Sylvain Dittière ist der spannendste junge Winzer der Loire! Ohne familiären Hintergrund im Weinbau, dafür mit Stationen bei einigen der besten Winzern der Region wie Du Collier, Gérard Gauby und Thierry Germain, gründete er 2010 sein eigenes Weingut La Porte Saint Jean in Montreuil-Bellay. Auf rund 8,5 Hektar kultiviert er Cabernet Franc und Chenin Blanc – biologisch, mit höchster Präzision und einem klaren Fokus auf Terroirausdruck.
Seine Weine haben immer einen Anteil an neuem Holz, wodurch sie Tiefgang, Eleganz und bemerkenswerte Frische mit einer festen Struktur und einer zupackenden Mineralik vereinen. Es sind ruhige und fokussierte Weine, mit Understatement und bemerkenswerter Energie. Unter Loire-Kennern sind die Weine von La Porte Saint Jean schon seit einigen Jahren einer der heißesten Geheimtipps der Region. Inzwischen ist er diesem Stadium entwachsen und hat nicht nur in Sachen Qualität zu Domaine du Collier und Clos Rougeard aufgeschlossen, sondern auch bei der mangelnden Verfügbarkeit.
Nach mehreren Jahren des Umwerbens haben wir nun unsere erste Allokation erhalten, zum Start gibt es den Cabernet Franc aus der Lage Les Pouches, geprägt von Kalk unter sandigem Lehm. Der Weinberg besteht aus zwei Parzellen, die eine Hälfte mit 25 Jährigen Reben und die anderen mit 70 jährigen, ausgebaut für zwei Jahre in Barriques mit einem kleinen Anteil neuer Fässer.
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