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Rosé Gluegglich

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Contains sulfites.

Description

Vinaria
Weinfurore
20

Rosé Gluegglich - ein non vintage Rosé von Fred Loimer der glücklich macht. Aus seinen biodynamisch bewirtschafteten Gumpoldskirchner Weingärten wird die Cuvée aus Zweigelt, St. Laurent und Pinot Noir in gebrauchten Eichenfässer spontan vergoren und ausgebaut. Ungeschönt, unfiltriert und minimal geschwefelt abgefüllt.

Die dezente Hefetrübung fällt sofort auf, vor allem weil die Farbe dadurch noch intensiver strahlt, irgendwo zwischen Koralle und Erdbeere. In der Nase beginnt der Gluegglich Rosé mit viel Frische und kühler Frucht, etwas Rhabarber, Blutorange, Minze und Zitronenmelisse, animierend und leichtfüßig, geht aber auch in ein feine ätherische Richtung. Am Gaumen mit Saftigkeit und Frucht, hier eher Grapefruit und Zitronenzeste, mit der Hefe bekommt er ein ausfüllendes Mundgefühl und auch einen ganz leichten Grip. Die feinen herben Noten und die Frische machen Lust auf den nächsten Schluck. [CB 07/2022]

VINUM-Heft 7-8/22: "Rauchige, fleischige Nase, Feuerstein, Thymian, Estragon, Johannisbeerblätter, etwas wild und ungestüm, Komplex. Am Gaumen mit Granatapfel, Sauerkirsche, gute Struktur. Stimmige Tannine und sehr juicy. Für Fortgeschrittene."- 91 Punkte

Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety: Rosé Blend (Cuvée)
Soil: LimestoneLoess
Origin: Lower Austria
Style: dry
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Food Pairing: Asian FoodSnacksLight DishesSalads
Cultivation: Organic-dynamicrespekt-biodyn
Vintage: NV
Produced in: Austria
Wine Category: Rosé Wines
Treatment: Cask
Closure: Screwcap
Character: Natural wine - easy
Contents: 0.75 l
Item no.: 22610
Actual alcohol: 11,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 1 to 3 years
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Loimer GmbH
Haindorfer Vögerlweg 23
3550 Langenlois, Austria
Phone +43 2734 2239