Urgestein

Zu 50% in neuen Barriques ausgebauter Chardonnay. Helles Grüngelb, expressive Nase nach sehr reifer Papaya, Ananas, Hefezopf, zarte Rosenholzanklänge, auch etwas nach Vanilleschoten. Am Gaumen eine saftige Textur, lebendige Säurestruktur (trotz BSA) mit feiner Zitrusfrische, grüner Apfel, dazu Briochenoten, das Holz schon gut eingebunden, guter Druck, gute Länge, guter Wein. [GB Jg. 2016]

Ein klassischer St. Magdalena, heißt 85% Vernatsch mit etwas Lagrein und anderen Sorten. Extrem niedriger Ertrag (20hl) aus einer alten Pergelanlage auf Porphyrboden, 2 Jahre im großen neutralen Holzfass mit daran anschließender 20-monatigen Flaschenreife. Helles Rubinrot, intensive Nase nach Himbeeren, Sauerkirsche, Veilchen, aber auch Nuancen von Tinte und Schlehen, blättrig, rauchige Gipskeuper Elemente und feuchter Waldboden. Am Gaumen pinot-ähnliche Struktur, reifer saftiger Gerbstoff, weinig und erfrischend traubig, anregende Säure, in sich sehr ruhig und harmonisch. [GB Jg. 2012]

Ein klassischer St. Magdalena, heißt 85% Vernatsch mit etwas Lagrein und anderen Sorten. Extrem niedriger Ertrag (20hl) aus einer alten Pergelanlage auf Porphyrboden, 2 Jahre im großen neutralen Holzfass ausgebaut mit daran anschließender 20-monatigen Flaschenreife. Helles Rubinrot, intensive Nase nach Feigen, Orangenzeste, Ribiselsirup, Veilchen, aber auch Nuancen von Tinte und Schlehen, blättrig, man riecht das alte Holzfass förmlich. Am Gaumen eine schlanke Textur, reifer saftiger Gerbstoff, zart fruchtig und erfrischend traubig, anregende Säure, in sich ruhend - ein sehr uriger Charakter. [GB 10/2020]

Der rekultivierte Atzberg ist eine sehr steile Lage, nach Süden ausgerichtet aber mit nächtlich kühler Luft aus dem nahen Miesling-Graben, das ergibt ein ganz spezielles Mikroklima. Auf der Rückenbutte ins Tal getragen, im Stahl vergoren und danach im Holzfaß ausgebaut. Sehr feine Nase, typisch für junge Rebanlagen, nach weißer Exotik, Litschi, kandierte Ananas und Weintrauben, dazu feine mineralische Anklänge. Am Gaumen eine elegante Textur, zarter Schmelz, zarte Würze, reife Honigmelone, zarter dunkler Stein (zeigt schon wo er herkommt), gut integrierte Säure, zieht gut nach hinten. Folgt den großen Vorbildern! [GB 11/2019]

Der rekultivierte Atzberg ist eine sehr steile Lage, nach Süden ausgerichtet aber mit nächtlich kühler Luft aus dem nahen Miesling-Graben, das ergibt ein ganz spezielles Mikroklima. Auf der Rückenbutte ins Tal getragen, im Stahl vergoren und danach im Holzfaß ausgebaut. Sehr feine Nase, typisch für junge Rebanlage, nach weißer Exotik, Litschi, kandierte Ananas und etwas Steinobst, feine mineralische Anklänge. Am Gaumen eine elegante Textur, zarter Schmelz, zarte Würze, reife Honigmelone, zarter dunkler Stein (zeigt schon wo er herkommt), gut integrierte Säure, sehr ausgewogen, zieht gut nach hinten. Ein zierlicher Wein, mit allem man braucht! [GB 10/2020]

Unter dem Titel „Entdeckungen aus Langenlois„ werden jedes Jahr am Weingut Jurtschitsch besondere Projekt-Weine vinifiziert und in kleinen Mengen abgefüllt. Belle Naturelle - ein Grüner Veltliner im Adam und Eva Kostüm. Ungeschminkt, ungeschönt, unfiltriert - ganze Trauben im neutralen Holzfass für 2 Wochen auf der Maische vergoren. Helles Goldgelb, verspielte Nase nach gelben Apfel, Birne, Aprikose und Rhabarber. Am Gaumen eine zarte Phenolstruktur, kreidige Mineralik, dazwischen blitzt ein etraktsüsser Schmelz auf, filigrane Säure, sehr traubig - mostig - und auch süffig. ACHTUNG - naturtrüb! [GB Jg. 2016]

