Cookiename	Beispielinhalt	Ablaufzeit
_ga_*	deleted	730 Tage
_ga	GA1.1.8643343795.1726666186	730 Tage

Gegrilltes

Die Grillsaison ist eröffnet – und der Wein liegt schon gut gekühlt bereit. Doch welche Weine passen eigentlich zu typischen Grillspeisen? Die gute Nachricht: Beim Grillen ist (fast) alles möglich! Besonders eignen sich jedoch leichte, gut gekühlte Weine – und ja, auch ein Rotwein darf gern einmal aus dem Kühlschrank kommen. Die Bandbreite beim Grillgut ist groß: Von klassischen Nackensteaks und Würstchen über buntes Grillgemüse bis hin zu feinen Meeresfrüchten ist alles dabei. Genau deshalb kann auch der Wein zur jeweiligen Grillspeise gezielt gewählt werden. Wenn ein bunter Mix auf dem Grill landet, empfiehlt sich ein vielseitiger Allrounder: Ein fruchtiger, nicht zu kräftiger Weißwein sowie ein leichter, süffiger Rotwein treffen meist den richtigen Ton. Zu deftigem, fleischlastigem Grillgut harmonieren kräftige, vollmundige Weißweine oder fruchtige, leicht gekühlte Rotweine besonders gut. Für leichtere Gerichte wie gegrilltes Gemüse oder Fisch eignen sich dagegen frische, mineralische Weißweine hervorragend. Bewährt sind auch naturnahe Weine zum Grillen, denn gerade Naturweine mit spürbarem Gerbstoff, markanter Säure und saftiger Textur schaffen den idealen Trinkfluss bei deftigem Grillspeisen. Warum denn nicht einmal ein gut gekühlter dunkler Rosé mit viel Frucht und Gerbstoff.