Sekt Brut Rosé

€ 19,90
je Fl. (0,75 l) € 26,53 / l
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Die Grundweine aus Zweigelt, Pinot Noir und St. Laurent stammen aus Langenloiser und Gumpoldskirchner Weingärten. Sie wurden spontan im Stahltank vergoren und danach 18 Monate in der Flasche auf der Hefe gelagert, händisch gerüttelt und im März 2019 degorgiert. Faszinierendes helles Lachsrosa, intensive Nase nach reifen Walderdbeeren, Rhabarber, Nuancen von Graphit, dazu zarte Blumenakzente mit einer rotbeerigen Note, feines Croissant. Am Gaumen klarer fruchtig-floraler Charakter, auch Sauerkirschen, Nuancen von Feuerstein, erfrischend lebendig - ja feuerig, Rosenblätter und feine rote Fruchtnoten werden von einer knackigen Säure getragen, minimaler Tanningripp, gut integriertes Mousseux im Finale, seidig im Abgang. [GB 08/2019]
Unsere Bewertung
20
Falstaff
100
Robert Parker
100

Steckbrief

Weinkategorie: Schaumweine
Weintyp: brut
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Sorte: Cuvée rosé
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Niederösterreich
Jahrgang: NV
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Boden: LössKalkUrgestein
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Vereinigung: ÖTW
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17761
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Restzucker: 3,0 g/l
Säure: 6,2 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 1 bis 5 Jahre
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Loimer GmbH
Haindorfer Vögerlweg 23
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2239