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Chardonnay 2022

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Die Trauben wurden Ende September von Hand geerntet. Die Spontangärung erfolgte teils in temperaturkontrollierten Stahltanks und in zum anderen Teil in gebrauchten Barriques, was bereits dem Basis Chardonnay aus dem Hause Gesellmann mehr Fülle und Struktur schenkt. Die anschließenden sechs Monate auf der Feinhefe haben ihr Übriges in puncto schmeichelndem Mundgefühl beigetragen.
Der 2022er zeigt sich im Vergleich zum Vorgänger etwas wärmer und aromatisch mehr auf der Frucht: knackige Mango, Mirabelle und Galiamelone, mit einer zarten, dunklen Würze. Am Gaumen charmant und saftig mit leichter Cremigkeit, die gut akzentuierte Säure sorgt für den richtigen Trinkfluss und die exotische Gelbfruchtigkeit gibt auch hier aromatisch den Ton an. [LA, 08/2023]

Falstaff
100
Vinaria
Weinfurore
20

Steckbrief

Ausbau: Stahltank
Boden: KalksteinBraunerdeKies & Schotter
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Burgenland
Jahrgang: 2022
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalbSpargel
Qualität: Qualitätswein
Sorte: Chardonnay
Vereinigung: RWB
Verschluß: Schraubverschluß
Weinkategorie: Weißwein
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25881
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Gesellmann GmbH
Langegasse 65
7301 Deutschkreutz, Österreich
Telefon +43 2613 80360-0
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