Urgestein

Zu 50% in neuen Barriques ausgebauter Chardonnay mit viel Schmackes. In der Nase Birnenkompott, Bratapfel, Marzipan, Hefezopf, zarte Edelholzanklänge, auch etwas Vanille. Am Gaumen eine saftige -fast üppige- Textur (die Hefe wurde kräftig aufgerührt = Batonnage), daher ein sehr runder Gesamteindruck, nur eine zarte Säure mit leichtem Zitrustouch, wieder Birne, dazu Briochenoten, das Holz schon gut eingebunden, gutes Finish. Für Alle die es weich und vollmundig mögen! [GB Jg. 2019]

Ein klassischer St. Magdalena, heißt 85% Vernatsch mit etwas Lagrein und anderen Sorten. Extrem niedriger Ertrag (20hl) aus einer alten Pergelanlage auf Porphyrboden, 2 Jahre im großen neutralen Holzfass ausgebaut mit daran anschließender 20-monatigen Flaschenreife. Helles Rubinrot, intensive Nase nach Feigen, Orangenzeste, Ribiselsirup, Veilchen, aber auch Nuancen von Tinte und Schlehen, blättrig, man riecht das alte Holzfass förmlich. Am Gaumen eine schlanke Textur, reifer saftiger Gerbstoff, zart fruchtig und erfrischend traubig, anregende Säure, in sich ruhend - ein sehr uriger Charakter. [GB Jg. 2015]

Von bis zu 70 Jahre alten Reben vom roten Schiefer aus den Lagen Gola und Steinriegel, in der Nase süsse Honigmelone, Litschi, Maiglöckchen, etwas Rosenholzaromatik und auch kräutrige Nuancen. Am Gaumen mächtiger Schmelz mit viel Extrakt, würzig-füllige Textur, saftig, traubig, intensiv aber nie aufdringlich, etwas Mandarinen, sehr feine Säure, schöne Gewürznelken-Würze im Nachhall. Passt perfekt zu scharfen Currys oder Weichkäse! [GB Jg. 2016]

Unter dem Titel „Entdeckungen aus Langenlois„ werden jedes Jahr am Weingut Jurtschitsch besondere Projekt-Weine vinifiziert und in kleinen Mengen abgefüllt. Belle Naturelle - ein Grüner Veltliner im Adam und Eva Kostüm. Ungeschminkt, ungeschönt, unfiltriert - ganze Trauben im neutralen Holzfass für 2 Wochen auf der Maische vergoren. Helles Goldgelb, verspielte Nase nach gelben Apfel, Birne, Aprikose und Rhabarber. Am Gaumen eine zarte Phenolstruktur, kreidige Mineralik, dazwischen blitzt ein etraktsüsser Schmelz auf, filigrane Säure, sehr traubig - mostig - und auch süffig. ACHTUNG - naturtrüb! [GB Jg. 2016]

Die Lage Loibner Frauengärten liegt direkt an der Donau im Schwemmlandbereich zwischen Dürnstein und Weißenkirchen. Der Grüne Veltliner Frauengärten ist der Einstieg in die Kollektion von Erich Krutzler, er wird nach einer kurzen Maischestandzeit spontan vergoren und im Stahltank ausgebaut.
In der Nase reifer Apfel, Mirabellen, Marillen-Röster, ein Hauch von Haselnuss und Oblaten (wie Manner-Schnitten), leichte Bernstein-Mineralik. Am Gaumen relativ kraftvoll, saftig und dicht, leicht mostig-oxydativer Einschlag, mürbe Struktur, geerdet, gelbe Stachelbeeren, ausgesprochen harmonisch und trinkfreudig. [GB 03/2022]

