93 Punkte

Alter Berg - eine südostexponierte Hanglage am Leithagebirge, Oberhalb dieser herrlichen Riede steht der kühlende Wald, unten ruht der Neusiedler See, in den Zeilen wachsen auch riesige Kirschbäume auf den kargen Kalkgestein. Dunkles Rubinrot, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase schwarze Beerenfrucht, auch etwas Cassis, zarte Tabaknoten und ein Hauch Herzkirschen. Am Gaumen zeigt sich der Blaufränkisch vom Leithaberg sehr saftig dabei aber auch kühl fruchtig, kraftvoll in der Tanninstruktur, reife Beerenfrucht, präzise, druckvoll und rauchig-kalkig mineralisch im Abgang. Gutes Entwicklungspotential! [GB Jg. 2012]

Dieser Blaufränker stammt vom Alten Reben am Leithaberg mit 100% Kalkstein, ohne Kämme im offenen Holzbottich vergoren, danach über 2 Jahre in gebrauchten Barriques auf der Vollhefe ausgebaut. In der Nase dunkles Beerenkonfit, zarte florale Nuancen nach Veilchen, dezente Kräuterwürze, auch etwas Lakritze und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen gut strukturiert, gut integrierte Tannine, sehr gute Balance, laktische Noten, Brombeeren, Hagebute, mineralisch und lange anhaltend im Abgang. [GB Jg. 2012]

Kräftige Bordeaux-Cuvée aus dem Hause Triebaumer aus 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot. In der Nase Brombeer und Himbeerfrucht, rosa Pfeffer, Malz, getrocknetes Tabakblatt und Schwarztee. Am Gaumen eine straffe Textur, drahtig streng (noch wild und ungestüm), mächiges Tannin mit frischer Säure, grüner Paprika, leichte Röstaromen vom Barriquefass, legt sich erdig auf die Zunge, dann eine überaus langes Finale. [GB 03/2020]

Wie man weiß passt Chardonnay perfekt auf Kalkboden und auch bei Simone Adams im nördlichen Rheinhessen gibt es reichlich davon im Boden. Der 2018er Chardonnay von Simone ist erstaunlich feingliedrig und frisch für den warmen Jahrgang, in der Nase mit feiner Reduktion, kühle Frucht mit gelber Birne, etwas Minze und ein Hauch Steinobst, dazu feine Rauchigkeit und perfekt eingebundenes Holz. Am Gaumen karg und straff, purer Kalk gräbt sich in die Zunge, das ist dicht, kernig und mit grandiosem Zug, wieder etwas Birne, Quitte und etwas Zitrus, genialer Stoff, der einmal mehr zeigt wie gut Burgundersorten nach Rheinhessen passen! [CB Jg. 2019]

Der Grauburgunder -S- (wie Selektion) von Dönnhoff wird aus den besten Trauben einer Ernte im großen Holz ausgebaut. In der Nase Bratapfel, reife Kiwi, eine Spur Haselnüsse und eine Prise getrocknete Petersilie. Am Gaumen beginnt er mit einem saftigen Schmelz, wirkt etwas üppig, doch dann setzt eine schöne Würze ein, die mit Säure wechselt, fast pfeffriger als mancher Veltliner, das Holz dezent im Hintergrund, ein sehr elegantes Trinkvergnügen. [GB Jg. 2016]

Ein moderner Grüner Veltliner aus der Lage Edelgraben in der Ortschaft Breitenbrunn, ein Teil Ganztraubenpressung -der Andere ein Tag aus der Maische, nach gemeinsamer spontaner Gärung für ein Jahr auf der Vollhefe im großen Holz ausgebaut. Helles Goldgelb, in der Nase eine intensive Phenolik, Topfenstrudel, Quitte, etwas rote Apfelschale und eine Spur Kräuter. Am Gaumen eine sehr stoffige Textur, durchaus sämig, Weißbrotkruste, sehr präzise Säure, leichter Gerbstoff, sogar leicht erdig, ausgewogene Struktur, bleibt -und bleibt - und bleibt. [GB 11/2019]

