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Sekt Brut Rosé

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Die Grundweine aus Zweigelt, Pinot Noir und St. Laurent stammen aus Langenloiser und Gumpoldskirchner Weingärten. Sie wurden spontan im Stahltank vergoren und danach 24 Monate in der Flasche auf der Hefe gelagert, händisch gerüttelt und im Mai 2023 degorgiert. Faszinierendes helles Lachsrosa, in der Nase Weißbrotkruste, wilde Zwetschgen (Kriecherl), Rhabarber, Nuancen von Graphit, dazu zarte Blumenakzente mit einer rotbeerigen Note, feines Croissant. Am Gaumen ein fruchtig-floraler Charakter, Sauerkirschen, erfrischend lebendig, Rosenblätter und feine blaue Fruchtnoten vom Zweigelt, harmonische Säure, minimaler Tanningripp, gut integriertes Mousseux im Finale, seidig im Abgang. [GB 12/2023]

Vinaria
Weinfurore
20
Falstaff
100
Gault Millau
20
Robert Parker
100

Steckbrief

Sorte: Cuvée rosé
Boden: KalksteinLössUrgestein
Herkunft: Niederösterreich
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Jahrgang: NV
Erzeugt in: Österreich
Weinkategorie: Schaumwein
Besonderes: Spontangärung
Vereinigung: ÖTW
Weintyp: brut
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17761
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Restzucker: 3,0 g/l
Säure: 6,2 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 1 bis 5 Jahre
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Loimer GmbH
Haindorfer Vögerlweg 23
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2239
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