Gritsch Maritiushof

Der im 13. Jahrhundert erbaute Mauritiushof diente schon vor rund 600 Jahren den Mönchen aus dem bayerischen Niederaltaich als Lesehof. Das geschichtsträchtige Anwesen ist seit 1799 im Besitz der Familie Gritsch. Inzwischen hat der ehrgeizige Franz-Josef Gritsch das Weingut übernommen und sprüht nur so vor Ideen und Tatendrang. Mit dem Kalmuck kreierte er - als Grüner Veltliner und als Rosé - einen überaus erfolgreichen Markenwein, sein Grüner Veltliner Axpoint überzeugt Jahr für Jahr mit einem ausgezeichneten Preis-/Leistungs-Verhältnis. Aber auch im Top-Segment hat er sich in kürzester Zeit einen Namen gemacht und mit dem Atzberg einen der steilsten und besten Weinberge der Wachau rekultiviert. Mit dem Jahrgang 2015 wurde ein imposanter Kellerneubau in Betrieb genommen, der mit einer Glasfassade im Kalmuck-Muster über der Ortschaft Spitz thront.

Gritsch Wein GmbH
Kirchenplatz 13
3620 Spitz a.d. Donau, Österreich
Telefon +43 2713 2450

Betriebsgröße 15 ha
Mitglied im Vinea Wachau

Die wichtigsten Lagen des Weinguts wie Singerriedel, Setzberg, Axpoint und Tausend-Eimer-Berg liegen in Spitz an der Donau, daneben konnten in den letzten Jahren auch Weingärten am Loibenberg, Hochrain und Klaus dazugewonnen werden, sie zählen allesamt zu den Top-Rieden der Wachau. Ein besonderes Projekt ist Franz-Josef Gritsch aber am Atzberg gelungen: Mit viel Geschick, Hartnäckigkeit und der finanziellen Unterstützung von Investoren konnte er sich die gesamte Einzellage Atzberg sichern. Weinpfarrer Hans Denk, ein profunder Kenner der Wachauer Weinszene, sieht in der seit Jahrzehnten nicht mehr bewirtschafteten historischen Riede Atzberg enormes Potenzial. Sie liegt direkt neben dem Singerriedel. Im Jahr 2007 wurde mit der Rekultivierung begonnen, mittlerweile werden mit den Atzberg Steilterrassen und Atzberg Obere Steilterrassen zwei Grüne Veltliner daraus als Smaragde vinifiziert. Die nötige Keller-Kapazitäten wurden 2006 durch einen modernen, durch das große Kalmuck-Karo an der Fassade unübersehbaren Neubau am Fuße des Setzberges in Spitz geschaffen.

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Grüner Veltliner Atzberg Steilterrassen 2018

Gritsch Mauritiushof

Der rekultivierte Atzberg ist eine sehr steile Lage, nach Süden ausgerichtet aber mit nächtlich kühler Luft aus dem nahen Miesling-Graben, das ergibt ein ganz spezielles Mikroklima. Auf der Rückenbutte ins Tal getragen, im Stahl vergoren und danach im Holzfaß ausgebaut. Sehr feine Nase, typisch für junge Rebanlagen, nach weißer Exotik, Litschi, kandierte Ananas und Weintrauben, dazu feine mineralische Anklänge. Am Gaumen eine elegante Textur, zarter Schmelz, zarte Würze, reife Honigmelone, zarter dunkler Stein (zeigt schon wo er herkommt), gut integrierte Säure, zieht gut nach hinten. Folgt den großen Vorbildern! [GB 11/2019]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: kernig + mineralisch

17,0

A la Carte

100

R. Parker

100

Falstaff

100

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Grüner Veltliner Atzberg Steilterrassen 2019

Gritsch Mauritiushof

Der rekultivierte Atzberg ist eine sehr steile Lage, nach Süden ausgerichtet aber mit nächtlich kühler Luft aus dem nahen Miesling-Graben, das ergibt ein ganz spezielles Mikroklima. Auf der Rückenbutte ins Tal getragen, im Stahl vergoren und danach im Holzfaß ausgebaut. Sehr feine Nase, typisch für junge Rebanlage, nach weißer Exotik, Litschi, kandierte Ananas und etwas Steinobst, feine mineralische Anklänge. Am Gaumen eine elegante Textur, zarter Schmelz, zarte Würze, reife Honigmelone, zarter dunkler Stein (zeigt schon wo er herkommt), gut integrierte Säure, sehr ausgewogen, zieht gut nach hinten. Ein zierlicher Wein, mit allem man braucht! [GB 10/2020]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: kernig + mineralisch

17,0

Falstaff

100

25,83 €

34,44 €/l

24,54 €

32,72 €/l

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Grüner Veltliner Kalmuck 2019

