GermanDer 2016er Hochäcker jetzt mit perfekter Flaschenreifung direkt vom Weingut bei uns eingetroffen! Da stimmt die Preisleistung und wir sehen die Entwicklung in 10 Jahren direkt vor uns im Glas!
Der Blaufränkisch Hochäcker stammt von über 50-jährigen Reben auf lehmigen, eisendurchsetzten Böden. In der Nase dichte reife Noten mit intensiver Frucht: Brombeeren, Schwarzkirsche, und ein Hauch Cassis, Eukalyptus, dazu etwas rote Beete, untermalt von Tannennadeln und feuchtem Unterholz/Waldboden. Am Gaumen eine satte Textur, gediegen und einnehmend, die Säure hält vornehm im Hintergrund, das mürbe (und jetzt elegante) Tannin spielt groß -und mundfüllend- auf, dazu dezente Zwetschgenfrucht mit einem Touch Minzefrische, komplexe Struktur, super Länge - für diese Preisklasse einmalig. [GB Jg. 2015]
| Grape Variety: | Blaufränkisch |
| Soil: | Loam |
| Vintage: | 2016 |
| Origin: | Mittelburgenland |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic, Organic-dynamic, respekt-biodyn |
| Category: | Red Wine |
| Produced in: | Austria |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
| Character: | rich + minerally |
| Food Pairing: | Steaks, Pasta, Beef |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
| Best to drink: | 2017 to 2019 |
| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Weingut Weninger GmbH Florianigasse 12 7312 Horitschon, Austria Phone +43 2610 42165 |
| Item no.: | 28948 |
