Sekt Extra Brut

€ 19,90
je Fl. (0,75 l) € 26,53 / l
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Falstaff
100
Die Grundweine aus 40% Zweigelt, 25% Pinot Noir, 20% Grüner Veltliner und 15% Chardonnay stammen aus Langenloiser und Gumpoldskirchner Weingärten. Sie wurden nach der Méthode traditionelle 18 Monate in der Flasche auf der Hefe gelagert und händisch gerüttelt. Degorgiert im Jan 2018. Sehr helles Grüngelb, in der Nase Granny Smith Apfel und eine Spur wilde Erdbeeren, dazu feine Briochetöne. Am Gaumen eine belebende Säurestruktur, Nuancen von Limettenfrucht, elegantes Mousseux, knackig-frisch mit grünen Stachelbeeren im Abgang. Sehr gut - sehr trocken! [GB 02/2017]

Steckbrief

Weinkategorie: Schaumweine
Weintyp: extra brut
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Sorte: Cuvée weiss
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Niederösterreich
Jahrgang: NV
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Boden: KalkLössUrgestein
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Vereinigung: ÖTW
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17760
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Restzucker: 2,6 g/l
Säure: 6,7 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 1 bis 5 Jahre
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Loimer GmbH
Haindorfer Vögerlweg 23
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2239