In den flacheren Weingärten zwischen Loiben und Dürnstein drücken Donau-Schotter, Schwemmsand und Sedimente dem Wein den Stempel auf. Der 2020er Dürnsteiner Veltliner Federspiel von Alzinger zeigt sich in der Nase elegant aber mit hervorstechender Frucht, exotische Aromatik kommt gut durch. Melone, getrocknete Papaya und Ananas, weißer Weingartenpfirsich, Nektarine und feine vegetabile Aromen, etwas Kräuterwürze, eine gute Mineralik ist erkennbar. Am Gaumen eine zarte und subtile Textur, Williams Birne, gelber Apfel, ein Hauch Bittermandel, angenehme dezente Säure, leicht rauchig, ein klein wenig Pfefferwürze (Pfefferl) im Nachhall. Exemplarischer Sortenvertreter aus der Wachau mit sehr gutem Preisleistungsverhältnis! [NH Jg. 2020]

Hinter-der-Burg von Weißenkirchen (seitlich am Fuße der Riede Achleiten) liegt die Herkunft dieses Grünen Veltliners, mit klassischem Wachauer Urgesteinsboden. Helles Grüngelb, in der Nase erstaunlich kühle Anklänge: Granny Smith, grüne Ringlotten, blättrig mit einem Hauch Waldmeister unterlegt mit dunklem Stein. Am Gaumen schnörkellos schlanke Textur, begleitet von einer eleganten Mineralik, genau dazu passende Säure, exotische Nuancen nach grüner Banane, guter Zug (trotz seiner Jugend). Ein gut gemachtes Federspiel von Toni Bodenstein! [GB 02/2021]

Der Grüne Veltliner Kalmuck ist nach dem traditionellen karierten Stoff der Wachauer Janker benannt. Helles Grüngelb, in der Nase nach Apfel, gelbe Ringlotten, leicht exotisch nach Bananenblätter und dazu eine kräutrig-rauchige Mineralik. Am Gaumen eine schmelzige Textur, ein ansprechender Apfel-Melonen Mix, dann wieder ein zart grünlicher Einschlag, leichte Würze nach grünem Pfeffer, ein wenig Mineralik, die dezente Säure rundet das Bild ab, im Abgang ein ganz guter Gripp. [GB 02/2022]

ein klassischer Grüner Veltliner Gebietswein "Kamptal" von Fred Loimer aus Langenlois. In der Nase viel Apfelfrucht, auch etwas Apfelschale, daneben noch Mirabellenkerne und eine zarte Heu-Würze, unterstützt von einer leichten Rauchigkeit. Am Gaumen mit einer eher schlanken Textur, dabei saftig mit leicht grünlichen Nuancen: Melone und Ringlotten, zart mineralisch mit mittlerer Säure, unpatriziös und solide im Finish. [GB 04/2022]

Die Ried Käferberg besteht aus kargem Urgesteinsboden (Gföhler Gneis mit Glimmerschiefer) mit teils toniger Auflagen und ist nach Süden abfallend ausgerichtet. Die über 60-jährigen Rebstöcke bringen in der luftigen Lage beste Ergebnisse. In der Nase Weingartenpfirsich, Birne, gelbe reife Stachelbeeren und Ringlotten, leicht rauchig, daneben auch nasser Stein. Am Gaumen eine schlanke Textur mit frischer Säure, die die Würzigkeit betont, Kräuternoten  mit rauer Birnenschale, dazu ein dezenter Grapefruit Touch, sehr ausgewogenen, die lebendige Säure verleiht ihm gute Länge. [GB 09/2021]

Die Ried Loibenberg gilt als die wärmste Lage der gesamten Wachau, etwas fettere Böden und die südliche Ausrichtung bringen immer eine hohe Reife. Verhaltene Nase weißfruchtige Nase nach Melone, Apfel, Ananas dazu eine Spur von gekochtem Gemüse und Gartenkräutern, ein Hauch Erde. Am Gaumen mit einer charmanten Textur, sehr elegant, auch in dieser Phase eher verhaltene Frucht, vielleicht etwas Weingartenpfirsich, dann kommt eine tolle Mineralik ins Spiel, Pfeffer und ein leichter Gerbstoff geben ihn einen guten Halt, ein intensiver Veltliner. [GB 11/2018]