Dieser Veltliner stammt von einer kühlen Lage (nördlich exponiert, direkt am Waldrand) mit tiefgründigem Lössboden. Herbert Zillinger sieht hier viel Zukunft für Grünen Veltliner. Nach einer langsamen Gärung (die sich über ein Jahr hinzog) im großen Holzfass durfte der Wein bis in den März 2021 auf der Vollhefe reifen und wurde dann unfiltriert auf die Flasche gezogen.

In der Nase reif und gelbfruchtig, exotisch-würzig: Sandorn, reife Sternfrucht, Kumquats, eine winzige Prise weißer Pfeffer. Am Gaumen eine füllige Textur, die mit feiner Würze und einer guten Säure begleitet wird, dicht und konzentriert, dazwischen ein mineralischer Touch, sehr vital und lebendig, bleibt und spielt toll auf der Zunge. Nach 9 Stunden Luft und nicht zu kalt - eine Veltliner Offenbarung: zwar etwas breiter nach Bernstein, aber mit einem Zug, Salz und Säure wie bestes Jura! [GB 06/2021].

Stephan Reinhardt schreibt im Parker´s Wine Advokate: ".. the 2019 Grüner Veltliner Hirschenreyn opens with an intense and aromatic yet fresh bouquet of ripe citrus fruits and green/white mangoes intermingled with sur lie aromas. Juicy, lean and elegant, with remarkable concentration, finesse and stimulating salinity, this is an excellent GrueVe with fine tannins and a long and aromatic finish. Tasted in April 2021. - 93"

Die Monopol-Lage Abtsberg ist das Aushängeschild von Maximin Grünhaus und liegt genau gegenüber dem Weinkeller und dem Schloss. Es ist die steilste Lage und sie dreht sich etwas stärker nach Süden als Herrenberg und Bruderberg, der Boden besteht aus kargem bläulichem Devonschiefer. Dadurch sind die Weine aus dem Abtsberg immer etwas kompakter und reifer, durch den kargeren Boden aber auch mineralischer.

Der Abtsberg Riesling beginnt sehr typisch mit einer leicht rauchig-speckigen Schiefernase, es duftet leicht ätherisch und wirkt dabei wie warm und kühl zugleich. So riecht es im Abtsberg Weingarten an einem heißen Sommertag, wenn sich der Schieferboden in der Sonne erwärmt. Mit Luft kommt etwas mehr Frucht dazu und die Aromatik wird gelber, Birne, Mirabelle und im Hintergrund etwas Minze und Zitronenmelisse. Am Gaumen mit fester Struktur und auch gleich einer lebendigen Säure, Grapefruitzest und Birne, kompakter Körper und feste Mineralik, druckvoll und zupackend, darf ruhig ein bisschen im Keller verschwinden. [CB 09/2021]

Der Monzinger Frühtau ist der Nachfolger der früheren Frühlingsplätzchen Spätlese (was so laut VDP-Statuten -Stichwort: Lagenverbrauch- nicht mehr benannt werden darf), kommt also aus einer der Schönleber'schen Toplage mit Schiefer und Quarzit im Untergrund. In der Nase exotische Anklänge, Ananas, Sternfrucht und Limone, dezent rauchig, weißer Stein - riecht schon karg. Am Gaumen ist er dann auch, eine sehr delikate aber minimalistische Textur, die pikante Säure mit Zitronenflair geht schön ins salzige über, bleibt dabei aber sehr saftig, Minzenoten, wieder Ananas, extrem viel staubige Mineralik, die hält die Spannung bis ins tolle Finale. [GB 06/2021]

Der Wawerner Goldberg grenzt im oberen Bereich direkt an den Wald und weiter unten an den Herrenberg, der Name rührt vom glimmerhaltigen Gesteinsanteil her, den man hier vorfindet, es ist die wärmste und kraftvollste Lage am Weingut Van Volxem.

