Stahltank

aus poliertem Edelstahl wird sehr häufig für die Gärung, Lagerung und auch dem Ausbau von einfacheren Weinen verwendet. Vorteile gegenüber Holz und Beton sind die leichte Reinigung, gute Raumausnützung, flexible Volumina durch variable Deckeln, bestmögliche Temperaturregelung, geringer Schwund und völliger Schutz vor Sauerstoff und somit keine unerwünschte Oxidation(=reduktiver Ausbau).

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Fräulein HU Perlwein 0,2l Piccolo

Katharina Wechsler

Who is HU? Hinter Fräulein Hu verbirgt sich ein Perlwein aus einer ganz besonderen Rebsorte: Der HUxelrebe. Hier im Cuvée mit Weißburgunder, Riesling und Müller-Thurgau. In der Nase zart nach Birne und Apfel, dezent floral unterlegt, zarte Fruchtsüße und eine elegante erfrischende Perlage. Sehr elegant auch die Verpackung, das Auge trinkt ja mit. Die perfekte Erfrischung oder ein toller Apéritif für den Sommer.

Herkunft: Rheinhessen
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

€ 2,90

je Fl. (0,2 l) € 14,50 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Sofort verfügbar

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Enthält Sulfite.

AT-BIO-402

RED 2017 Halbflasche

Gernot Heinrich

Kurzer Name, umso beachtlicher was hinter diesem Markenwein steckt: eine Cuvée aus 60% Blaufränkisch, 30% Zweigelt und 10% St. Laurent mit sehr typischer intensiver Kirscharomatik, etwas rote Beeren, pfeffrige Würze, schön eingebundene Tannine mit nicht zu viel Alkohol - ein unkomplizierter Tischwein der immer und überall schön zu trinken ist. Der red stammt von beiden Seiten des Neusiedler Sees. Westlich davon aus den Hanglagen des Leithagebirges, wo die Reben auf Kalk und Schiefer stehen. Östlich des Sees von der schottrigen Parndorfer Platte und aus dem humosen Heideboden.

Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

€ 5,00

je Fl. (0,75 l) € 6,67 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Grüner Veltliner Sektbombe

Sektkellerei Szigeti

Die kleinste Sektflasche der Welt, gefüllt mit feinstem Grünen Veltliner Sekt. Ideal als Geschenk oder Mitbringsel. Helle, sanfte Goldfarbe, anhaltendes Mousseux. Aromatisches Bukett von reifen, gelben Äpfeln und Birnen, etwas Quitte, Rosinen und Wiesenkräuter. Schmeichelnde Restsüße mit saftigen, gelben Früchten, Bisquitnoten, Karamell, zarte Säure, fruchtbetont, niedrige Dosage, angenehm weich zu trinken [GB 06/2016].

Herkunft: Burgenland
Charakteristik: leicht + fruchtig

16,0

€ 6,00

je Fl. (0,125 l) € 48,00 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

AT-BIO-301

Welschriesling 2017

Leo Hillinger

Leuchtend helles Grüngelb, in der Nase nach gelben Apfel, frische Heuwiese, ein Hauch weißer Schokolade. Am Gaumen saftig und feinfruchtig, die Säure präsent. Als leichter Weißer paßt Hillinger Welschriesling perfekt als Aperitif oder zu pochiertem Fisch.

Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,0

statt € 6,90 -10%

jetzt nur € 6,21

je Fl. (0,75 l) € 8,28 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Knapp: noch 1 Fl. auf Lager

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Enthält Sulfite.

AT-BIO-402

Rosé 2018

Paul Achs

Der Rose von Paul Achs aus Zweigelt und Blaufränkisch trägt eine moderne Handschrift, in der Nase mit ganz dezenter Reduktionsnoten: ein Hauch von Karbid und Feuerstein, ab auch Rhabarber und Walderdbeeren, die weiche Frucht überwiegt aber. Am Gaumen ein sanfter Beginn, zarte Hefetöne, ein Spur Waldmeister-Bowle, gibt mit Luft mächtig Gas, Erdbeergelee, mittlerer Körper, mittlere Säure, bleibt sehr angenehm auf der Zunge und schließt mit leichten Graphitnoten, ganz feines "Bitterl" im Nachhall. [GB 03/2019]