Die Lage Loibner Frauengärten liegt direkt an der Donau im Schwemmlandbereich zwischen Dürnstein und Weißenkirchen. Der Grüne Veltliner Frauengärten ist der Einstieg in die Kollektion von Pichler-Krutzler, er wird nach einer kurzen Maischestandzeit spontan vergoren und im Stahltank ausgebaut.
Aromatisch der etwas grünere und vegetabilere der beiden leichten Veltliner im Sortiment von Pichler-Krutzler, in der Nase dazu auch Williamsbirne und Stachelbeere. Am Gaumen relativ kraftvoll, saftig und dicht, etwas mürbe Struktur, grüne Birne, wieder Stachelbeere diesmal eher gelb, ausgesprochen harmonisch und trinkfreudig. [CB Jg. 2016]

In den flacheren Weingärten zwischen Loiben und Dürnstein drücken Donau-Schotter, Schwemmsand und Sedimente dem Wein den Stempel auf. In der Nase elegante Zurückhaltung: Melone, weißer Apfel, Weingartenpfirsich und feine vegetabile Aromen, etwas Kräuterwürze, eine Spur Mineralik. Am Gaumen eine filigrane und subtile Textur, wieder weißer (Klar-)Apfel, angenehme zugängliche Säure, dabei zart rauchig, mit feiner Pfefferwürze (Pfefferl) im Nachhall. Exemplarischer Sortenvertreter! [GB 07/2020]

Ein mutiger Schritt für einen Wachauer - ein Grüner Veltliner aus der Ried Kellerberg für 18 Monate ungeschwefelt auf der Vollhefe, das Ergebnis: In der Nase massiv nach Hefezopf (wie ein gereifter Champagner), Bienenwaben, Tabak, eine Spur Karamell. Am Gaumen eine sehr dichte Textur, fester Schmelz, leicht nussiger Einschlag, auch blättrige Nuancen, vielschichtig, etwas Gerbstoff mit sehr feiner Säure, zarte Mineralik, druckvoll im Abgang. [GB 11/2019]

Mit dem Projekt "Entdeckungen aus Langenlois" entstehen am Weingut Jurtschitsch jedes Jahr ausgefallene Weine. Dieser Grüne Veltliner vom Loiserberg bekam alle Freiheit so zu sein wie er wollte. Der Jahrgang 2015 wurde ungeschönt und unfiltriert im Frühling 2018 auf die Flasche gefüllt. Die interessante unkenventionelle Nase riecht förmlich nach dem langen Schalenkontakt: Pfirsich, Apfelschale, Grüner Tee, Paprika, Fichtennadeln und Brokkoli. Am Gaumen eine gute phenolische Textur, lebendige Säure, sehr intensiver Geschmack, viel Traubenschale mit leicht harzigen Noten, tja - ganz anders als Mainstream Veltliner, bleibt sehr gut haften und hinterläßt ein tolles Mundgefühl. Für Kenner: eine minimal "Flüchtige" (Uhu)! [GB 08/2019]

Hinter-der-Burg von Weißenkirchen (seitlich am Fuße der Riede Achleiten) liegt die Herkunft dieses Grünen Veltliners, mit klassischem Wachauer Urgesteinsboden. Helles Grüngelb, in der Nase erstaunlich kühle Anklänge: grüner Apfel, Galia-Melone, nicht ganz reife Pflaumen, ein Hauch Waldmeister und eine zart-herbe Würze. Am Gaumen eine erfrischend klare Textur, elegant, begleitet von einer straffen Mineralik, genau dazu passende Säure, sortentypische Würze mit einem exotischen Touch auch im Nachhall. Ein überzeugendes Federspiel von Toni Bodenstein! [GB 08/2019]

Der Grüne Veltliner Kalmuck ist nach dem traditionellen karierten Stoff der Wachauer Janker benannt. kräftige Grüngelb, in der Nase nach Apfel, Ringlotten, Waldmeister, ein wenig Bananenblätter und dazu eine kräutrig-rauchige Mineralik. Am Gaumen anfangs eine schmelzige Textur, ein ansprechender Apfel-Melonen Mix, dann wieder ein grünlicher Einschlag, leichte Würze nach grünem Pfeffer, zarte Mineralik, die dezente Säure rundet das Bild ab, im Abgang ein guter Gripp. [GB 05/2020]

der Grüne Veltliner Kamptal DAC stellt immer schon den Gebietswein bei Fred Loimer dar - übernimmt jetzt aber auch die Einsteigerrolle des früheren LOIS. In der Nase etwas Heu-Würze, Apfelschale, Mandarine, dazu ein leichte Rauchigkeit. Am Gaumen mit einem saftigen Beginn, zart mineralisch mit viel Schmelz, Melone mit einem Hauch Quitte, mittlere Säure, hinten raus mit einem passenden Finish. [GB Jg. 2018 06/2019]