Die Kessellage Axpoint, am Fuße der bekannten Einzellage Singerriedel, besteht aus Verwitterungsgestein mit etwas Lehm, Schwarzerde und Löss, ist besonders gut für Grünen Veltliner geeignet. Helles Grüngelb, intensive Nase nach Melone, Ringlotten, Lindenblüten, exotische Nuancen nach Sternfrucht, etwas Tabak, man riecht förmlich den Wachauer Schmelz. Am Gaumen eine sämige -ja fast ölige- Textur, dezente mineralische Anklänge nach dunklem Stein, reife gelbe Fruchtnoten, extraktdicht mit guter Säure, alles schmelzig verwoben, eine zarte Würze mit Pfefferl im Nachhall. [GB 06/2021]

Dieser Grüne Veltliner stammt vom Loibner Kellerberg, einer steilen und kargen Urgesteins-Terrassenlage, nach Süden und Südosten ausgerichtet, am Ausgang eines kleinen Seitentales, welches ein ganz spezielles Mikroklima schafft. Nachts sorgt kühle Luft aus dem Wald für eine komplexe Textur und die fein nuancierten, meist exotischen Aromen dieses Weines. Helles Goldgelb, schon die erste Nase versprüht üppigen Schmelz, Honigmelone, Mirabellen und überreife Aprikosen, dazu eine rauchige Würze mit viel Exotik: Mango, Maracuja und Bananenblätter. Am Gaumen eine saftige Textur, mit viel Finesse, druckvoll und gut balanciert, präzise Mineralik, dichtes Extrakt, unglaublich fein und zierlich für 14% alc., mit der lagen- und winzertypischen Leichtigkeit, sehr duftig, lebendig in der Säurestruktur, würzig, lang. Großes Potential! [Jg. 2019 GB 10/2020]

Kellerberg, eine der besten und auch berühmtesten Lagen der Wachau mit typischem Gneis-Urgesteinsboden. In der Nase fein und unaufdringlich, reife Ringlotten, Pfirsich, etwas Limette, Zitronengras und dunkler Stein. Am Gaumen eine sehr ausgewogene Textur, mit ein wenig Schmelz (für Wachau fast puristisch), wirklich gute Mineralik, die enorm belebt, rauchige Birne, gediegene Säure mit einer Spur Salzigkeit, bleibt ungemein intensiv haften, sehr gute Länge. Ein großer Veltliner, einer der Besten des Jahrgang 2020! [GB 12/2021]

Die Ried Klostersatz in Oberloiben liegt in der Ebene unterhalb der Lagen Kellerberg und Schütt und besteht aus erodiertem Urgestein mit Braunerde und Donausand. Dieser Veltliner wird im Stahltank ausgebaut, bleibt allerdings bis kurz vor der Füllung auf der Hefe.
In der Nase Melone, Mirabellen, Agaven, Waldmeister, dazu eine Spur Exotik und rosa Pfeffer, staubig-rauchig. Am Gaumen eine saftige Textur, feiner Schmelz und feine Würze (Pfefferl), grüner Tee und Mirabellen, weiße Mineralik, gute Säure für die Sorte, druckvoll und elegant im Abgang. [GB 03/2022]

Der Käferberg ist die Toplage für Grünen Veltliner im Kamptal, denn besonders an den kargen Stellen, auf Gföhler Gneis und Glimmerschiefer, fühlt sich der Veltliner pudelwohl. Der Käferberg von Fred Loimer hat zu Beginn eher eine grüne Ausprägung, leichte Sponti-Anklänge mit Wacholder, herber Apfel, Quitte, Zitronenzeste, kräutrig grasig, mit Luft wird er noch würziger mit einer Spur Sellerie. Am Gaumen eng verwobene Struktur, dazu eine bemerkbare Säure, etwas herbe Birnenschale, dazu ein leicht speckiger Touch, bevor zum Abgang hin eine feine Cremigkeit und ein leichtes Pfefferl einsetzt. [Jg. 2018, GB 10/2020]

