Sekt Extra Brut

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Enthält Sulfite. Nährwertinformationen finden Sie im Artikelsteckbrief weiter unten.
Beschreibung

Die -weißgepressten- Grundweine aus Zweigelt, Pinot Noir und St. Laurent stammen aus Langenloiser und Gumpoldskirchner Weingärten. Sie wurden nach der Méthode Traditionelle 18 Monate in der Flasche und auf der Hefe gelagert und danach händisch gerüttelt. Degorgiert im März 2024. Sehr helles Grüngelb, in der Nase Boskop Apfel, frische Quitte, Hefezopf, auch eine Spur wilde Erdbeeren und final gelungene Croissant-Anklänge. Am Gaumen eine gediegene Textur, tolles Spiel mit etwas Fruchtschmelz und feiner Säure, Nuancen von Limettenfrucht, elegantes Mousseux, knackig-frisch mit grünen Stachelbeeren im Abgang. Sehr gut - sehr trocken (nur 2g Dossage)! [GB 06/2024]

A La Carte
100
Falstaff
100
Robert Parker
100
Vinaria
Weinfurore
20
Steckbrief
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Boden: Löss, Kalkstein, Urgestein
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Niederösterreich
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Jahrgang: NV
Passt zu: Fisch, Huhn, Gans, Pute
Sorte: Cuvée weiss
Vereinigung: ÖTW
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Schaumwein
Weintyp: extra brut
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Restzucker: 2,6 g/l
Säure: 6,7 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 1 bis 5 Jahre
Nährwerte:
je 100ml
Brennwert / Energie
305 kJ / 73 kcal
Kohlehydrate
0,3 g
  davon Zucker
0,3 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss, Salz.
Zutaten: Trauben, Fülldosage, Sulfite.
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Abfüller:
Weingut Loimer GmbH
Haindorfer Vögerlweg 23
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2239
Artikelnr.: 17760
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