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Beschreibung
"Löss" und "Stein" heißen die beiden Guts-Veltliner im Hause Jurtschitsch, entsprechend der Traubenherkunft, davon der Löss etwas weicher und charmanter, der Stein etwas karger und mineralischer. In der Nase Jonathan-Apfel, gelbe Ringlotten, daneben florale Anklänge, eine Spur Zitronenzeste und Gartenkräuter, dazu leicht rauchige Noten mit Lössmineralik. Am Gaumen eine sämige Textur zu Beginn, mit dezenter Apfelfrucht und einer mürben Säure, durchaus füllig, entwickelt sich mit Luft - wird intensiver und entwickelt ein zartes Pfefferl, endet mit der sortentypischen Würze im Nachhall. [GB Jg.2021]
Steckbrief
| Ausbau: | Stahltank |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Boden: | Löss |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Herkunft: | Kamptal |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passt zu: | Fisch, Gebackenem (Schnitzel), Huhn, Gans, Pute, Leichte Gerichte |
| Qualität: | DAC |
| Sorte: | Grüner Veltliner |
| Vereinigung: | ÖTW |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Weintyp: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Sonnhof Jurtschitsch KG Rudolfstraße 39 3550 Langenlois, Österreich Telefon +43 2734 2116 |
| Artikelnr.: | 26627 |
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