Die Ried Lamm liegt am südöstlichen Hangfuß des Heileigensteins und besteht aus Perm-Erosionsmaterial mit tiefgründiger Löss-Lehm Auflage, hier findet der Grüne Veltliner ideale Voraussetzungen für tiefgründige, mineralische aber runde Weine. Die handgelesenen Trauben werden gerebelt und 12 Stunden auf der Maische gelassen, danach spontane Vergärung in gebrauchten 500 Liter Fässern mit anschließender Feinhefe-Lagerung bis August. Diffizile Nase nach Apfel, Litschi, Weißbrot, getrocknete Aprikosen und ein Hauch Mandarinenzeste, dazu dezenter rauchiger Stein. Am Gaumen eine feine Textur, äußerst schlank (für Lamm) mit einer geschliffenen Mineralik, elegante Säure, eine Spur Phenolik von der Traubenschale, eine zarte Exotik entwickelt sich und endet mit einer leicht herben Pfefferwürze. [Jg. 2019 GB 10/2020]

Die Ried Loibenberg gilt als die wärmste Lage der gesamten Wachau, etwas fettere Böden und die südliche Ausrichtung bringen immer eine hohe Reife. Verhaltene Nase weißfruchtige Nase nach Melone, Apfel, Ananas dazu eine Spur von gekochtem Gemüse und Gartenkräutern, ein Hauch Erde. Am Gaumen mit einer charmanten Textur, sehr elegant, auch in dieser Phase eher verhaltene Frucht, vielleicht etwas Weingartenpfirsich, dann kommt eine tolle Mineralik ins Spiel, Pfeffer und ein leichter Gerbstoff geben ihn einen guten Halt, ein intensiver Veltliner. [GB Jg. 2018]

Die sehr steilen und kargen Terrassen des Loiserberg mit kristallinen Gföhler Gneis und einer dünnen Humusauflage liefern beste Voraussetzungen für einen charaktervollen Grünen Veltliner. Die Trauben wurden entrappt und nach 6-8 Stunden Maischestandzeit spontan im großen Holzfass vergoren und danach auf seiner Feinhefe ausgebaut. In der Nase Apfel, herbe Birne, Grapefruit, etwas Waldmeister und Nuancen von kandierter Zitrone, auch rauchige Elemente. Am Gaumen eine stoffige Textur, saftig aber nie üppig, zart rauchig, interessantes Fruchtspiel zwischen gelben und grünen Tönen, schöner Säurebogen, feine erdige Mineralik, viel Druck, lang und anspruchsvoll. [GB 09/2020]

Die Riede Mühlpoint liegt am Hangfuß des Steinertals und hat lehmigen Sand im Oberboden und wachautypischen Gneis-Urgestein im Untergrund. In der Nase frischer Apfel, Reneclaudes (Ringlotten), daneben grünlicher Weingartenpfirsich, Nuancen von hellem Stein und eine schöne Würze nach Waldmeister und Ingwer. Am Gaumen mit einer schlanken -aber saftigen- Textur, eleganter vornehmer Schmelz mit etwas Birne und grün blättrigen Noten, leichte Phenolik, die Mineralik setzt langsam (entwickelt sich aber gut), leicht würzige Schärfe - wieder nach Ingwer, dazu passende Säure, sehr geschliffen. [GB 03/2022]

Die Lage Steinertal dreht sich nach Südwesten, bekommt also auch abends noch etwas Wärme ab, die von kühleren Luftströmen aus dem Norden durchbrochen wird. Der Grüne Veltliner wächst im unteren Teil auf tiefgründigen Terrassen, was trotz einer etwas cremigeren Textur, vitale Säure und eine profunde Mineralik ergibt. In der Nase helle Frucht: Melone, Pfirsich, rauchiger dunkler Stein, frische Walnüsse, Zitronenzeste, auch etwas Gartenkräuter. Am Gaumen trotz des fülligen Körpers sehr elegant, gebündelte Mineralik, helles Steinobst, sehr feiner Schmelz, insgesamt etwas verhalten (typisch Alzinger), feine Säure mit zart salzigem Touch und eine schöne Pfefferwürze im Finish, gute Länge. [Jg. 2019 GB 08/2020]