Gritsch Mauritiushof

Der Grüne Veltliner Kalmuck ist nach dem traditionellen karierten Stoff der Wachauer Janker benannt. kräftige Grüngelb, in der Nase nach Apfel, Ringlotten, Waldmeister, ein wenig Bananenblätter und dazu eine kräutrig-rauchige Mineralik. Am Gaumen anfangs eine schmelzige Textur, ein ansprechender Apfel-Melonen Mix, dann wieder ein grünlicher Einschlag, leichte Würze nach grünem Pfeffer, zarte Mineralik, die dezente Säure rundet das Bild ab, im Abgang ein guter Gripp. [GB 05/2020]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: fruchtig + mineralisch

15,5

Falstaff

100

9,46 €

12,61 €/l

8,98 €

11,98 €/l

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Grüner Veltliner Ried Axpoint Federspiel 2019

Gritsch Mauritiushof

Die Kessellage Axpoint, am Fuße der bekannten Einzellage Singerriedel, besteht aus Verwitterungsgestein mit etwas Lehm, Schwarzerde und Löss, ist besonders gut für Grünen Veltliner geeignet. Helles Grüngelb, intensive Nase nach Melone, Ananas, reife Birne, Lindenblüten, exotische Nuancen nach Sternfrucht, man riecht förmlich den Schmelz. Am Gaumen eine sanfte -ja sämige- Textur, leiche mineralische Anklänge nach dunklem Stein, reife gelbe Fruchtnoten, erst spät setzt eine dezente Säure ein, alles sehr stimmig verwoben, eine zarte Würze mit Pfefferl Nachhall. [GB Jg. 2018]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: fruchtig + mineralisch

16,0

Falstaff

100

13,55 €

18,07 €/l

12,87 €

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Grüner Veltliner Ried Klaus Federspiel 2019

Gritsch Mauritiushof

Dieser Grüne Veltliner stammt von der berühmten Riede Klaus - einer großen Terrassenlage in Weißenkirchen mit Gneis und Schiefer im Unterboden. In der Nase sehr reife gelbe Fruchtanklänge: Banane, Honigmelone, Goldparmäne, reife Stachelbeere, Hibiskus, auch zarte florale Noten und eine dezente rauchige Mineralik. Am Gaumen schmelzig mit feiner Cremigkeit, grüner Pfeffer, Bananenblätter, dunkler Stein, dabei immer präzise, vollmundig, eine Spur Blütenhönig, eher verhaltende Säure, bleibt druckvoll und würzig. Ein schon sehr typischer 2018er aus der Wachau. [GB Jg. 2018]

1. Platz VINARIA Sortenverkostung GV bis 12,5%vol.

Herkunft: Wachau
Charakteristik: fruchtig + mineralisch

16,5

Falstaff

100

17,25 €

23,00 €/l

16,39 €

21,85 €/l

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Grüner Veltliner Ried Singerriedel Smaragd 2019

Gritsch Mauritiushof

Der Singerriedel im Osten von Spitz ist eine der bekanntesten Lagen der Wachau mit Böden aus Paragneis, Glimmerschiefer und silikatreicher Braunerde. Dichte -ja ölige- Nase nach reifen Mirabellen, Quittengelee, frisch geschälten Mandeln, kandierte Orangenzeste und viel schwarzer Mineralik. Sehr viel üppige Wachau! Am Gaumen eine mollige Textur, viel Extraktschmelz, kandierte Früchte (da war wohl Bodrytis im Spiel): Honigmelone und Rosinen, Tabak, mit der Intensität einer Beerenauslese, ganz gute Säure und schöne Mineralität in Nachhall, trotz 14,5 vol% alc. aber nicht plump. [GB 10/2020]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

17,0

Falstaff

100

45,33 €

60,44 €/l

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Kalmuck Pink 2019

Gritsch Mauritiushof

Der Kalmuck Pink ist inzwischen ein klassiker bei den österreichischen Rosés und besticht wie immer durch seinen Charme und die intensive Frucht. Schon das dichte Rosa zeigt, dass der Kalmuck in 2018 eine intensive Fruchtbombe ist, frische Himbeeren, dazu Rhabarber und Erdbeeren, saftig, reif und einen süßen Duft verströmend, das riecht nach Sommerbeginn. Am Gaumen ebenso charmant und weich, wieder viel Erdbeere und ein Hauch Flieder, weicher Körper und runde Struktur, ein Gaumenschmeichler durch und durch. [CB 06/2019]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: leicht + fruchtig

15,5

8,68 €

11,57 €/l

8,24 €

10,99 €/l

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Muskateller Ried Hartberg Federspiel 2019

