Gernot Heinrich

Auch für den Blaufränkisch kommen die Trauben von beiden Seiten des Neusiedlersees, vom Leithagebirge und der Parndorfer Platte hinter Gols. In der Nase anfangs drahtige Fruchtnoten, Schlehen, Blaubeeren, Schwarzkirschen, rauchiger Malz und Bleistift mit ganz leichten Reduktionsnoten. Am Gaumen eine schlanke Textur, Graphit, Leder, zurückhaltende Röstaromen, feines Tannin mit gutem Druck und einer frischen Säure, dunkle Schokolade mit einer Spur Lakritze, rote Ribiseln, anspruchsvoll und lebendig im Abgang. Eine moderne Interpretation der Sorte! Großartiges PLV! [GB 02/2020]

Dark ruby-garnet colour with an opaque core, plus a touch of violet. Aromas of fine fruit led by blackberry and a floral note, some licorice and hibiscus, minerals and mandarin, multifaceted varietal character. The palate is juicy with a cool fruit expression notes of cherry jam and tannins that give good length to the wine, also soft tobacco spice on the finish, along with dark berries and plums. Fantastic length with a fine citrus touch. Very good development potential.

Dark ruby-garnet colour with an opaque core, plus a touch of violet. Aromas of fine fruit led by blackberry and a floral note, some licorice and hibiscus, minerals and mandarin, multifaceted varietal character. The palate is juicy with a cool fruit expression notes of cherry jam and tannins that give good length to the wine, also soft tobacco spice on the finish, along with dark berries and plums. Fantastic length with a fine citrus touch. Very good development potential.

Dark ruby-garnet colour with an opaque core, plus a touch of violet. Aromas of fine fruit led by blackberry and a floral note, some licorice and hibiscus, minerals and mandarin, multifaceted varietal character. The palate is juicy with a cool fruit expression notes of cherry jam and tannins that give good length to the wine, also soft tobacco spice on the finish, along with dark berries and plums. Fantastic length with a fine citrus touch. Very good development potential.

Dark ruby-garnet colour with an opaque core, plus a touch of violet. Aromas of fine fruit led by blackberry and a floral note, some licorice and hibiscus, minerals and mandarin, multifaceted varietal character. The palate is juicy with a cool fruit expression notes of cherry jam and tannins that give good length to the wine, also soft tobacco spice on the finish, along with dark berries and plums. Fantastic length with a fine citrus touch. Very good development potential.

This Austrian showcase variety reveals an aroma of fresh blackberries accompanied by a floral scent. The characteristic spiciness is underscored by a licorice expression. On the palate are vibrant red berry notes and fresh tones of ripe sour cherries. An elegant texture with a subtle but long, mineral finish.

Der 2014er Leithaberg von Heinrich hatte in seinen ersten Jahren eine sehr ausgeprägte Reduktion, für zart Beseitete hat er auch einfach nur gestunken. Wir haben immer gesagt: das braucht Zeit, dann wird die Reduktion feiner und der Wein groß. Deshalb haben wir auch eine ordentliche Menge bei den Heinrichs reserviert.
Inzwischen sind einige Jahre vergangen und der Wein kommt so langsam ins ideale Trinkfenster, das ist karger und geradliniger Chardonnay, mit Filigranität und Struktur, kernige Kalkminerlik und großer Komplexität, ein kleines Stinkerl ist noch da, aber das verfliegt schnell und macht ihn noch Spannender, genialer Chardonnay und zu diesem Preis ein wirkliches Schnäppchen. [CB 05/2020]

Dieser Chardonnay stammt von kalk- und schieferhaltigen Osthängen des Leithagebirges, großteils über Nacht auf der Maische belassen, spontan vergärt und anschließend 19 Monate auf der natürlichen Hefe im großen Eichenfässern gereift. Sattes Goldgelb, in der Nase deutlich reduktive Anklänge: geröstete Sesamkörner, Grapefruitzeste und ein Hauch Feuerstein, gerösteter Torf. Am Gaumen zeigt er viele Facetten zugleich, schlicht und straff, dabei aber auch sämig und intensiv, gelbfleischige Frucht und Wiesenkräuter, von einer frischen, strahligen Säure und steinig karger Mineralik gut in die Länge gezogen. Freakstoff! [GB 11/2016]