Der Kremser Weinzierlberg -eine der ältesten Rieden des Kremstales- wird mit Jahrgang 2019 zum Lagenwein. Die nach Süden geneigte Hochterrasse besteht aus Granit und Gneis mit einer unterschiedlich mächtigen Lössauflage. Helles Grüngelb, in der Nase reifer Golden-Delicious-Apfel, Galia-Melone, etwas Bananenblätter und ein Hauch Pfeifentabak, leicht rauchige Mineralik. Am Gaumen eine saftig-cremige Textur, sehr fruchtig, Honigmelone mit etwas Waldmeister, deutlicher Fruchtsüße Touch, mächtiger Schmelz mit zahmer Säure, erst spät kommt etwas Würze auf. [Jg. 2019 GB 06/2020]

Leider gibt es nur wenige Winzer, die überhaupt noch Steinfeder Weine produzieren, bei Knoll ist es zum Glück ein fester Bestandteil des Sortiments. Die Aromatik ist im 2017er Jahrgang etwas reifer, gelber Apfel, reifer Pfirsich und etwas Mango, für eine Steinfeder sehr intensiv, Kräuternoten nach frischer Minze und Kamille kommen hinzu. Am Gaumen knackig und frisch, super saftiger Beginn, dazu ein ganz dezenter Gerbstoff und wieder reife Frucht, Ananas, wieder Mango und ein Hauch Zitrus, mit feiner Struktur bleibt er super hängen. Bitte mehr von solchen leichten und trotzdem intensiven Weinen! [CB Jg. 2018]

Grüner Veltliner Wösendorf - die Ortswein-Thematik hält nun auch in der Wachau Einzug! Ein Smaragd mit einer kräftigen ganz typischen Veltliner Nase: grüner Apfel, Kriecherl, Waldmeister und einer Portion Steinmehl. Am Gaumen eine robuste Textur, kernige Frische mit guter Säure, daneben auch ein zarter Schmelz ohne üppig zu werden, wieder grünliche Früchte, kein ausgeprägtes Pfefferl aber doch eine schöne Würze und Mineralik, guter Druck, sehr trinkig, ein Veltliner der richtig Spaß macht! [GB 01/2022]

Der Kalmuck Pink ist inzwischen ein Klassiker bei den österreichischen Rosés und besticht wie immer durch seinen Charme und die intensive Frucht. Schon das dichte Rosa zeigt die Richtung, der Kalmuck -aus ganzen Zweigelttrauben gepresst- hat ein intensives Bukett: frische Himbeeren, dazu Rhabarber und Walderdbeeren, saftig, reif und einen süßen Duft verströmend, es riecht nach Sommer. Am Gaumen mit einer fülligen Textur, wieder Erdbeere mit einem Hauch Flieder, fühlt sich erst weich an, bevor dann eine dezente Grapefruit-Frische mit schöner Säure einsetzt, letztendlich bleibt er aber doch ein Gaumenschmeichler. [GB 07/2021]

O-Ton F.-J. Gritsch: ein guter Stoff in zweifacher Hinsicht: der Wein (reichhaltig, rosa, rassig, raffiniert) und der Kalmuck (der traditionelle karierte Stoff für den Wachauer-Janker den Winzer und Donau-Schiffer tragen).