Herkunft: Burgenland

15,5

statt € 7,60 -10%

jetzt nur € 6,84

je Fl. (0,75 l) € 9,12 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

AT-BIO-301

Welschriesling 2018

Leo Hillinger

Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,0

€ 6,90

je Fl. (0,75 l) € 9,20 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Riesling Paulessen 2017

Andreas Bender

Der Paulessen ist kein modernen Riesling von der Mosel sondern eher im traditionellen Stil ausgearbeitet. In der Nase dominieren mürbe Birnen Noten, zwischendurch kommen verschiedene Blütendüfte durch, ganz zarte Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er zuerst sehr schlank, zum Abgang hin wird er etwas breiter und die Säure wird von zartem Schmelz verdrängt, viel Apfelnoten, Speckbirne und ein Hauch Exotik kommt spät durch. [CB Jg. 2013]

Herkunft: Mosel
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

statt € 7,90 -10%

jetzt nur € 7,11

je Fl. (0,75 l) € 9,48 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Evoé Rosé 2017

Schnaitmann

Herkunft: Württemberg
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

statt € 7,90 -10%

jetzt nur € 7,11

je Fl. (0,75 l) € 9,48 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Heideboden Rosé 2018

Hans u. Anita Nittnaus

Vom Heideboden gibt es auch einen Rosé, gekeltert aus Zweigelt Trauben bringt er viel Frische mit. In der Nase mit Litschi, rosa Pfirsich aber auch leicht grünen Reflexen, etwas Stachelbeere und ein floraler Hauch. Am Gaumen knackig, leicht und mit einer lebendigen Säure, sehr animierend, etwas grünere Ausprägung mit Stachelbeere, etwas Limette und frischer Apfel, bleibt richtig bizelig am Gaumen. [CB 03/2017]

Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

statt € 8,20 -10%

jetzt nur € 7,38

je Fl. (0,75 l) € 9,84 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Grüner Veltliner 2018

Markowitsch

Ein klassischer HEURIGER, der unkomplizierte und knackige Grüner Veltliner von Gerhard Markowitsch. In der Nase noch ein bisschen babyhaft (Hefe und leichter Schwefel), sehr fruchtig: Golden Delicious, grüne Blumenwiese und Nuancen von frischen Erdnüssen. Am Gaumen saftig und weich, ein Schmeichler der einfach Spaß macht, leicht und mit zart animierender Säure, wieder Apfel mit etwas Stachelbeere, ein Wein zum wegzwitschern. [GB 01/2019]

Herkunft: Carnuntum
Charakteristik: leicht + fruchtig

14,5

€ 7,40

je Fl. (0,75 l) € 9,87 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Schilcher Rosé Klassik 2018

Reiterer

Eine Riedencuvée. Helles rubinrot, in der Nase intensiv nach roten Johannisbeeren, Wildkirschen, auch Nuancen von Cassis, Erdbeeren und Rhabarber. Am Gaumen knallig trocken und frisch, deutliche Zitrusnoten mit einer Spur Feuerstein, die Säure sehr lebendig und gut anhaltend im Abgang. Ein klassischer, animierender und trinkfreudiger Schilcher wie er sein soll. Gut gekühlt - perfekt für heiße Tage! [GB 09/2019]

Herkunft: Weststeiermark
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,0

Falstaff

100

€ 7,40

je Fl. (0,75 l) € 9,87 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Evoé Rosé 2015

Schnaitmann

Das Auge erfreuen zuerst einmal zarte und leichte Lachstöne. In der Nase ist der Evoé ebenfalls sehr dezent und zurückhaltend mit Himbeer- und roter Johannisbeer. Etwas Zitrus und Minze auch eine leichte Blumigkeit begegnet im Glas. Am Gaumen sind zitronige Noten zu schmecken, etwas tanninig, mineralisch und leicht salzig. Frische Himbeer und Johannisbeer wiederholt sich, etwas Bittermandel. Ein leichter Rosé für die Terrasse, der auch Gäste an einem heißen Tag erfreut! [JW 06/2017]

Herkunft: Württemberg
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,0

Eichelmann

100

statt € 8,90 -15%

jetzt nur € 7,57

je Fl. (0,75 l) € 10,09 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Knapp: noch 7 Fl. auf Lager

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Enthält Sulfite.

