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Sekt Extra Brut
Description
Die Grundweine aus Zweigelt, Pinot Noir und St. Laurent stammen aus Langenloiser und Gumpoldskirchner Weingärten. Sie wurden nach der Méthode traditionelle 18 Monate in der Flasche auf der Hefe gelagert und händisch gerüttelt. Degorgiert im. Sehr helles Grüngelb, in der Nase Granny Smith Apfel und eine Spur wilde Erdbeeren, dazu feine Briochetöne. Am Gaumen eine belebende Säurestruktur, Nuancen von Limettenfrucht, elegantes Mousseux, knackig-frisch mit grünen Stachelbeeren im Abgang. Sehr gut - sehr trocken! [GB 02/2017]
Wine Profile
| Character: | fruity + minerally |
| Vintage: | NV |
| Style: | extra brut |
| Grape Variety: | White Blend (Cuvée) |
| Production Method: | Méthode traditionelle |
| Origin: | Lower Austria |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Cultivation: | organic |
| Produced in: | Austria |
| Closure: | Natural Cork |
| Association: | ÖTW |
| Soil: | LoessLimestonePrehistoric Rock |
| Food Pairing: | FishPoultry, Chicken |
| Wine Category: | Sparkling Wines |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 17760 |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Residual Sugar: | 2,6 g/l |
| Accidity: | 6,7 g/l |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 1 to 5 years |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Producer: |
Weingut Loimer GmbH Haindorfer Vögerlweg 23 3550 Langenlois, Austria Phone +43 2734 2239 |
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