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Beschreibung
Kein Überraschung, das sich er Ölberg kraftvoll, rauchig und dicht zeigt, es ist die wärmste Lage des Weingut, mit dem kräftigsten Boden, da ist die Reife Frucht und die hohe Konzentration ein ständiger Begleiter und trotzdem zeigt er auch eine gewisse Kühle, da ist Lindenblütenhonig, Mango und ein Pinienwald im Sommer. Am Gaumen mit saftigem Beginn, das wirkt überraschend Schlank, eine intensive Würze wirkt fast kühl, dazu ein feiner Gerbstoff Grip, ebenso kommt eine feine Salzigkeit durch, bleibt wunderbar am Gaumen mit viel Druck und noch mehr aromatischer Intensität. [CB Jg. 2023]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Schiefer, Ton |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Passt zu: | Asiatisch, mildem Käse, Pasta |
| Kategorie: | Weißwein |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Jahrgang: | 2024 |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Vereinigung: | VDP |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2036 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
308 kJ / 74 kcal
Kohlehydrate
1,0 g
davon Zucker
0,5 g
|
| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Abfüller: |
Weingut Spanier-Gillot GbR Oelmühlstr. 25 55294 Bodenheim, Deutschland Telefon +49 6135 2333 |
| Artikelnr.: | 28516 |
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