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Beschreibung
Weinfurore
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Die Basislinie des Weinguts Werlitsch ist nach dem charakteristischen Opok-Boden der Südsteiermark benannt. Dabei handelt es sich um ein verfestigtes Sediment aus Mergel, das häufig einen Kalkanteil enthält. Auf diesem Boden wachsen die Reben möglichst naturbelassen. Die Rebe wird im Wuchs nicht begrenzt und der Boden wird nicht bearbeitet. Nach etwas Schalenkontakt wurde der Welschriesling spontan vergoren und dann bis zur Füllung auf der Vollhefe im großen Holzfass ausgebaut.
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Sorte: | Welschriesling |
| Boden: | Opok |
| Herkunft: | Südsteiermark |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio, biodyn, Demeter |
| Besonderes: | Naturwein |
| Passt zu: | Asiatisch, Fisch, Huhn, Gans, Pute |
| Kategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Jahrgang: | 2024 |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2031 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
301 kJ / 72 kcal
Kohlehydrate
0,9 g
davon Zucker
0,5 g
|
| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-302 |
| Abfüller: |
Weingut Werlitsch Glanz 75 8463 Leutschach, Österreich Tel. +43 3454 391 |
| Artikelnr.: | 29335 |
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