Blanc de Blancs Sekt Brut

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Contains sulfites.

Description

Our Rating
20
Gault Millau
20
Eine Cuvée aus Chardonnay, Welschriesling und Grüner Veltliner wurde nach 6-monatiger Lagerung im gebrauchten 600 Liter Holzfass in die Flasche gefüllt und nach der zweiten Gärung für drei Jahre auf der Hefe gelagert.

In der Nase vornehm und subtil, etwas Sesam, dazu reife Birne und Aprikose, etwas Koriander und Rosmarin, verändert sich von der ersten Minute an mit jedem Schwenken (auf jeden Fall in ein großes Glas nehmen), komplex und burgundisch. Am Gaumen etwas ausladender Körper, gute Perlage die eine tolle Cremigkeit mitbringt und dabei angenehm zurückhaltend agiert, mürbe Struktur von der Holzfasslagerung, Birnenschale, etwas Quitte, bekommt hier deutlich reife Fruchtnoten, auch am Gaumen erinnert es an einen Burgunder, lebendig und lang anhaltend, eine zart kalkige Struktur kommt durch. [GB 11/2019]

Wine Profile

Grape Variety: White Blend (Cuvée)
Soil: Loess
Vintage: NV
Origin: Kamptal
Style: dry
Production Method: Méthode traditionelle
Closure: Natural Cork
Character: fruity + minerally
Produced in: Austria
Wine Category: Sparkling Wines
Association: ÖTW
Contents: 0.75 l
Item no.: 17720
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 1 to 7 years
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Schloss Gobelsburg GmbH
Schloßstraße 16
3550 Langenlois, Austria
Phone +43 2734 2422