»Weiße Spitzenweine für die Festtage« (3er Paket)

Weihnachten ist die Zeit für das Besondere. Die Zeit, in der man sich öfter mal was gönnen darf und natürlich auch die Zeit, um die ein oder andere besondere Flasche zu öffnen. Genau zu diesem Anlass haben wir Ihnen ein 3er Paket mit außergewöhnlich vielschichtigen und raren Weißweinen zusammengestellt. Der Berg Roseneck von Breuer erscheint immer als Late Release - und zwar erst, wenn Theresa Breuer den Zeitpunkt als richtig empfindet. Aktuell ist der 2020er auf dem Markt. Die unglaublich straffe, kristalline Säure wird mit Extrakt, Cremigkeit und einem klein wenig Süße gepuffert. Mit ganz viel Salz und seiner außergewöhnlichen Komplexität ist er ein Wein für die besonderen Momente. Wo der Roseneck gerne mal aneckt, zeigt sich der Chardonnay Katterstein von Kollwentz schmeichelnd und stoffig, mit ordentlich Substanz, tropischer Frucht, feiner Holzwürze und doch auch viel salziger Mineralität. Mit 96 Punkten der Gewinner der Falstaff Burgunder-Trophy. Ein hervorragender Wein für die Menübegleitung oder zum Ausklingen des Heiligen Abends. Wir finden, dass auch Grüner Veltliner an den Feiertagen nicht fehlen darf - und da kommt der 2011er Archive Release Smaragd vom legendären Nikolaihof ins Spiel. Er reifte über 12 Jahre im großen Holzfass und besitzt noch immer eine faszinierende Spannung.

Unsere ausführlichen Beschreibungen finden Sie wie immer auf den Produktseiten, hier haben wir noch ein paar lesenswerte Stimmen der Kritiker inklusive Punkten zusammengetragen:

Breuer - Riesling Berg Roseneck 2020: "Im Duft Apfel und gelbes Curry, auch Zimt, die ersten Schritte auf einem Weg zu großer Würze. Im Mund hat der Wein einen durchdringenden Kern aus Säure und taktiler Mineralität, der den Weichkomplex dominiert. Enorm jung, spannungsvoll, potenzialreich." - Ulrich Sautter, 97 Falstaff-Punkte

Kollwentz - Chardonnay Ried Katterstein 2021: "Komplex, straff, engmaschig, weißer Pfirsich, dezenter Säurebogen, feine Fruchtsüße, mineralisch, saliner Nachhall, ein vielseitiger Speisenwein mit Entwicklungspotenzial." - Peter Moser, 96 Falstaff-Punkte

Nikolaihof - Grüner Veltliner Im Weingebirge Smaragd Archive Release 2011: "[...]deep, intense and flinty on the nose that reveals a ripe, matured seed and stone fruit aroma intertwined with straw and dried seed aromas. Full-bodied, intense and sustainable on the palate, this is a powerful and tightly structured Veltliner with generosity in body and texture but also a persistent salinity and fine tannins on the long finish." - Stephan Reihnardt, 92 Parker-Punkte