Der Goldberg beginnt in der Nase mit hochreifer Frucht, viel Exotik, mit Ananas und reifem Pfirsich, eine ganz ordentliche Portion Opulenz und Fülle, schon jetzt sehr offen, zeigt er was er hat. Am Gaumen kommt der Goldberg mit Schmelz und intensiver Frucht daher, dann aber auch stahlig und geradlinig, die Säure ist frisch und knackig, eher charmante Struktur mit weichem Finish. [CB 09/2021]

Nur ein paar Hundert Meter trennen den Herrenberg (roter Devonschiefer) vom Abtsberg (blauer Devonschiefer) und doch ist der geschmackliche Unterschied deutlich zu erkennen. Der Riesling Herrenberg zeigt sich immer als wärmster und kraftvollster Riesling bei Maximin Grünhaus, auch in 2020 zeigt er sich gleich von einer reiferen Seite, flambierte Ananas, reifer Pfirsich und etwas Flieder, duftig und expressiv, zeigt schon sehr viel von dem was er zu bieten hat. Am Gaumen ist auch sofort der karge Grip da und eine feine Salzigkeit, beim Herrenberg kommt aber auch gleich eine reife Saftigkeit und feiner Schmelz dazu, etwas charmanter und mit mehr Frucht zum Finish. [CB 09/2021]

Die hochgelegene Parzelle im Hipping von Kühling-Gillot liegt offen wie ein kleines Amphitheater mit Nord -und Südseite, die unterschiedliche Sonneneinstrahlung und die kühlen Winde ergeben mit dem verwitterten Roten Schiefer ein einzigartiges Terroir. Auch der 2020er liegt ziemlich genau zwischen den anderen GGs vom Pettenthal (würzig) bzw. Ölberg (fruchtig). In der Nase eine feine Exotik: Ananas und Sternfrucht, Nuancen von gelben Stachelbeeren, auch florale Anklänge. Am Gaumen eine saftige bis sämige Textur, sehr präzise in der Säure, mit feinem Zitrustouch, ganz geradlinig und klar, gelbe Nektarine, feiner Gerbstoff in der Mitte und eine dezente Würze zum Finish hin, intensiv und fordernd bringt der Hipping gutes Potenzial mit. [GB 07/2021]

Der Rebholz Riesling aus der Lage Im Sonnenschein wächst auf einer vielschichtigen Bodenformation mit Lehm, Buntsandstein und vor allem Muschelkalkboden. Der Riesling Im Sonnenschein beginnt sehr dezent und mit eleganter Zurückhaltung, kühle Noten nach Apfel, ein Hauch Koriander, Stachelbeere und Quitte, das wirkt erfrischend und fein. Am Gaumen von Anfang an mit großer Harmonie, sehr dezent und mit zarter Frucht, Litschi, Limette und weißer Pfirsich, feste Mineralik in der Mitte, sehr erfreulich an der Pfalz so viel Frische und Finesse zu finden. [CB Jg. 2018]

Die Lage Kirchenstück gilt schon seit dem 19. Jahrhundert als die beste und teuerste Lage der Pfalz. Direkt hinter der Ortschaft Forst liegt die nur 4 Hektar große Paradelage, die wie die großen Lagen des Burgunds von einer Mauer umgeben ist. Der Boden ist großteils von Kalk dominiert, allerdings gibt es auch Basalt und Buntsandstein im Unterboden. Der Riesling Kirchenstück wird bei Von Winning komplett in 500 Liter Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut.
Der 2016 Riesling Kirchenstück beginnt intensiv aber fein, klare gelbe Frucht, dazu grüne Reflexe, ein Holztouch ist noch präsent, Marille und Birne, dazu ein Hauch Kokos, etwas Zitronenmelisse und rauchige Minze. Am Gaumen mürbe und zupackend, die herbe Struktur dominiert, Limettenzeste, als würde man auf Granny Smith Schale kauen, etwas grüne Stachelbeere, sehr intensiv und lang, allerdings blockiert die herbe Struktur gerade etwas die Mineralik, etwas Kiwi, und wieder Zitronenmelisse. [CB Jg. 2016]

