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Beschreibung
Weinfurore
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Der Wechsler Rosé ist der unkomplizierte Einstieg ins Rosé-Sortiment von Katharina Wechsler. Es handelt sich hierbei um eine Cuvée aus 90 % Spätburgunder und 10 % Dornfelder, die auf tiefgründigen Löss-Lehm- und Kalkmergelböden wächst. Ausgebaut wurde der Rosé im Stahltank. Er duftet intensiv beerig, sehr fruchtbetont und saftig. In der Fruchtausprägung erinnert er an Erdbeerkuchen und Himbeersaft. Auch am Gaumen steht die Frucht im Vordergrund: saftig, eher schlank und mit zurückhaltender Säure. Macht einen sanften Eindruck und wirkt im Vergleich zu den Rosés aus der „Cloudy by Nature”-Linie etwas zahm. Aber er soll in erster Linie Spaß machen und zum nächsten Schluck animieren – und das tut er! [JB 06/2025]
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée rosé |
| Boden: | Löss, Lehm, Kalkstein |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Kategorie: | Rosé |
| Jahrgang: | 2024 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Passt zu: | Fisch, Kalb, Leichte Gerichte, Salat |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 11,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2027 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
284 kJ / 68 kcal
Kohlehydrate
1,0 g
davon Zucker
0,4 g
|
| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Säureregulator: Milchsäure, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Abfüller: |
Weingut Wechsler Wormser Str. 1 67593 Westhofen, Deutschland Telefon +49 151 42322482 |
| Artikelnr.: | 28409 |
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