Weißburgunder 2018

Walter Glatzer

Der Weißburgunder von Walter Glatzer, in neuer optischer Aufmachung, wird komplett im Stahltank ausgebaut und etwas kühler vergoren, um frische und fruchtige Komponenten hervorzuheben. In der Nase sehr duftiges Bukett: Galiamelone, Spuren von Holunderblüten, und reichlich reife gelbe Birnen. Am Gaumen eine verspielte Textur, leichte Fruchtsüße, abgelöst von einer zierlichen Säure, die zarte Birnenfrucht hält auch im Abgang an. Ein weicher und duftiger Weißburgunder! [GB Jg. 2016]

Herkunft: Carnuntum
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

€ 7,60

je Fl. (0,75 l) € 10,13 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Knapp: noch 5 Fl. auf Lager

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Enthält Sulfite.

HU-ÖKÖ-01

Gneisz és Csillám 2016

Franz Weninger

Ehemals hieß dieser Wein Sopron, Franz Weninger möchte aber noch stärker auf den Boden der Weine eingehen und benennt sie deshalb auch so, jetzt heißt er Gneisz és Csillám, was Gneis und Glimmerschiefer bedeutet. Beim Wein selbst hat sich aber nicht so viel geändert, ausgebaut in Stahl und Holz ist er immer noch fruchtig und animierend, mit leichtfüßiger Struktur und einem grandiosen Preis-Leistungs-Verhältnis! [CB Jg. 2015]

Herkunft: Sopron
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

16,0

€ 7,80

je Fl. (0,75 l) € 10,40 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Knapp: noch 8 Fl. auf Lager

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Enthält Sulfite.

AT-BIO-402

Rosé 2018

Gerhard Pittnauer

Dieser Rosé ist eine Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt, zartes Altrosa, und beginnt mit einer leichten Graphitnote, leicht blättrig, Ringlotten, Brennnesseln, Rhabarber und Zitronenmelisse, vielleicht auch eine Nuance Weißkraut. Am Gaumen eine leicht schmelzig Textur, die dezente Säure hält ihn aber frisch, etwas Himbeere und Grapefruitzeste, minimale Animalik, ein sehr lebendiger Rosé. [GB 06/2019]

Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

€ 7,41 (ab 12 Fl.)

je Fl. (0,75 l) € 9,88 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Chardonnay Selection 2018

Seewinkelhof Salzl

Klassisch im Stahltank ausgebauter Chardonnay, helles Gelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase viel Frucht, Birnen, grüner Apfel, auch exotische Noten wie Limetten und grüne Bananen. Am Gaumen eine fruchtig-frische Textur, gutes Frucht-Säure-Spiel, lebendige Säure, wieder Apfel und Limette, auch eine Nuance Brennnessel, hat Biss bis zum Schluss. Ein frecher Chardonnay, der sowohl Solo als auch als Speisenbegleiter viel Freude bereitet! [GB Jg. 2016]

Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,0

€ 7,80

je Fl. (0,75 l) € 10,40 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Sofort verfügbar

Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Zweigelt Classic 2015

Igler

Mittleres Rubinrot, in der Nase gereifte Noten, Amareno-Kirsche, etwas Leder, Rumtopffrüchte, eingelegte Sauerkirschen, Spuren von Minze. Am Gaumen eine saftige Textur mit frischer Säure, elegante zarte Tannine, feinherb-erdig für einen Zweigelt, anhaltende Kirschfrucht und ein Hauch Zartbitterschokolade im Abgang. Ein sehr bodenständiger geerdeter Wein! [GB 11/2017]

Herkunft: Burgenland
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

€ 7,90

je Fl. (0,75 l) € 10,53 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Schilcher Frizzante

Reiterer

Hellleuchtendes Rubinrot, in der Nase feines Beerenbukett, blättrig unterlegt, am Gaumen üppig und kraftvoll, dezente Perlage, feine Extraktsüsse, sehr erfrischend, bleibt richtig auf der Zunge haften - schöner Früchte-Nachhall. Der Frizzante für alle Schilcher-Freunde und die es noch werden wollen! Ein hellrotes Knallbonbon! [GB 09/2019]

Herkunft: Weststeiermark
Charakteristik: fruchtig + mineralisch

15,5

Falstaff

100

A la Carte

100

€ 7,90

je Fl. (0,75 l) € 10,53 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Grüner Veltliner Lössterrassen 2018

