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Beschreibung
Weinfurore
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In der Nase Honigmelone, Maracuja-Mark, Nuancen von Waldmeister und Minze, dazu eine winzige Prise weißer Pfeffer, Zitronenzeste, leichte Phenolik in Richtung Senfgurken und zarte ätherische Anklänge. Am Gaumen eine knackige Textur mit vibrierender Säure, herrlich nach frischer Amalfizitrone, anfangs auch ein zarter Schmelz, der aber mehr und mehr in phenolischen Grip übergeht, guter mineralischer Biss, leicht malzig, bleibt mächtig stehen. [GB 07/2026]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Sorte: | Welschriesling |
| Boden: | Opok |
| Herkunft: | Südsteiermark |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio, biodyn, Demeter |
| Besonderes: | Naturwein |
| Passt zu: | Asiatisch, Fisch, Huhn, Gans, Pute |
| Kategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Jahrgang: | 2024 |
| Charakteristik: | Naturwein - funky |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 11,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2029 |
| Nährwerte: je 100ml |
Brennwert / Energie
283 kJ / 68 kcal
Kohlehydrate
0,8 g
davon Zucker
0,5 g
|
| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-302 |
| Abfüller: |
Weingut Maria und Sepp Muster Schlossberg 38 8463 Leutschach, Österreich Telefon +43 3454 70053 |
| Artikelnr.: | 29388 |
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