Die Lage Kirchenstück liegt nur unweit des Frauenbergs und doch zeigt dieser Wein ein gänzlich andere Ausprägung. Das Kirchenstück springt fast aus dem Glas und zeigt sich sehr expressiv, mit intensiven grünen Aromen, viel Rauchigkeit und dazu Williamsbirne, sehr duftig mit Kräuternoten wie Lavendel, verändert sich rasend schnell und fordert einiges an Aufmerksamkeit. Am Gaumen dann mit kargem und minimalistischem Beginn, salzig und zitrisch, dazu sehr viel Kalk und eine herbe Struktur, pur und ungeschminkt, das ist pures und kompromissloses Wonnegau. [CB 09/2020]

Der Riesling aus der Lage Krötenpfuhl wirkt kühl und etwas introvertiert, steht eigentlich im direkten Gegensatz zum Riesling Höllenpfad. In der Nase mit Limette, Verbene, Zitronenmelisse und einer kühlen floralen Duftigkeit, der Wein springt einen nicht an, sondern will gefordert werden. Am Gaumen mit straffem Beginn, engmaschige Struktur, Salz und eine frische Säure, wieder Limette, diesmal aber die Zeste, mürber Grip der den ganzen Gaumen ausfüllt, karg und verschlossen, der Krötenpfuhl braucht Zeit, ist aber jetzt schon sehr spannend und fordernd. Für mich eines der besten GGs in der Dönnhoff Serie in 2020. [CB 09/2021]

Die Lage am Schwarzen Herrgott ist eine kleine Erhebung im Zellertal direkt an der Grenze zur Nord-Pfalz, die aus einem reinen Kalksteinfels besteht. Der Boden ist hart und karg, liegt etwas verdeckt hinter einer Bruchkante und hat daher nicht so viel Sonne und Regen wie etwa die Lage Frauenberg. H.O. Spanier weiß aber nach so vielen Jahren gut damit umzugehen und macht hier seinen vielleicht besten Riesling. 

Der 2020er Schwarze Herrgott versprüht eine reife Zitrusfrucht, eher Grapefruit den Zitrone, mit mineralischer Rauchigkeit, dazu etwas Salz, kühl und dabei sehr vielschichtig, zeigt sein ganzes Spektrum, Kalk und Salz, mit eher bäuerlichem Charme. Am Gaumen eine sehr puristische Textur, durchzogen von einer Saftigkeit, ja sogar etwas Schmelz, bevor dann doch die Kühle wiederkommt und Salz und Mineralität hinterlässt, bleibt mit gutem Grip, Präzision und Zug nach hinten. Ein großer Kalkstein-Riesling! [GB 07/2021]

Die Lage am Schwarzen Herrgott ist eine kleine Erhebung an der Grenze zur Pfalz, die aus einem reinen Kalksteinfels besteht. Die Lage liegt etwas verdeckt hinter einer Bruchkante und hat daher nicht so viel Sonne und Regen wie etwa die Lage Frauenberg. H.O. Spanier bleibt nie stehen, sondern entwickelt sich und seine Weine ständig weiter, auf dem Weg noch größere Rieslinge zu erzeugen. Der Schwarze Herrgott steht hierfür exemplarisch und zeigt wo die Reise hingeht, das ist genialer und wilder Stoff, eine feine Reduktion grüßt aus dem Glas, reif und doch mit großer Finesse, etwas Schwarzbrot und reife Ananas, leicht rauchig und mit kühlem Kalk. Am Gaumen mit brachialer Kalkstruktur, mürbe, zitrisch und fest, feine Struktur und eine genialer Zug, die Harmonie ist grandios und das ist jetzt schon animierend und mit tollem Fluss, die nächste Stufe bei deutschem Riesling, keine kitschige Frucht oder überlagernde Restsüße, das ist charakterstark, geradlinig und ultra-komplex. [Jg. 2018 CB 09/2019]

