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Beschreibung
Der Name STOAN (Stein) ist ein Hinweis für die Herkunft der Trauben von felsenreichen Böden, eine Cuvée aus 65% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc, 10% Pinot Bianco und für Südtirol typischen 5% Gewürztraminer. Duftige Nase nach Pfirsich, Marillen, Birne, Holunder, Kumquat, und weißen Blumen mit feinen Gewürznoten nach Nelken. Am Gaumen ein mächtiger Körper, wieder tiefe Fruchtaromen mit Ananas, Banane und Zitruszeste, harmonisch und ausgeglichen, zart salzige Mineralik, leicht schmelzig und fein-cremig im Abgang. [GB Jg. 2015]
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée weiss |
| Boden: | Kies & Schotter, Lehm, Kalkstein |
| Herkunft: | Südtirol |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Kategorie: | Weißwein |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Jahrgang: | 2023 |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Erzeugt in: | Italien |
| Qualität: | DOC |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Gans, Pute, Pasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 14,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2030 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Kellerei Tramin Weinstr. 144 39040 Tramin, Italien Telefon +39 0471 096633 |
| Artikelnr.: | 27461 |
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