Dieser Chardonnay stammt von kalk- und schieferhaltigen Osthängen des Leithagebirges, großteils über Nacht auf der Maische belassen, spontan vergärt und anschließend 32 Monate auf der natürlichen Hefe im großen Eichenfass gereift. Ein helles Goldgelb, in der Nase ein feines Bio- Stinkerl: geröstetes Getreide, Honigmelone und ein Hauch Feuerstein. Am Gaumen zeigt er viele Facetten zugleich, schlicht und straff, dabei aber auch sämig und intensiv, gelbfleischige Frucht und Wiesenkräuter, von einer frischen, strahligen Säure und steinig karger Mineralik gut in die Länge gezogen. Freakstoff! [ND 02/2020]

Dark ruby-garnet colour with an opaque core and a touch of violet, a light-coloured rim. The nose reveals fine nougat, dark berry fruit underscored by soft spices, fine orange tones and a multilayered noble wood expression. The palate is juicy and sweet with opulent, ripe berry fruit, a pleasant chocolaty texture, perfectly integrated tannins, fine touches of dried fruit, some bitter chocolate and sweet fruit in the finish, excellent length; a multifaceted food companion with enormous charm.

Diese Burgunder Cuvee aus 40% Grauer Burgunder, 40% Chardonnay und 20% Weißburgunder kommt von Nordwest- und Osthängen am Leithagebirge. Fünfzehn Tage auf der Maische vergoren, danach 14 Monate in gebrauchten Doppelbarriques ausgebaut, einschließlich biologischem Säureabbau.

Ein Weißwein? Ein Rosé? Definitiv ein FREAKSTOFF! Farben- und aromenfroh, fern von grau, mittlere Apricot-Farbe und naturtrüb, in der Nase nach Rauch, Feuerstein und Hefe von der Reduktion, kräutrige Noten die an Thymian erinnern, aber auch Rhabarber und Orange. Am Gaumen eine sehr straffe Textur mit deutlichen Gerbstoffanteilen, auch leicht bittere Rhabarbertöne, massiv und intensiv, kalkige Mineralik blitz durch, gute Spannung bis zum Schluß. Wird mit Luft immer besser - aber nichts für Naturwein-Einsteiger! [GB 02/2020]

Saft aus noch grünen Weintrauben. Ähnliche Säure wie Zitronensaft, jedoch wesentlich milder. Ideal für Salatsaucen, Fischgerichte, Fleischmarinaden, erfrischende Limonaden und exotische Cocktails.

Zutaten: Trauben

Kühl und dunkel, nach Anbruch im Kühlschrank lagern.

An uncomplicated table wine with a distinct cherry personality. Pure harmony. Just drink and enjoy!

An uncomplicated table wine with a distinct cherry personality. Pure harmony. Just drink and enjoy!

Mit dem 2017er Jahrgang bekommt der red den Namenszusatz naked - und was hat sich am Wein geändert? Eigentlich nicht viel, denn auch schon in den Jahren davor stammten die Trauben aus den eigenen, biologisch bewirtschafteten Weingärten und der Wein wurde möglichst schonend verarbeitet. Der neue Name naked red soll nur noch stärker darauf hinweisen, das hier außer Trauben (und ein wenig Schwefel zur Füllung) nichts im Wein ist, ein wirkliches Naturprodukt.

Auch in 2017 ist der naked red eine Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent mit sehr typischer intensiver Kirscharomatik, etwas rote Beeren, pfeffrige Würze, schön eingebundene Tannine und ein sehr leichter Körper - ein unkomplizierter Tischwein der immer und überall schön zu trinken ist. Der red stammt von beiden Seiten des Neusiedler Sees. Westlich davon aus den Hanglagen des Leithagebirges, wo die Reben auf Kalk und Schiefer stehen. Östlich des Sees von der schottrigen Parndorfer Platte und aus dem humosen Heideboden. [CB 02/2020]

Bright yellow gold, in the nose dry steppe grass, yellow apples, slightly toasted hazelnuts and vanilla,
juicy on the palate, subtle elegance, delicate supporting acidity, apricot and pear fruit, very intense in the finish.

