Blanc de Blancs Sekt Brut

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Gault Millau
20
Eine Cuvée aus Chardonnay, Welschriesling und Grüner Veltliner wurde nach 6-monatiger Lagerung im gebrauchten 600 Liter Holzfass in die Flasche gefüllt und nach der zweiten Gärung für drei Jahre auf der Hefe gelagert.

In der Nase vornehm und subtil, etwas Sesam, dazu reife Birne und Aprikose, etwas Koriander und Rosmarin, verändert sich von der ersten Minute an mit jedem Schwenken (auf jeden Fall in ein großes Glas nehmen), komplex und burgundisch. Am Gaumen etwas ausladender Körper, gute Perlage die eine tolle Cremigkeit mitbringt und dabei angenehm zurückhaltend agiert, mürbe Struktur von der Holzfasslagerung, Birnenschale, etwas Quitte, bekommt hier deutlich reife Fruchtnoten, auch am Gaumen erinnert es an einen Burgunder, lebendig und lang anhaltend, eine zart kalkige Struktur kommt durch. [GB 11/2019]

Steckbrief

Weinkategorie: Schaumweine
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Jahrgang: NV
Weintyp: trocken
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Sorte: Cuvée weiss
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: ÖTW
Boden: Löss
Herkunft: Kamptal
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17720
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 1 bis 7 Jahre
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Schloss Gobelsburg GmbH
Schloßstraße 16
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2422
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