Stadt Krems

Dieser Veltliner stammt von - für die Kremser Sandgrube typischen - Löss-Terrassen, der warme gut durchlüftete Boden ermöglicht eine frühe Ernte bei voller physiologischer Reife unter Bewahrung eines spritzig-leichten Charakters. In der Nase gelber Apfel, ein Hauch Exotik nach Litschi und Ananas, zarte Nuancen von Gartenkräutern, am Gaumen eine seidige Textur mit gelben Fruchtnoten, etwas Birne, trinkanimierend, erfrischend, anfangs sehr zarte Säure, später etwas kräftiger mit säuerlichem gelben Apfel im Nachhall. Wie all die Jahre ein Grüner Veltliner zum wegzwitschern wie Fritz Miesbauer, Chef am Weingut der Stadt Krems, so schön sagt. [GB 01/2019]

TOP-TIPP in der Mai-Ausgabe vom Feinschmecker!

Herkunft: Kremstal
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,0

€ 7,90

je Fl. (0,75 l) € 10,53 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Welschriesling 2018

Krutzler

Neben Blaufränkisch ist der Welschriesling die wichtigste Rebsorte im Südburgenland und Reinhard Krutzlers Einstiegswelsch ist ein perfektes Beispiel dafür. In der Nase kühl und mit feinen Kräutern, etwas Rosmarin, Williamsbirne, und ein Hauch gelber Pfirsich, eine leichte Rauchigkeit im Hintergrund. Am Gaumen mit fester Struktur, sofort kommt eine dezente Salzigkeit durch, dazu eine saftige Säure, wieder Birne, dazu etwas Stachelbeere und Kaki, feine Würze kommt dazu und zum Abgang hin eine dezente Cremigkeit. Toller Welschriesling mit Frische und Druck. [CB Jg. 2016]

Herkunft: Burgenland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch

16,0

€ 7,90

je Fl. (0,75 l) € 10,53 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

AT-BIO-301

Rosé Blush 2018

Zuschmann-Schöfmann

Dieser Rosé ist ein Saftabzug aus Zweigelt und Pinot Noir, vergoren und ausgebaut im Stahltank. In der Nase zu Beginn viel Gartenkräuter: Spuren von Thymian und Rosmarin, frisches Heu, dazu eine dezente Himbeernote mit Rhabarber und roten Stachelbeeren. Am Gaumen zart rauchig, eine fein verwobene Säure, dazu wieder diese kräutrige Würze und ein ganz zierliches Tannin, sehr animierend. Perfekt zu Grillfleisch! [GB Jg. 2017]

Herkunft: Weinviertel
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

€ 7,90

je Fl. (0,75 l) € 10,53 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Riesling Dajoar feinherb 2018

Andreas Bender

Der Riesling Dajoar von Bender ist ein halbtrockener Riesling im klassischen und traditionellen Mosel-Stil. In der Nase saftige und frische Frucht, Nach weißem Pfirsich, dazwischen schleicht sich immer wieder etwas Exotik, am Gaumen saftig mit äußerst harmonischen Süß-Säure-Spiel, der Restzucker ist eigentlich kaum spürbar, so gut ist dieser abgepuffert, macht richtig Spaß und bietet ein tolles PLV! [GB Jg. 2015]

Herkunft: Mosel
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

€ 7,90

je Fl. (0,75 l) € 10,53 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Riesling Paulessen 2018

Andreas Bender

Herkunft: Mosel
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

€ 7,90

je Fl. (0,75 l) € 10,53 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Enthält Sulfite.

Zweigelt DAC 2018

Hannes Reeh

Mittleres Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase saftige Sauerkirschen, daneben zarte Brombeer- und Himbeeranklänge, auch leichte Gewürznoten nach Lorbeer. Am Gaumen fein gegliedert, sehr trinkanimierend, reife Kirschfrucht dabei saftig, nur wenig Gerbstoff, bleibt gut am Gaumen. [GB Jg. 2014]

Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,0

€ 7,90

je Fl. (0,75 l) € 10,53 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Rosé 2017