Das Aushängeschild von Heinrich, der Wein trägt den Namen einer der ältesten und besten Golser Hanglagen, die gegen Südwesten geneigten Weingärten sind geprägt von rotem Terrassenschotter sowie von feinkörnigen sandig-lehmigen Sedimentböden. Auch in 2016 besteht der Salzberg zu gleichen Teilen aus Blaufränkisch und Merlot, dunkle Würze und tiefe schwarze Frucht geben den Weg für den Salzberg vor, hier kommt viel Struktur mit Ecken und Kanten vom Blaufränkisch, aber auch seidige Textur und etwas Fülle vom Merlot. Die Sorten sind gleich aber der Alkohol ist etwas niedriger und die Säure noch etwas knackiger, Frische und drahtige Textur prägen ihn am Gaumen, Würze, etwas Bleistift, ätherische Note und dunkle Beeren runden das legendäre Gewächs sehr stimmig ab! [CB 08/2019]

Die warme Kessellage Flamberg mit Korallenkalk im Untergrund ist die Basis für diesen filigranen Sauvignon von Kathi Tinnacher. Blasses Zitronengelb, in der Nase weiße Ribiseln, Grapefruitanklänge, frischer Fenchel, auch etwas schotig, dazu eine zart rauchige Feuerstein-Mineralik. Am Gaumen eine leicht schmelzige Textur, etwas Würze, das viele Extrakt zeugt von niedrigen Erntemengen, Zitronenzeste, gelber Paprika, schön von der Säure begleitet, dezenter mineralischer Nachhall. [GB 05/2021]

die 1. STK-Lage Sernau oder Sernauberg ist neben Kranachberg eine der Toplagen im Ortsbereich von Gamlitz, die Subriede "König" auf 500m Seehöhe hat mächtigen Drau-Schotter mit sandigen Adern. Auf diesem Terroir entwickelt der Sauvignon Blanc gerne vegetabile Aromen mit eher zarten Fruchtnoten. Der Jahrgang 2018 präsentiert sich tief mineralisch, in der Nase kräutrig-würzige Anklänge mit Bohnenkraut und Himbeerblätter, dazu gut eingebundene exotische Nuancen nach Litschi. Am Gaumen eine strahlende Textur, vibrierende Säure mit messerscharfer Mineralik, rauchig und leicht salzig, getrocknete Gartenkräuter, gekochten Fenchel, auch etwas Zitronengras, toller Stoff mit guter Länge. [GB 05/2021]

Die Riede Welles liegt auf 510 m Seehöhe und hat einen kargen steinigen Untergrund mit Sand und Schotterkonglomerat. Speziell der Sauvignon Blanc bringt es hier zu Höchstleistungen. Von Hand gelesen, gerebelt, dann für 24 Stunden auf der Maische belassen, um komplexe Aromen zu erschließen, und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in großen neutralen Holzfässern.

In der Nase ausdrucksstarker Duft von Blüten, Cassis-Blätter, Kräutern wie Minze, grüner Tee und zart-nussige Noten. Am Gaumen ausgewogene Struktur, Anklänge von Stachelbeeren und Grapefruit, elegante Säurestruktur, feiner mineralischer Nachhall. [GB Jg. 2016]