Bright yellow gold, in the nose dry steppe grass, yellow apples, slightly toasted hazelnuts and vanilla,
juicy on the palate, subtle elegance, delicate supporting acidity, apricot and pear fruit, very intense in the finish.

Die Trauben, aus 55% Zweigelt und 45% Blaufränkisch, für diesen Pannobile stammen von Südhängen rund um Gols sowie von Osthängen des Leithagebirges, spontan vergoren Holzgärständer, sanft mit einer Korbpresse gepresst, und 21 Monate in gebrauchten 500 L Eichenfässern ausgebaut. Lebhafte und intensive Nase nach Blaubeeren, Schlehen, etwas Flieder, ein Hauch Marzipan und eine zarte Rauchigkeit nach Feuerstein. Am Gaumen eine Naturwein-Textur, saftig, traubig, leicht hefig, dabei leichtfüßig und animierend, uriger Gerbstoff - der mit Luft immer interessanter wird, lebendig auch die Säure, frische Kirsche und Zwetschgenröster, saftig und vielschichtig im Abgang. Großartig, aber anders als frühere Heinrich-Pannobiles! [GB 08/2019]

Der gelungene "big move" von Gernot Heinrich: komplett anders als vor 10 Jahren - aber (noch) besser, natürlicher, nachhaltiger, unverfälscht, groß!

Die Trauben, aus 55% Zweigelt und 45% Blaufränkisch, für diesen Pannobile stammen von Südhängen rund um Gols sowie von Osthängen des Leithagebirges, spontan vergoren Holzgärständer, sanft mit einer Korbpresse gepresst, und 21 Monate in gebrauchten 500 L Eichenfässern ausgebaut. Lebhafte und intensive Nase nach Blaubeeren, Schlehen, etwas Flieder, ein Hauch Marzipan und eine zarte Rauchigkeit nach Feuerstein. Am Gaumen eine "Naturwein"-Textur (= saftig, traubig, leich hefig), dabei leichtfüßig und animierend, uriger Gerbstoff - der mit Luft immer interessanter wird, lebendig auch die Säure, frische Kirsche und Zwetschgenröster, saftig und vielschichtig im Abgang. Großartig, aber anders als frühere Heinrich-Pannobiles! [GB 08/2019]

In der Nase mit feiner Duftigkeit, etwas Flieder und Sauerkirsche, Brombeere und eine zarte Rauchigkeit, insgesamt eine erstaunlich kühle Aromatik für den warmen 2015er Jahrgang, dabei sehr offen und vielschichtig, Weichsel, dazu etwas erdiges mit Roter Bete und einem Hauch Nelke. Am Gaumen saftig und animierend, wirkt leichtfüßig zu Beginn, frische Kirsche und leicht mürber roter Apfel, dann kommt die Kraft durch, warme Würze, Zwetschgenröster und ein dezentes Tannin, feinkörnig und nur sehr dezent mürbe, die Saftigkeit überwiegt, schon jetzt mit toller Harmonie und Finesse, Schwarzkirsche und Brombeere bleiben super hängen. [CB Jg. 2016]

Medium carmine-garnet colour with a subtle ochre core. The nose exudes a raspberry-cherry jam character with undertones of smoke & spice, plus fine accents of noble wood and milk caramel, a very inviting, facet-rich bouquet. The palate yields sweet dark berry fruit, a silky, creamy texture, fine tannins and a lingering soft orangey note, full of finesse and lots of length, sweet extract in the finish.

Medium carmine-garnet colour with a subtle ochre core. The nose exudes a raspberry-cherry jam character with undertones of smoke & spice, plus fine accents of noble wood and milk caramel, a very inviting, facet-rich bouquet. The palate yields sweet dark berry fruit, a silky, creamy texture, fine tannins and a lingering soft orangey note, full of finesse and lots of length, sweet extract in the finish.

