]