Mosbacher

Eine Cuvée aus ca. 70% Spätburgunder, 20% Dornfelder und 10% Merlot, entstanden aus dem Saftabzug vor der Rotweinmaischegärung. Schon in der Nase mit viel Frische, knackige rote Johannisbeeren, Erdbeeren, grünliche Reflexe mit etwas Stachelbeere und auch etwas Orangenzeste. Am Gaumen straff und erfrischend, wieder Beerenfrucht, frische Säure mit einem Zitrustouch, fast etwas Tannin, sehr lebendig und gut gelungen. Tolles Rotwein-Feeling! [GB Jg. 2016]

Herkunft: Pfalz
Charakteristik: leicht + fruchtig

16,0

statt € 9,40 -15%

jetzt nur € 7,99

je Fl. (0,75 l) € 10,65 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

AT-BIO-301

Grüner Veltliner DAC 2017

Zuschmann-Schöfmann

Die Reben für diesen Grünen Veltliner wachsen auf Löss-Lehm Boden, wird auch als Ortswein Martinsdorf bezeichnet. Helles Grüngelb, in der Nase zierliche Noten nach Apfel, Pfirsich und Honigmelone, dazu ein Hauch von einer Blumenwiese. Am Gaumen fruchtbetont mit etwas Würze, wieder reife Äpfel, mittelkräftiger gut balancierter Körper, knackig mit gutem Biss, harmonischer Abgang. [GB Jg. 2016]

Herkunft: Weinviertel
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

statt € 8,90 -10%

jetzt nur € 8,01

je Fl. (0,75 l) € 10,68 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Knapp: noch 7 Fl. auf Lager

Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

AT-BIO-402

Grüner Veltliner Wagram 2018

Weinberghof Fritsch

Der Grüne Veltliner Wagram (als Gebietswein deklariert) beginnt sehr verhalten in der Nase, etwas reife gelbfruchtige Obstnoten: Birne, Apfel und Melone mit einem kräutrigen Anflug von Kamille. Am Gaumen ebenso dezent wie in der Nase, hier merkt man den Einfluss des Lössbodens, der Wein ist weich und geschmeidig, die leichte Phenolik mit Kamillenoten ist sehr jahrgangstypisch, die Säure wirkt etwas aufgesetzt, rund und brav im Abgang. [GB 06/2019]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: leicht + fruchtig

14,5

€ 8,20

je Fl. (0,75 l) € 10,93 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Sofort verfügbar

Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

AT-BIO-402

Zweigelt halbtrocken 2017

Feiler-Artinger

Dunkles Rubingranat mit violetten Randaufhellungen, in der Nase saftige süsse Kirschen, Granatapfel, Moschus, Blüten, am Gaumen vollmundig und samtig, viel Traubenextrakt, intensiv fruchtig, ganz wenig Säure und Tannin, mal ein ganz anderes Trinkvergnügen. [GB Jg. 2015]

Herkunft: Leithaberg, Burgenland
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

€ 8,30

je Fl. (0,75 l) € 11,07 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Sofort verfügbar

Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Zweigelt Horitschon 2016

Kerschbaum

Dieser Ortswein-Zweigelt wurde traditionell ausgebaut, so erhält er ein ausgeprägt fruchtiges Bukett. Mittleres Rubingranat in der Nase reife Kirsche, Schattenmorellen, daneben deutlich blättrige Akzente, vielleicht auch etwas Moos, am Gaumen eher filigrane Struktur mit feinziselierte Säure, würzige Kirschfrucht, sehr ausgewogen, jetzt schon schöne Trinkreife. [GB Jg. 2013]

Herkunft: Burgenland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch

15,5

Falstaff

100

€ 8,30

je Fl. (0,75 l) € 11,07 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

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Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

Chardonnay Löss 2018

Josef Fritz

Seid dem 2016er Jahrgang hat der Chardonnay Sätzen einen neuen Namen, er heißt jetzt wie der Boden auf dem die Reben wachsen: Chardonnay Löss. In der Nase schöne gedeckte Fruchtanklänge; Apfel, Birne, Melone und Haselnusschalen. Am Gaumen eine schmelzige Textur, reife satte Frucht mit eher wenig Säure, Kumquats, ganz feiner Bitterton im Abgang, sehr trinkanimierend, [GB Jg. 2017]

Herkunft: Wagram
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

15,5

€ 8,30

je Fl. (0,75 l) € 11,07 / l

inkl. 19% USt. zzgl.

Sofort verfügbar

Lieferzeit 2-3 Werktage

Enthält Sulfite.

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