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Das Weingut Egon Müller - Scharzhof in Wiltingen ist das berühmteste Weingut an der Saar und wird von Egon Müller IV geführt. Bereits seit dem Jahr 1797 besitzt die Familie Müller Weingärten in der Gemeinde Wiltingen, seit vier Generationen in den Händen eines Egon Müller. Egon Müller III leitete direkt nach 1945 die richtungsweisende Qualitätspolitik des Hauses eine und kaufte freiwerdende Rebflächen, wie die Einzellagen "Wiltinger Kupp" und "Wiltinger braune Kupp" dazu. Namensgebend für das Weingut ist die Großlage Scharzhofberg, ein über 27 Hektar großer Südhang etwa zwei Kilometer außerhalb von Wiltingen mit blauen Devon-Schiefer. Die Weine sind in Deutschland eher Kennern vorbehalten, das internationale Renommée ist dafür umso größer, Müllers Beeren- und Trockenbeerenauslesen sowie Eisweine erzielen in Versteigerungen oft astronomische Preise.
Komplexität, Terroir, Finesse - edelsüßer Riesling in Perfektion!
Weingut Egon Müller
Scharzhofberg
54459 Wiltingen, Deutschland
Telefon +49 6501 17232
Betriebsgröße 16 ha
Scharzhofberg
54459 Wiltingen, Deutschland
Telefon +49 6501 17232
Betriebsgröße 16 ha
Die Weinberge an der Saar sind von einem sehr kühlen Klima geprägt, daher sind Jahrgang und späte Lese von größter Bedeutung. Was allerdings die Weinbereitung angeht, basiert die Philosophie der Müllers auf der Überzeugung, dass die besten Weine "sich selbst machen". Nach dem Credo »die Qualität entsteht zu 100% im Weinberg« folgen naturnahe Bewirtschaftung ohne Düngemittel und Herbizide, intensive Handarbeit, die alten, teilweise wurzelechten Reben mit äußerst geringen Erträgen auf dem einzigartigen Terroir des Scharzhofberges tun das Übrige. Egon Müllers Rieslinge zeichnen sich durch eine würzige und salzige Mineralität aus, die dem ausgewogenen Spiel zwischen präsenter Säure und aromatischer Süße große Tiefe und Länge gibt. Mosel und Saar stehen für die besten edelsüßen Rieslinge der Welt und das Weingut Egon Müller steht unangefochten an der Spitze: 2015 wurde die 2003er Scharzhofberger Riesling TBA für sage und schreibe 12.000 Euro pro Flasche (0,75 Liter) versteigert.
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