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Mit dem 2023er Jahrgang zeigt Katharina ein neues Qualitätslevel bei ihren Lagenweinen, vielleicht auch weil jetzt auch die Parzelle mit den Namen Scheißtröpchen mit ins Kirchspiel hineinfließt. Das Kirchspiel ist mit seiner südöstlichen Ausrichtung immer die kühlste Lage und durch den Boden aus Tonmergel mit starken, skelettartigen Kalksteineinlagerungen wirken die Weine aus der Lage immer filigraner und femininer als die anderen Westhofener Spitzenlagen.
In der Nase kühl und fokussiert, mit heller Frucht und feinen Kräuternoten, das ist präzise und ausgesprochen elegant, zu hellem Pfirsich kommt etwas rauchiges und der Kalk ist auch schon spürbar. Am Gaumen mit kargem Grip, dazu eine saftige Säure, das ist wahnsinnig agil, dann kommt auch etwas Kraft und Würze dazu, umschließt die Zunge und ist durchwegs einnehmend und balanciert, ein beeindruckendes Kirchenspiel von Katharina. [CB Jg. 2023]
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Kalkstein, Ton |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Passt zu: | Braten, Fisch |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Jahrgang: | 2025 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2027 bis 2037 |
| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Antioxidantien: Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Abfüller: |
Weingut Wechsler Wormser Str. 1 67593 Westhofen, Deutschland Telefon +49 151 42322482 |
| Artikelnr.: | 30081 |