Sekt Extra Brut

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Die Grundweine aus Zweigelt, Pinot Noir und St. Laurent stammen aus Langenloiser und Gumpoldskirchner Weingärten. Sie wurden nach der Méthode traditionelle 18 Monate in der Flasche auf der Hefe gelagert und händisch gerüttelt. Degorgiert im. Sehr helles Grüngelb, in der Nase Granny Smith Apfel und eine Spur wilde Erdbeeren, dazu feine Briochetöne. Am Gaumen eine belebende Säurestruktur, Nuancen von Limettenfrucht, elegantes Mousseux, knackig-frisch mit grünen Stachelbeeren im Abgang. Sehr gut - sehr trocken! [GB 02/2017]
A La Carte
100
Robert Parker
100
Unsere Bewertung
20
Falstaff
100

Steckbrief

Sorte: Cuvée weiss
Boden: KalkLössUrgestein
Jahrgang: NV
Herkunft: Niederösterreich
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Weinkategorie: Schaumweine
Besonderes: Spontangärung
Weintyp: extra brut
Vereinigung: ÖTW
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17760
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Restzucker: 2,6 g/l
Säure: 6,7 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 1 bis 5 Jahre
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Loimer GmbH
Haindorfer Vögerlweg 23
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2239