EnglishDie erste Nase lässt einen kurz innehalten – woran erinnert mich das? Eine völlig eigenständige Cabernet-Franc-Interpretation, weshalb wir so froh sind, La Port Saint Jean seit letztem Jahr im Sortiment zu haben. Zunächst zeigt sich der Wein verschlossen, ätherisch – Noten von Rosmarin, dazu der Duft eines Waldes im Herbst, ein Hauch von Jod. Mit etwas Luft tritt langsam Frucht hervor: Brombeere und Zwetschge.
Der Wein besitzt eine beeindruckende Tiefe, alles wirkt dicht verwoben und harmonisch. Die Intensität ist deutlich spürbar, doch am Gaumen blitzt eine feine Finesse auf. Eine präzise Säure verleiht ihm Schlankheit und Eleganz. Die 100 % neues Holz zeigen sich lediglich in einem etwas präsenteren Gerbstoff – das Holz gibt Struktur, verdeckt jedoch nichts und trägt vielmehr zur zusätzlichen Komplexität bei.
Ein einzigartiger Wein, den man probiert haben sollte! [JK 02/2026]
| Sorte: | Cabernet Franc |
| Boden: | Kalkstein |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | Barrique (225 ltr.) |
| Verschluß: | Naturkork |
| Kategorie: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2023 |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Passt zu: | Gegrilltem, Steak, Jausn, Pasta |
| Herkunft: | Anjou-Saumur, Loire |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 11,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 15-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2033 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
La Porte Saint Jean
100 Rue Porte Saint-Jean
49260 Montreuil-Bellay, Frankreich Telefon +33 241 404122 |
| Artikelnr.: | 29156 |
