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Blanc de Blancs Sekt Brut

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Contains sulfites.

Description

Eine Cuvée aus Chardonnay, Welschriesling und Grüner Veltliner wurde nach 6-monatiger Lagerung im gebrauchten 600 Liter Holzfass in die Flasche gefüllt und nach der zweiten Gärung für drei Jahre auf der Hefe gelagert.

In der Nase vornehm und subtil, etwas Sesam, dazu reife Birne und Aprikose, etwas Koriander und Rosmarin, verändert sich von der ersten Minute an mit jedem Schwenken (auf jeden Fall in ein großes Glas nehmen), komplex und burgundisch. Am Gaumen etwas ausladender Körper, gute Perlage die eine tolle Cremigkeit mitbringt und dabei angenehm zurückhaltend agiert, mürbe Struktur von der Holzfasslagerung, Birnenschale, etwas Quitte, bekommt auch reife Fruchtnoten, auch am Gaumen erinnert es an einen Burgunder, lebendig und lang anhaltend, eine zart kalkige Struktur bleibt zurück. [GB 05/2022]

Weinfurore
20
Gault Millau
20
Vinaria

Wine Profile

Character: fruity + minerally
Vintage: NV
Style: dry
Grape Variety: White Blend (Cuvée)
Production Method: Méthode traditionelle
Origin: Kamptal
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Association: ÖTW
Soil: Loess
Wine Category: Sparkling Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 17720
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 1 to 7 years
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Schloss Gobelsburg GmbH
Schloßstraße 16
3550 Langenlois, Austria
Phone +43 2734 2422
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