Gritsch Mauritiushof

Frische, reife und saftige Weinbergaprikosen, wie man sie in der Wachau kennt. Gefühlt - ein ganzer Aprikosengarten versteckt sich in diesem frisch-knackigen Muskateller. Clementine, Minze, Holunder und schwarze Johannisbeere erfährt die Nase zu Anfang zusätzlich. Am Gaumen entwickelnt er sich zu einem frischen, spritzigen - mit etwas Mineralik - strukturierten Weißen mit einem gewissen Tiefgang. Zum Schluß begleitet eine saftige rosé Grapefruit und Cassis. Ein erfrischender Muskateller, der nicht nur zum Essen wunderbar kombinierbar ist, sondern auch auf der Terrasse richtig Spaß macht. [JW Jg. 2016]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: fruchtig + mineralisch

16,0

Falstaff

100

12,57 €

16,77 €/l

11,95 €

15,93 €/l

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Neuburger 1000-Eimerberg Smaragd 2019

Gritsch Mauritiushof

Der 1000-Eimerberg ist das Wahrzeichen von Spitz und eines der besten Terroir in der Wachau mit Glimmerschiffer und Kalkgestein im Unterboden. Die Reben für diesen Neuburger sind über 70 Jahre alt und bringen entsprechenden Extrakt, Schmelz und die unverkennbaren nussigen Aromen hervor. In der Nase duftiger Blütenhonig, frische geerntete Walnüsse, Rosenduft und auch leicht exotische Nuancen. Am Gaumen eine satte Textur, füllig und nahezu üppig, nur sehr zarte Säure, viel Fruchtextrakt, sehr intensives Mundgefühl, weiche charmante Exotik im Abgang. [GB Jg. 2017]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig

17,0

Falstaff

100

25,25 €

33,66 €/l

23,98 €

31,98 €/l

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Riesling Ried 1000-Eimerberg Federspiel 2019

Gritsch Mauritiushof

Die Kultlage 1000-Eimerberg, das Wahrzeichen von Spitz, weist Hangneigungen von bis zu 70% und besteht aus dem wachautypischen Gneis-Urgestein, an der Westseite auch Schiefer und Mamor, was diesem Riesling eine besondere Note verleiht. In der Nase weißfruchtig: Ananas, Pfirsich und auch etwas Grapefruit. Am Gaumen eine feinstrahlige Textur, eine animierende Säure und schieferige Mineralität, alles sehr harmonisch mit einem sehr sanften Abgang. Leichtfüßig und trinkanimierend! [GB Jg. 2015]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: fruchtig + mineralisch

16,0

Falstaff

100

13,55 €

18,07 €/l

12,87 €

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Riesling Ried 1000-Eimerberg Smaragd 2019

Gritsch Mauritiushof

Der Spitzer 1000-Eimerberg ist einer berühmtester Wachauer Weinberge, mit bis 70% Hangneigung, massiver Gneis-Urgestein mit Marmorsilikat durchzogen, er bringt hochmineralische Rieslinge hervor. In der Nase eine Melange aus Mirabellen, Zitronenschale, Kamile und einem winzigen Hauch Blütenhonig. Am Gaumen viel reifes Extrakt, Fülle und Finesse im Wettstreit, fein liniert, das Kalk-Terroir präzise wiedergegeben, weiße Mineralik vom Marmor, fast Steinmehl, Steinobstanklänge im Abgang. Ganz der großen Lage verpflichtet! [GB Jg. 2016]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

17,5

Falstaff

100

30,12 €

40,16 €/l

28,62 €

38,15 €/l

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Riesling Ried Kalkofen Smaragd 2018

Gritsch Mauritiushof

Die extrem steile und auch kühle Terrassenlage Kalkofen liegt im Spitzer Graben und vereint sauren Orthogneis und basenreiche Amphibolite, der Oberboden besteht aus einem etwas verlehmten Verwitterungsmaterial beider Gesteinstypen. In der Nase weißer und gelber Pfirsich, ein Hauch von einer Honigmelone, auch tropische Früchte in Richtung Ananas. Am Gaumen eine extraktreiche Textur mit viel Schmelz, eingefasst in eine an Feuerstein erinnernde Mineralität, vorbildlich integrierte Säure mit einem Touch Grapefruit und etwas Pfefferwürze im Nachhall. [GB Jg. 2017]

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

18,0

39,48 €

52,64 €/l

37,51 €

50,01 €/l

-5%

ab 6 Fl. nur 37,51 € (50,01 €/l)

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Riesling Ried Kalkofen Smaragd 2019

Gritsch Mauritiushof

Herkunft: Wachau
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

18,0

Falstaff

100

39,48 €

52,64 €/l

37,51 €

50,01 €/l

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Knapp: noch 9 Fl. verfügbar

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