Riesling Wachenheimer 2024

Im Frühjahr wurde das Weingut Dönnhoff gravierend vom Frost getroffen. Besonders heftig traf es die Lagen in Oberhausen, Niederhausen und Norheim. Den Kopf in den Sand zu stecken war jedoch keine Option – und so machte sich Cornelius Dönnhoff bereits wenige Tage nachdem der Frost beinahe 90% der Triebe vernichtet hatte auf den Weg zur Mainzer Weinbörse. Der Frost war natürlich auch dort das beherrschende Thema. Da das Weingut Bürklin-Wolf allerdings kaum bis gar nicht getroffen, bot Nicola Libelli kurzerhand an, im Herbst einige ihrer Trauben aus erstklassigen Lagen zur Verfügung zu stellen. Gesagt, getan: Im September rückte das Dönnhoff-Team nach Wachenheim in die Premier Crus Gerümpel und Rechbächel aus – und brachte die geernteten Trauben anschließend ins heimische Weingut nach Oberhausen, wo sie im Dönnhoff-Stil vinifiziert wurden. Aus diesem Projekt entstanden drei einzigartige Ortsweine einmal aus Schlossböckelheim (Dönnhoff), Westhofen (Wittmann) und Wachenheim (Bürklin-Wolf).

Der Wachenheimer zeigt sich in der Nase eine Spur offener, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Er wirkt reifer in seiner Anlage, mit Noten von Steinobst wie Mirabelle und Apfel. Am Gaumen etwas stoffiger und druckvoller, dabei gut balanciert – weniger steinig und karg als der Schlossböckelheimer.

Der Westhofener Riesling ist der saftigste der drei Weine. Puristen lieben den Schlossböckelheimer, während all jene, die etwas mehr Kraft bevorzugen, mit dem Wachenheimer Riesling glücklich werden. Eine spannende Serie, die schon in ihrer Jugend die unterschiedlichen Herkünfte unverfälscht zur Geltung bringt. Mit zunehmender Reife wird sich das Terroir der einzelnen Weine noch klarer herauskristallisieren. [JK 06/2025]