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Clos du Tue Boeuf

Obwohl die Weine aus der Lage "Tue Boeuf" in der Gemeinde Montils bereits im Mittelalter die königlichen Tafeln gedeckt haben sollen, waren der Landbesitz der Familie Puzelat bis in die 70er Jahre ein Polykultur aus Wein, Spargel, Erdbeeren und Getreide. Jean und Solange Puzelat aber erkannten den geologischen Reichtum dieser Lage und stellten den landwirtschaftlichen Betrieb der Eltern auf reinen Weinbau um. In den 90ern übernahmen die beiden Söhne Jean-Marie und Thierry das Weingut, ersterer befindet sich heut bereits im Ruhestand. Thierry wird heute  wiederum von seinen beiden Töchtern Zoé und Louise tatkräftig unterstützt. Das umtriebige Schaffen ihres Vaters gestalten die beiden Frauen maßgeblich mit und keltern aus Sauvignon blanc, Chardonnay, Menu Pineau, Chenin blanc, Romorantin, Gamay, Pinot noir, Côt und Pineau d'Aunis Jahr für Jahr eine Vielfalt an wunderbaren Weinen. 
Clos du Tue Boeuf
6 Route de Seur
41120 Les Montils, Frankreich
Telefon +33 254 440516

Betriebsgröße 16 Hektar
Ganz besonders haben sie sich den Erhalt nahezu verdrängter, alter, französischer Rebsorten auf die Fahne geschrieben - zum Glück für uns alle: denn Schätze wie Romorantin oder Menu Pineau bekommt man nicht gerade häufig ins Glas. Gelesen und vinifiziert wird bei den Puzelats nach Parzellen und nicht nach Rebsorte, auch hieran merkt man, dass dem "Terroir" besondere Bedeutung beigemessen wird. Der Weinberg "Clos de tue boeuf" wird ganz besonders von seinen silex- und kreidehaltigen Böden geprägt, die Trauben für den "Brin de Chèvre" und den "La Guerrerie" hingegen wachsen zum Beispiel auf dem Feuerstein-Lehm-Gemisch des Monthou-Plateaus. Was aber jedenfalls bei allen Weinen mitschwingt ist eine spannende Rauchigkeit und ganz viel Glou-Glou!
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Couillon Cheverny 2017
ab 1 btl.
24,50
32,67 €/l
 
ab 6 btl.
23,28
31,03 €/l
-5%
ab 6 btl. nur 23,28 € (31,03 €/l)
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Neu im Sortiment
La Guerrerie Qvevri 2015
ab 1 btl.
28,50
38,00 €/l
 
ab 6 btl.
27,08
36,10 €/l
-5%
ab 6 btl. nur 27,08 € (36,10 €/l)
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Menu Pineau Le Brin de Chèvre Touraine 2018
21,50
28,67 €/l
 
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Pineau dAunis 2020
19,50
26,00 €/l
 
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Romorantin Frileuse 2018
21,50
28,67 €/l
 
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Rouillon Cheverny 2016
ab 1 btl.
23,50
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ab 6 btl.
22,33
29,77 €/l
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ab 6 btl. nur 22,33 € (29,77 €/l)
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