Sekt Brut Rosé

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Die Grundweine aus Zweigelt, Pinot Noir und St. Laurent stammen aus Langenloiser und Gumpoldskirchner Weingärten. Sie wurden spontan im Stahltank vergoren und danach 18 Monate in der Flasche auf der Hefe gelagert, händisch gerüttelt und im März 2019 degorgiert. Faszinierendes helles Lachsrosa, intensive Nase nach reifen Walderdbeeren, Rhabarber, Nuancen von Graphit, dazu zarte Blumenakzente mit einer rotbeerigen Note, feines Croissant. Am Gaumen klarer fruchtig-floraler Charakter, auch Sauerkirschen, Nuancen von Feuerstein, erfrischend lebendig - ja feuerig, Rosenblätter und feine rote Fruchtnoten werden von einer knackigen Säure getragen, minimaler Tanningripp, gut integriertes Mousseux im Finale, seidig im Abgang. [GB 08/2019]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Robert Parker
100
100

Steckbrief

Weinkategorie: Schaumweine
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Jahrgang: NV
Weintyp: brut
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Sorte: Cuvée rosé
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: ÖTW
Boden: LössKalksteinUrgestein
Herkunft: Niederösterreich
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17761
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Restzucker: 3,0 g/l
Säure: 6,2 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 1 bis 5 Jahre
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Loimer GmbH
Haindorfer Vögerlweg 23
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2239
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