EnglishDer Sauvignon Blanc Zieregg gehört seit vielen Jahren zu den absoluten Spitzen-Gewächsen aus der Steiermark. Seit Armin Tement die Regie im Weingut übernommen hat, bekommt das frühere Kraftpaket Zieregg noch mehr Finesse und Mineralik. In der Nase mit kühler Eleganz, weiße Ribiseln, Stachelbeeren und etwas getrocknete Ananas, ganz feine Gewürzanklänge, die Mineralik raucht präzise aus dem Glas. Am Gaumen eine straffe Textur mit mächtiger Kalkmineralik, Grapefruit, Aprikose und deutliche Zitrusnoten, feingliedrige und doch sehr druckvolle Struktur, dabei aber auch viel Finesse und toller Zug nach hinten, feine Würze und eine tolle Säure mit einem salzigen Biss hält ihn lange auf der Zunge. Wohl einer der besten Sauvignons der Welt! [GB 12/2020]
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Boden: | Sand, Muschelkalk, Ton |
| Jahrgang: | 2017 |
| Herkunft: | Südsteiermark |
| Weintyp: | trocken |
| Kategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
| Ausbau: | Gebrauchte Barrique, Großes Holzfaß |
| Vereinigung: | STK |
| Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
| Qualität: | Große Lage |
| Passt zu: | Huhn, Gans, Pute, Kalb |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2019 bis 2031 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Tement GmbH Zieregg 13 8461 Berghausen, Österreich Telefon +43 3453 4101 |
| Artikelnr.: | 20155 |
