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Beschreibung
Weinfurore
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Wer sagt, dass man nur mit Alkohol Spaß haben kann? Die neuste Kreation von Niko Brandner, die er unter der Marke 'Von Wiesen' abfüllt, beweist das Gegenteil! Quittendirektsaft und Kräutertee aus Eisenkraut (oder auch Verbene genannt) bilden die Basis, dazu etwas Knollenselleriesaft und eine Prise Hopfen. Hört sich schräg an - ist aber unglaublich lecker. Erfrischend leicht mit dezenter Fruchtsüße von der Quitte, ohne süß zu wirken, denn der Eindruck am Gaumen ist durch und durch trocken. Dazu eine feine Sellerienote, die dem Ganzen einen gemüsigen Touch verleiht. Wenn es mal etwas Besonderes, etwas Prickelndes ohne Umdrehungen sein soll. [AS 06/2023]
Steckbrief
| Herkunft: | Hessische Bergstraße |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Herstellungsmethode: | zugesetzte Kohlensäure |
| Kategorie: | Alkoholfreie Alternativen |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Min. haltbar bis: | 30.06.2028 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
49 kJ / 12 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlehydrate
3,0 g
davon Zucker
3,0 g
Eiweiss
0,5 g
Salz
0,1 g
|
| Zutaten: | Kräutertee aus Eisenkraut 66 %, Quittendirektsaft 30 %, Knollenselleriesaft 3 %¹, Zitronensaft ,Hopfen, Salz, Kohlensäure, Ascorbinsäure. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite, Eiweiss. Details entnehmen Sie bitte der Artikelbeschreibung. |
| Abfüller: |
"Von Wiesen" begann als kleines Nebenprojekt der Sektkellerei Griesel, um eine neue, weniger süße Richtung im Obstschaumwein-Segment einzuschlagen. Heute ist die Manufaktur besonders für ihre hervorragenden alkoholfreien Schaumwein-Alternativen bekannt. Aus Extrakten und Säften von Kräutern, Früchten (und gelegentlich auch Gemüse) kreiereen Griesel-Mastermind Niko Brandner und Von Wiesens selbsternannte Kräuterhexe Amrei Pelzer ernstzunehmende, trockene Sektalternativen, die sich bereits in der Sterne- und Szenegastronomie etabliert haben.
von Wiesen GmbH & Co. KG
Grieselstraße 34 64625 Bensheim, Deutschland Telefon +49 162 2727832 |
| Artikelnr.: | 25624 |
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