In der Nase ungemein animierend und verführerisch, eine leichte Reduktion strömt aus dem Glas, duftet extrem fein und unaufdringlich, etwas Limette, Koriander, Zitronengras und grüne Stachelbeere, wirkt dabei kühl und elegant. Am Gaumen ist dann schon etwas mehr Power da, füllt mit dem ersten Schluck schon intensiv den ganzen Gaumen aus, weich und doch mit fester Mineralik, hier ist Schmelz und Struktur toll miteinander verwoben, feine Salzigkeit im Hintergrund, rauchige Birne, dazu reife Ananas und etwas Speck, bleibt ungemein intensiv haften. [CB 11/2018]

Die Ried Klostersatz in Oberloiben liegt in der Ebene unterhalb der Lagen Kellerberg und Schütt und besteht aus abgeschwemmten Urgestein mit viel Braunerde und Donausand. Dieser Veltliner wird im Stahltank ausgebaut, bleibt allerdings bis kurz vor der Füllung auf der Hefe.
In der Nase Melone, Mirabellen, dazu eine Spur Exotik und rosa Pfeffer, insgesamt sehr mild für einen Veltliner. Am Gaumen saftig und charmant, mit einer guten Würze (Pfefferl), grüner Tee und wieder Mirabellen, zarte weiße Mineralik, eher wenig Säure, bleibt auch im Abgang zierlich und sanft. [Jg. 2017 GB 09/2018]

Die Ried Käferberg besteht aus kargem Urgesteinsboden (Gföhler Gneis mit Glimmerschiefer) mit teilweise tonigen Auflagen und ist nach Süden abfallend ausgerichtet. Die über 60-jährigen Rebstöcke bringen in der luftigen Lage beste Ergebnisse. In der Nase Apfel, Melone und Ringlotten, daneben auch nasser Stein, dunkle Mineralik. Am Gaumen eine sehr sanfte und auch reife Textur, wird dann mit Luft herber, ausgewogene Säurestruktur, dazu eine zarte Würze, sehr harmonisch, gleitet einfach so dahin und bleibt - großartig. [GB 09/2020]

Die Ried Loibenberg gilt als die wärmste Lage der gesamten Wachau, etwas fettere Böden und die südliche Ausrichtung bringen immer eine hohe Reife. Verhaltene Nase weißfruchtige Nase nach Melone, Apfel, Ananas dazu eine Spur von gekochtem Gemüse und Gartenkräutern, ein Hauch Erde. Am Gaumen mit einer charmanten Textur, sehr elegant, auch in dieser Phase eher verhaltene Frucht, vielleicht etwas Weingartenpfirsich, dann kommt eine tolle Mineralik ins Spiel, Pfeffer und ein leichter Gerbstoff geben ihn einen guten Halt, ein intensiver Veltliner. [GB 11/2018]

Die Kessellage Axpoint, am Fuße der bekannten Einzellage Singerriedel, besteht aus Verwitterungsgestein mit etwas Lehm, Schwarzerde und Löss, ist besonders gut für Grünen Veltliner geeignet. Helles Grüngelb, intensive Nase nach Melone, Ananas, reife Birne, Lindenblüten, exotische Nuancen nach Sternfrucht, man riecht förmlich den Schmelz. Am Gaumen eine sanfte -ja sämige- Textur, leiche mineralische Anklänge nach dunklem Stein, reife gelbe Fruchtnoten, erst spät setzt eine dezente Säure ein, alles sehr stimmig verwoben, eine zarte Würze mit Pfefferl Nachhall. [GB Jg. 2018]

Dieser Grüne Veltliner vom Loibner Kellerberg, einer steilen und kargen Urgesteins-Terrassenlage, nach Süden und Südosten ausgerichtet, am Ausgang eines Seitentals, welches ein ganz spezielles Mikroklima schafft. Nachts sorgt kühle Luft aus dem Wald für eine komplexe Textur und die fein nuancierten, meist exotischen Aromen dieses Weines. Helles Goldgelb, in der Nase schon versprüht er üppigen Schmelz, Honigmelone, Bratapfel, dazu eine rauchige Würze mit viel Exotik: Mango, Maracuja und Banane. Am Gaumen gibt eine präzise Mineralik den Ton an, saftig, extrem druckvoll und gut balanciert, ungemein extraktstark, mit einer lagen- und winzertypischen Cremigkeit, lebendig in der Säurestruktur, würzig, lang. Großes Potential! [GB 11/2019]