Die Grundweine aus Zweigelt, Pinot Noir und St. Laurent stammen aus Langenloiser und Gumpoldskirchner Weingärten. Sie wurden spontan im Stahltank vergoren und danach 18 Monate in der Flasche auf der Hefe gelagert, händisch gerüttelt und im März 2019 degorgiert. Faszinierendes helles Lachsrosa, intensive Nase nach reifen Walderdbeeren, Rhabarber, Nuancen von Graphit, dazu zarte Blumenakzente mit einer rotbeerigen Note, feines Croissant. Am Gaumen klarer fruchtig-floraler Charakter, auch Sauerkirschen, Nuancen von Feuerstein, erfrischend lebendig - ja feuerig, Rosenblätter und feine rote Fruchtnoten werden von einer knackigen Säure getragen, minimaler Tanningripp, gut integriertes Mousseux im Finale, seidig im Abgang. [GB 08/2019]

Die Grundweine aus Zweigelt, Pinot Noir und St. Laurent stammen aus Langenloiser und Gumpoldskirchner Weingärten. Sie wurden spontan im Stahltank vergoren und nach der Méthode traditionelle 18 Monate auf der Hefe gelagert, händisch gerüttelt und im März 2019 degorgiert. Faszinierendes helles Lachsrosa, intensive Nase nach reifen Walderdbeeren, Nuancen von Graphit, dazu zarte Blumenakzente mit einer rotbeerigen Note, feines Croissant. Am Gaumen klarer fruchtig-floraler Charakter, auch an Sauerkirschen erinnernd, erfrischend mit viel Lebendigkeit, Rosenblätter und feine rote Fruchtnoten werden von einer knackigen Säure getragen, minimaler Tanningripp, gut integriertes Mousseux im Finale, seidig im Abgang. [GB 08/2019]

Die Grundweine aus Zweigelt, Pinot Noir und St. Laurent stammen aus Langenloiser und Gumpoldskirchner Weingärten. Sie wurden nach der Méthode traditionelle 18 Monate in der Flasche auf der Hefe gelagert und händisch gerüttelt. Degorgiert im. Sehr helles Grüngelb, in der Nase Granny Smith Apfel und eine Spur wilde Erdbeeren, dazu feine Briochetöne. Am Gaumen eine belebende Säurestruktur, Nuancen von Limettenfrucht, elegantes Mousseux, knackig-frisch mit grünen Stachelbeeren im Abgang. Sehr gut - sehr trocken! [GB 02/2017]

Felsenberg ist eine neue Lage am Weingut Rings und der Name sagt schon wie karg der Boden in diesem Weingarten ist. Das zeigt sich auch schon in der sehr filigranen und reduzierten Nase, zarter floraler Duft, etwas Veilchen, karger Rauch und eine Spur Johannisbeere, sehr hell und zart. Am Gaumen ebenso reduziert und karg, der feste Kern packt zu und gibt viel Grip, saftig Frucht nach frischen Kirschen, sehr geradlinig und mit feinem und engmaschigem Tannin, das sich perfekt auflöst. Großer Spätburgunder aus der nördlichen Pfalz und das karge Gegenstück zum einnehmenden und charmanteren Saumagen. [CB 09/2020]

Felsenberg ist eine neue Lage am Weingut Rings und der Name sagt schon wie karg der Boden in diesem Weingarten ist. Das zeigt sich auch schon in der sehr filigranen und reduzierten Nase, zarter floraler Duft, etwas Veilchen, karger Rauch und eine Spur Johannisbeere, sehr hell und zart. Am Gaumen ebenso reduziert und karg, der feste Kern packt zu und gibt viel Grip, saftig Frucht nach frischen Kirschen, sehr geradlinig und mit feinem und engmaschigem Tannin, das sich perfekt auflöst. Großer Spätburgunder aus der nördlichen Pfalz und das karge Gegenstück zum einnehmenden und charmanteren Saumagen. [CB 09/2020]

Der Urwerk M, ein Gelber Muskateller von Ernst Triebaumer der etwas anderen Art. Unfiltriert, ungeschönt und keinerlei zugsetzte Sulfite, also ein Naturwein, den natürlicher geht es kaum - eine Antithese zum Mainstream laut Familie Triebaumer.