Stahltank

aus poliertem Edelstahl wird sehr häufig für die Gärung, Lagerung und auch dem Ausbau von einfacheren Weinen verwendet. Vorteile gegenüber Holz und Beton sind die leichte Reinigung, gute Raumausnützung, flexible Volumina durch variable Deckeln, bestmögliche Temperaturregelung, geringer Schwund und völliger Schutz vor Sauerstoff und somit keine unerwünschte Oxidation(=reduktiver Ausbau).
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Ancestral St. Laurent 2019
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AT-BIO-402
Ancestral St. Laurent »LD« 2018
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Apfel-Quitten-Birnen Cider 0,75 l
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Blauer Zweigelt 2018
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Blaufränkisch 2018
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Blaufränkisch Grapes Only 2017
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Blaufränkisch Kalkstein 2019
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Carnuntum rot 2017
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Carnuntum weiss 2019
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Chardonnay 2018
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