Prager

Dieser Grüne Veltliner hat seinen Namen von einer alten Busch- sprich Stockkultur (eine verwilderte Hochstammerziehung) und stammt von über 80-jährigen Reben aus der Ried Achleiten. Der Grüner Veltliner Achleiten zeigt sich in 2021 kompakt, reif und konzentriert, die Nase schwankt von kühlen Kräutern, bis hin zur überreifen Birne und deckt damit ein riesiges Spektrum ab. Am Gaumen zeigt der Wein gleich die größe des Jahrgangs, das ist druckvoll und mächtig, dabei aber auch mit einer saftigen Säure und von einer einnehmenden Struktur geprägt. Der Jahrgang bringt alles mit, Wärme, Kühle, Reife und Kraft, aber auch Saftigkeit und eine gewisse Frische. [CB 06/2022]

Hinter-der-Burg von Weißenkirchen (seitlich am Fuße der Riede Achleiten) liegt die Herkunft dieses Grünen Veltliners, mit klassischem Wachauer Urgesteinsboden. Helles Grüngelb, in der Nase erstaunlich kühle Anklänge: Granny Smith, grüne Ringlotten, blättrig mit einem Hauch Waldmeister unterlegt mit dunklem Stein. Am Gaumen schnörkellos schlanke Textur, begleitet von einer eleganten Mineralik, genau dazu passende Säure, exotische Nuancen nach grüner Banane, guter Zug (trotz seiner Jugend). Ein gut gemachtes Federspiel von Toni Bodenstein! [GB 02/2021]

Hinter-der-Burg von Weißenkirchen (seitlich am Fuße der Riede Achleiten) liegt die Herkunft dieses Grünen Veltliners, mit klassischem Wachauer Urgesteinsboden. In der Nase beginnt das 2021er Federspiel rauchig und verspielt, dazu kommt schnell eine reife Frucht und viel Intensität, dunkle Würze, reifer Pfirsich, etwas Williamsbirne, Maggikraut und Salbei, saftig und einnehmend. Am Gaumen mit vibrierender Struktur, stoffig und mit salzigen Anklängen, druckvoll und mit feinem Grip, der Boden kommt so direkt und karg durch, wie sonst nur selten bei Weinen der Federspiel-Kategorie! [CB 06/2022]

Der Name "Wachstum Bodenstein" ist -wie der Wein- eine Kreation von Toni Bodenstein, als er in den 90er Jahren auf 450m Seehöhe Riesling und später Grünen Veltliner in der Ried Achleiten auspflanzte und hoffte dass das gut geht, und es ging gut - sehr gut sogar! In der Naseelegante Wachau: dunkler Stein, Steinobst, Kräuter mit Exotik, Ringlotten, Kumquats, Litschi und Lemongras. Am Gaumen eine ausgeglichene Textur, eine gewisse Fülle mit frischer Säure, klar wie ein Gebirgsbach, Apfelfrucht, Grapefruit, sehr pikant würzig, ausgeprägte Mineralik, ausgezeichnete Länge. Gutes Potential. [GB Jg. 2019]

Wachstum Bodenstein kommt aus einer speziellen Parzelle im oberen Bereich der Riede Achleiten, ausgebaut im Stahltank mit kurzem Hefekontakt um die luftig und kühle Art des Terroir zu transportieren. In der Nase frisches Heu, Ananas, Weingartenpfirsich, Grapefruit, ein Hauch Blütenhonig und grüne Gartenkräuter. Am Gaumen eine kraftvolle Textur, dabei sehr elegant, mit der typischen Bodenstein Präzision, saftige gelbe Frucht: wieder Ananas, feine Säure, mächtiger mineralischer Druck mit schönem salzigen Touch, großes Potential. Erste perfekt Trinkphase! [Jg. 2019 GB 03/2021]

Wachstum Bodenstein kommt aus einer speziellen Parzelle im oberen Bereich der Riede Achleiten, ausgebaut im Stahltank mit kurzem Hefekontakt um die luftig und kühle Art des Terroir zu transportieren. In der Nase frisches Heu, Ananas, Weingartenpfirsich, Grapefruit, ein Hauch Blütenhonig und grüne Gartenkräuter. Am Gaumen eine kraftvolle Textur, dabei sehr elegant, mit der typischen Bodenstein Präzision, saftige gelbe Frucht: wieder Ananas, feine Säure, mächtiger mineralischer Druck mit schönem salzigen Touch, großes Potential. Erste perfekt Trinkphase! [GB Jg. 2019]