Dieser Grüne Veltliner vom Loibner Kellerberg, einer steilen und kargen Urgesteins-Terrassenlage, nach Süden und Südosten ausgerichtet, am Ausgang eines Seitentals, welches ein ganz spezielles Mikroklima schafft. Nachts sorgt kühle Luft aus dem Wald für eine komplexe Textur und die fein nuancierten, meist exotischen Aromen dieses Weines. Helles Goldgelb, in der Nase schon versprüht er üppigen Schmelz, Honigmelone, Bratapfel, dazu eine rauchige Würze mit viel Exotik: Mango, Maracuja und Banane. Am Gaumen gibt eine präzise Mineralik den Ton an, saftig, extrem druckvoll und gut balanciert, ungemein extraktstark, mit einer lagen- und winzertypischen Cremigkeit, lebendig in der Säurestruktur, würzig, lang. Großes Potential! [GB 11/2019]

Dieser Grüne Veltliner stammt vom Loibner Kellerberg, einer steilen und kargen Urgesteins-Terrassenlage, nach Süden und Südosten ausgerichtet, am Ausgang eines kleinen Seitentales, welches ein ganz spezielles Mikroklima schafft. Nachts sorgt kühle Luft aus dem Wald für eine komplexe Textur und die fein nuancierten, meist exotischen Aromen dieses Weines. Helles Goldgelb, schon die erste Nase versprüht üppigen Schmelz, Honigmelone, Mirabellen und überreife Aprikosen, dazu eine rauchige Würze mit viel Exotik: Mango, Maracuja und Bananenblätter. Am Gaumen eine saftige Textur, mit viel Finesse, druckvoll und gut balanciert, präzise Mineralik, dichtes Extrakt, unglaublich fein und zierlich für 14% alc., mit der lagen- und winzertypischen Leichtigkeit, sehr duftig, lebendig in der Säurestruktur, würzig, lang. Großes Potential! [GB 10/2020]

Dieser Grüne Veltliner stammt von der berühmten Riede Klaus - einer großen Terrassenlage in Weißenkirchen mit Gneis und Schiefer im Unterboden. In der Nase sehr reife gelbe Fruchtanklänge: Banane, Honigmelone, Goldparmäne, reife Stachelbeere, Hibiskus, auch zarte florale Noten und eine dezente rauchige Mineralik. Am Gaumen schmelzig mit feiner Cremigkeit, grüner Pfeffer, Bananenblätter, dunkler Stein, dabei immer präzise, vollmundig, eine Spur Blütenhönig, eher verhaltende Säure, bleibt druckvoll und würzig. Ein schon sehr typischer 2018er aus der Wachau. [GB Jg. 2018]

1. Platz VINARIA Sortenverkostung GV bis 12,5%vol.

Die Lage Kreutles liegt am Fuße des Loibenbergs mit tiefgründigen Böden aus verwittertem Urgestein und Schwemmsand von der Donau, das ergibt gut strukturierte und vollmundige Grüne Veltliner. In der Nase kommt sofort die Wärme und reife des 2017er Jahrgangs durch, exotische Aromatik wie so manch kleiner Smaragd, würzig und mit rauchigen Anklängen, Birne und etwas Speck, Quitte und Ananas, intensiv und mit einem cremigen Touch. Am Gaumen schon sehr zugänglich mit weichem Körper, schmelzig und einnehmend, ein leichtes Pfefferl kommt durch, dezente Mineralik im Hintergrund, ausgewogen und charmant, wieder Birne, dazu ein Hauch Brioche und gelbe Stachelbeere, bleibt mit feiner Würze sehr schön am Gaumen hängen. [CB 07/2018]