Medium carmine-garnet colour with a subtle ochre core. The nose exudes a raspberry-cherry jam character with undertones of smoke & spice, plus fine accents of noble wood and milk caramel, a very inviting, facet-rich bouquet. The palate yields sweet dark berry fruit, a silky, creamy texture, fine tannins and a lingering soft orangey note, full of finesse and lots of length, sweet extract in the finish.

Medium carmine-garnet colour with a subtle ochre core. The nose exudes a raspberry-cherry jam character with undertones of smoke & spice, plus fine accents of noble wood and milk caramel, a very inviting, facet-rich bouquet. The palate yields sweet dark berry fruit, a silky, creamy texture, fine tannins and a lingering soft orangey note, full of finesse and lots of length, sweet extract in the finish.

Medium carmine-garnet colour with a subtle ochre core. The nose exudes a raspberry-cherry jam character with undertones of smoke & spice, plus fine accents of noble wood and milk caramel, a very inviting, facet-rich bouquet. The palate yields sweet dark berry fruit, a silky, creamy texture, fine tannins and a lingering soft orangey note, full of finesse and lots of length, sweet extract in the finish.

Bright yellow gold, in the nose dry steppe grass, yellow apples, slightly toasted hazelnuts and vanilla,
juicy on the palate, subtle elegance, delicate supporting acidity, apricot and pear fruit, very intense in the finish.

Das Aushängeschild von Heinrich, der Wein trägt den Namen einer der ältesten und besten Golser Hanglagen, die gegen Südwesten geneigten Weingärten sind geprägt von rotem Terrassenschotter sowie von feinkörnigen sandig-lehmigen Sedimentböden. Auch in 2016 besteht der Salzberg zu gleichen Teilen aus Blaufränkisch und Merlot, dunkle Würze und tiefe schwarze Frucht geben den Weg für den Salzberg vor, hier kommt viel Struktur mit Ecken und Kanten vom Blaufränkisch, aber auch seidige Textur und etwas Fülle vom Merlot. Die Sorten sind gleich aber der Alkohol ist etwas niedriger und die Säure noch etwas knackiger, Frische und drahtige Textur prägen ihn am Gaumen, Würze, etwas Bleistift, ätherische Note und dunkle Beeren runden das legendäre Gewächs sehr stimmig ab! [CB 08/2019]

Das Aushängeschild von Gernot Heinrich, der Wein trägt den Namen einer der ältesten und besten Golser Hanglagen, die gegen Südwesten geneigten Weingärten sind geprägt von rotem Terrassenschotter sowie von feinkörnigen sandig-lehmigen Sedimentböden. Eine Cuvée aus 50% Merlot und 50% Blaufränkisch. Dunkles Rubingranat, opaker Kern violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase feine ätherische Akzente, unterlegt mit Powidl, wilde Waldbeeren, Unterholz und erdigen Aromen, sehr facettenreich. Am Gaumen Am Gaumen lässt er die Muskeln spielen und zeigt, dass Kraft nicht alles ist, reifes Tannin gibt ihm Form und eine feine Textur, die lebendige Säure Struktur, Kirsch- und Schokonoten erweitern den Nachhall. [Jg.2012 GB 09/2015]

Bright yellow gold, in the nose, yellow apple, brioche and a touch of quince,
slightly smoky nuances. On the palate dry, subtle elegance, salty minerality, complex structure, good supportive
acidity, exotic fruit richness, intense and very long finish.

Bright yellow gold, in the nose, yellow apple, brioche and a touch of quince,
slightly smoky nuances. On the palate dry, subtle elegance, salty minerality, complex structure, good supportive
acidity, exotic fruit richness, intense and very long finish.

Bright yellow gold, in the nose, yellow apple, brioche and a touch of quince,
slightly smoky nuances. On the palate dry, subtle elegance, salty minerality, complex structure, good supportive
acidity, exotic fruit richness, intense and very long finish.