Langenloiser Cuvée aus 50% Chardonnay, 20% Pinot Gris und 30% Pinot Blanc in verschieden großen Holzfässern ausgebaut. Mittleres Grüngelb, würzig Nase nach Speckbirne, grünliche Zwetschge, Apfelschale, Feigen, Nuancen von Zitronenabrieb und Liebstöckl. Am Gaumen eine fast drahtige Textur, schöne Frucht nach gelben Äpfeln, frische Säure, wieder sehr würzig nach Gartenkräuter, druckvoller Zug, Orangenzeste im Nachhall. [GB 10/2021]

Der Mon Blanc ist ein äußerst feines, filigranes und duftiges Weißwein Cuvée und besteht zum Großteil aus Grünem Veltliner, Riesling und Weißburgunder, ein kleiner Anteil Muskateller gibt ihm frühlingshafte Duftigkeit und Frische. Zwei Wochen wurden die Trauben für den Mon Blanc auf der Maische vergoren und anschließend im gebrauchten Holzfass ausgebaut. Der Wein ist sehr filigran und in sich ruhend, nur eine ganz dezenter Naturweintouch, sonst mit feinen floralen Noten und einem Hauch Würze. Auch am Gaumen sehr ausgewogen und mit eleganter Struktur, etwas Grip kommt durch, bleibt dabei aber sehr lebendig und saftig, auch hier florale Aromatik, dazu reife gelbe Frucht und viel Charme. Ein wunderbarer Naturwein, um sich an das Thema heranzutasten und für mich die perfekte Kombination zum Spargel. [CB Jg. 2019]

Der Neuburger ist eine alte österreichische, autochthone Rebsorte. Sie erbringt säurearme elegante Weine, die im Abgang eine typische leichte Herbe, das so genannte "Nusserl", aufweisen. Feiler-Artinger pflegt mehr als 1,7 Hektar dieser Sorte! Gärung und Ausbau erfolgt für 5 Monate auf der Feinhefe in gebrauchten Barriques. In der Nase Duft von Apfelblüten, Marillen, Honigmelone, daneben leicht tabakige Noten, auch leichte Röstaromen vom Fass. Am Gaumen eine extrem saftige und füllige Struktur, sanft buttrig, wenig Säure, dabei aber sehr elegant, dazwischen blitzt ein Funken Mineralität auf, ganz leichtes "Bitterl" nach Walnuss im Nachhall. Gegenentwurf zu einem mageren Riesling! [GB Jg. 2018]

Der Riesling Dürnsteiner Federspiel kommt aus flacheren donaunahen Weingärten östlich von Dürnstein, sowie aus einigen jungen Parzellen der terrassierten Lagen. Auch dieses Jahr beginnt Leo Alzinger's "Ortswein" feingliedrig und elegant, in der Nase viel frische Frucht mit grünem Weingartenpfirsich, etwas Litschi und floralen Anklängen, dazu rauchiger dunkler Stein. Am Gaumen leicht und mit tänzelnder Struktur, viel Würze und Mineralik, saftig-knackige Säure und feine Aromatik, rosa Pfirsich und Rosenblätter, aber auch ein leichter Gerbstoff-Grip - an Birnenschale oder Zitronenzeste erinnernd, ein Riesling Federspiel mit ganz feiner Klinge! [GB 04/2021]

Die Lage Felseneck in Bockenau ist nach Süden ausgerichtet und oberhalb vom Wald beschützt, im Boden finden wir sogenannte Waderner Schichten, hauptsächlich Konglomerate aus blauem Devonschiefer, basaltischem Geröll und weißgrauem Quarzit. Diese besondere Mineralformation verleiht den Weinen ihre typische, vielschichtige Mineralität

Der Riesling Felseneck zeigt sich mit seinem intensiven Sponti-Stinkerl gerade von einer sehr kargen und etwas ruppigen Seite, mit Luft kommt etwas mehr Frucht und auch eine gewisse Reife, rotfruchtig mit Walderdbeere und Ribiseln, intensiv und komplex, das Felseneck gibt jetzt schon Vollgas, da gibt es kein verstecken. Am Gaumen mit brachialer Struktur, er will gerade ein bissl wehtun, steinig karg und etwas ungehobelt platzt er in die Tür, viel Zitrus, Quitte und ein ordentlicher Gerbstoff, da ist viel zum Kauen und verarbeiten, am besten aber erst mal noch weglegen! [CB 09/2021]