Der Käferberg ist die Toplage für Grünen Veltliner im Kamptal, denn besonders an den kargen Stellen, auf Gföhler Gneis und Glimmerschiefer, fühlt sich der Veltliner pudelwohl. Der Käferberg von Fred Loimer hat zu Beginn eher eine grüne Ausprägung, leichte Kräuteranklänge mit Petersilie und Wacholderblättern, dazu kommen Zitrusnoten und frisch geschnittenes Gras, mit Luft wird es etwas würziger auch nach Sellerie. Am Gaumen eng verwobene Struktur, bizelig und austrocknend, dazu eine straffe Säure, ein durchaus kerniger Veltliner, bevor zum Abgang hin doch eine feine Cremigkeit einsetzt, reife Melone, etwas Birnenschale, dazu ein leicht speckiger Touch zum Abgang hin. Braucht noch Flaschenreife, da er sich momentan noch verschlossen zeigt, wird sich aber sehr lohnen hier etwas Geduld zu haben. [CB 11/2016]

Der Käferberg ist die Toplage für Grünen Veltliner im Kamptal, denn besonders an den kargen Stellen, auf Gföhler Gneis und Glimmerschiefer, fühlt sich der Veltliner pudelwohl. Der Käferberg von Fred Loimer hat zu Beginn eher eine grüne Ausprägung, leichte Sponti-Anklänge mit Wacholder, herber Apfel, Quitte, Zitronenzeste, kräutrig grasig, mit Luft wird er noch würziger mit einer Spur Sellerie. Am Gaumen eng verwobene Struktur, dazu eine kernige Säure, etwas Birnenschale, dazu ein leicht speckiger Touch, bevor zum Abgang hin eine feine Cremigkeit einsetzt. [GB 10/2020]

Die Ried Lamm liegt am südöstlichen Hangfuß des Heileigensteins und besteht aus Perm-Erosionsmaterial mit tiefgründiger Löss-Lehm Auflage, hier findet der Grüne Veltliner ideale Voraussetzungen für tiefgründige, mineralische aber runde Weine. Die handgelesenen Trauben werden gerebelt und 12 Stunden auf der Maische gelassen, danach spontane Vergärung in gebrauchten 500 Liter Fässern mit anschließender Feinhefe-Lagerung bis August. Diffizile Nase nach Apfel, Litschi, Weißbrot, getrocknete Aprikosen und ein Hauch Mandarinenzeste, dazu dezenter rauchiger Stein. Am Gaumen eine feine Textur, äußerst schlank (für Lamm) mit einer geschliffenen Mineralik, elegante Säure, eine Spur Phenolik von der Traubenschale, eine zarte Exotik entwickelt sich und endet mit einer leicht herben Pfefferwürze. [GB 10/2020]

Die Ried Loibenberg ist eigentlich eine Großlage im mittleren Teil des Loibnerbecken (zwischen Dürnstein und Krems), sie gilt mit ihrer Südausrichtung als die wärmste Lage der Wachau. In der Nase Steinobst: Aprikosen, und exotische Noten: Melone und Papaya, nur eine zierliche Würze und ein Hauch Tabak. Am Gaumen ein sehr gediegener Körper mit einer traubigen Fülle, dazu Apfelschale, eher weich und warm in der Struktur - halt typisch Knoll, der Ausbau im großen traditionellen Holzfässern gibt sich zu erkennen, gute Würze im Abgang. [GB Jg. 2016]

Die sehr steilen und kargen Terrassen des Loiserberg mit kristallinen Gföhler Gneis und einer dünnen Humusauflage liefern beste Voraussetzungen für einen charaktervollen Grünen Veltliner. Die Trauben wurden entrappt und nach 6-8 Stunden Maischestandzeit spontan im großen Holzfass vergoren und danach auf seiner Feinhefe ausgebaut. In der Nase Apfel, herbe Birne, Grapefruit, etwas Waldmeister und Nuancen von kandierter Zitrone, auch rauchige Elemente. Am Gaumen eine stoffige Textur, saftig aber nie üppig, zart rauchig, interessantes Fruchtspiel zwischen gelben und grünen Tönen, schöner Säurebogen, feine erdige Mineralik, viel Druck, lang und anspruchsvoll. [GB 09/2020]

Die Riede Mühlpoint liegt am Hangfuß des Steinertals und hat lehmigen Sand im Oberboden und wachautypischen Gneis im Untergrund. In der Nase tropische Fruchtnoten, frische Litschi, Galiamelone, Ananas, ein Anflug von hellem Stein und die sortentypische Würze. Am Gaumen saftig elegant, dass Pfefferl schlägt leicht durch, dezente Mineralik, sehr feine Säure mit einer minimalen salzigen Note, vornehmer Schmelz mit etwas Birne und gelber Stachelbeere, guter später Druck hinten raus. Aristokratisch zurückhaltend, mehr als gelungenes Federspiel! [GB Jg. 2018]